作業環境の改善に！直火加熱方式で高い熱効率を実現するガス式フライヤー
当製品は、熱効率を向上させ、快適でクリーンな作業環境を実現する
高効率ガスフライヤーです。
フライヤー稼働時、食用油の温度が150〜200℃のため、燃焼排ガスの温度
は300℃以上に。この排ガス熱量を熱交換器で回収し、燃焼空気の予熱温用
に有効活用。排気熱を100℃以下にすることができます。
揚げ始め・途中・揚げ終わりの3点制御で温度ムラを抑え、安定した
商品づくりを実現できます。
また、当社はインテックス大阪にて開催される「MOBAC SHOW 2025」へ
出展いたします。
【特長】
■作業環境の改善
■ムラのない揚げ上がり
■高い熱効率(70％)
■燃焼系のトラブルが8割程度減
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報【事例紹介進呈】高効率ガスフライヤー『DOBC-B型』
【展示会詳細】
■展示会名：MOBAC SHOW 2025
■開催日時：2025年02月18日(火) ～ 21日(金) 10：00 ～ 17：00
■会場：インテックス大阪(南港) 1・2・3・4・5(A)号館
■住所：大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102
■最寄り駅
・コスモスクエア駅から徒歩約9分
・トレードセンター前駅から徒歩約8分
・中ふ頭駅から徒歩約5分
【仕様(一部)】
＜DOBC-35B＞
■外形寸法(mm)：長3,530×幅1,715×高1,980
■有効寸法(mm)：長2,400×幅540
■揚げ時間(分)：1～10
■電源電力(kW/200V 3相)：0.95
■最大ガス消費量(kW)：77
■油量(L)：200/252(ネット間隔 35/60mm)
■能力(個/時)：2,430
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
| 用途／実績例 | 【用途】 ■揚げ物製造工程での使用 ・食品工場 ・学校給食 ・セントラルキッチン(コンビニ工場) ・ケータリング等 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
|---|
