強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現！環境にも配慮した燃焼方式
当製品は、燃焼に必要な空気を送風機で強制的に送り込みきれいに
燃焼させる事で、ガスの消費量を抑えつつも、高い燃焼能力を実現する
連続式ガスフライヤーです。
当社の独自理論「弓状フライング理論」に基づき、揚げ始め・揚げる途中・
揚げ終わりの3箇所の油温を3点制御で管理。
また、油煙を低音でクリーンな排気にする油煙除去装置(OMC型)や油の
劣化を抑制する冷却沈殿貯油タンク(STC型)などのオプション機器により、
人と環境に配慮したフライヤーシステムの構築が可能です。
【特長】
■強制燃焼方式で省エネ・高効率を実現
■弓状フライング理論に基づく温度制御
■搬送・潜行ネットとキャタピラコンベヤで美しい揚げ上がりへ
■自動カス排出装置で油をきれいに保つ
■コンベヤの内部洗浄や浸け置き洗浄が可能など、高いサニタリー性を具備
■フライヤーシステムを構築するオプション機器も充実
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基本情報ブラスト方式ガスフライヤー『DBC-B型』
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取扱企業ブラスト方式ガスフライヤー『DBC-B型』
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