北海道産あずきの煮汁を利用したあずきエキス粉末
安心・安全
・道内の製餡工場で発生する北海道産のあずき煮汁を、当社北海道工場にて
濃縮し、スプレードライヤーで粉末化しております。
安定性
・耐熱性、耐酸性、耐光性に優れており、あずきに含まれるポリフェノール
を多く含有しております。
・水に簡単に溶解するので、飲料をはじめとする色々な食品に利用すること
ができます。
基本情報あずきの素
品 名 ：あずきの素
名 称 ：あずきエキス
性 状 ：赤褐色粉末
表示例 ：あずきエキス、デキストリン
（着色目的の場合「あずき色素」等の添加物表示となります）
荷 姿 ：１kg×アルミ袋、1kg×10/箱
保管条件：常温室内（直射日光、高温、多湿を避けてください）
賞味期限：730日（製造日含まず）
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 赤飯、飲料、菓子etc あずき風味の付与やあずき色の着色目的にご使用されています。 |
詳細情報あずきの素
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