株式会社サンテツ技研 【解凍庫導入事例】食品製造業者様
- 最終更新日：2023-02-24 16:37:09.0
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鶏肉の解凍！生産量に影響することなく、品質改善を図る事が出来た事例
食品製造業者様では、新工場建設に向けて機械を一掃する中で、解凍機を
探していました。
そこで、均一に解凍ができ、品質改善が図れる点、同業他社様や取引先様が
推奨されている点が決め手となり、DEPAK解凍庫の導入を決定。
「元々の解凍方法より解凍時間はかかりますが、その分処理量が増えたので
生産量に影響することなく、品質改善を図る事ができたのでいいこと尽くし
です。」とのお声をいただいております。
【事例概要（一部）】
■導入先：食品製造業者様
■導入機器：DEPAK解凍庫（SCM-Turbo）
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報【解凍庫導入事例】食品製造業者様
【その他の事例概要】
■導入の背景
・一日の処理量が増えて間に合わなくなったのと、解凍ムラが多いのも気になって解凍機の買い替えを検討
■導入後の効果
・見た目が良くなり食べてみると美味しくなったと感じた
・最終加工品の見た目も良くなった
・ドリップ量が4％改善
・1日600kg解凍するので年間200万円の改善につながった
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■鶏肉の解凍 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ【解凍庫導入事例】食品製造業者様
取扱企業【解凍庫導入事例】食品製造業者様
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・弊社独自のDEPAK技術を搭載した、 解凍機、鮮度保持機、凍結機の設計・製造・販売。 ・DEPAK技術を搭載した弊社製品による解凍、鮮度保持、凍結の各生産工程に おける最適化実現のソリューション・エンジニアリング ・DEPAK技術を用いた広範な製品開発、新規市場開拓
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