ムルチバック・ジャパン株式会社【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『チョッパー』

最終更新日：2024-10-11 18:20:26.0
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－25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも

ザイデルマンの『グラインダー（チョッパー）』は、冷蔵および冷凍の材料をすばやくカットし、らせん状のシャフトにより様々な種類の材料を安定して搬送。
穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く除骨装置も搭載しており、パワフルに稼働します。

【ザイデルマン『チョッパー（グラインダー）』の特長】

■冷蔵及び冷凍の材料をすばやくカット

■除骨装置搭載：穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く事が可能

■様々な種類の材料を安定して搬送

■野菜やナッツなど特殊な材料にも対応可能

■予め材料を混ぜ合わせることが可能(ミキシンググラインダー)

※カッティング、ミキシング、エマルジョン化とハム・ソーセージの異なる製造工程を効率化し、製造時間をセーブする『カッタ』もご用意しています。

※イプロス医療食品技術をご覧の方へ：
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イプロス「ものづくり」ザイデルマン「チョッパー」ページ

基本情報【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『チョッパー』

＜各グラインダーの特長＞

【オートマチックグラインダー(チョッパー)】
カッティングスクリュー＋円錐形の配給スクリューを装備

【ミキシンググラインダー（チョッパー）】
グラインド処理の前加工である、プレミックス用のミキシング・ユニットを内蔵

【ユニバーサルグラインダー（チョッパー）】
生肉、冷凍されたブロック肉（－25℃まで）、チーズ、ナッツ、野菜等の様々な材料を、同一のスクリューと専用カッティングセットで粉砕。
4段変速の配給スクリューと6段変速のカッティングスクリューで、各材料に最適なカットを施すことができます。

※詳しくは総合カタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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型番・ブランド名	【Seydelmann】ザイデルマン
用途／実績例	※詳しくはカタログをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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詳細情報【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『チョッパー』

: 挽肉

: ソーセージ

: すり身

: チーズ

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取扱企業【カット・混合・エマルジョン化】ザイデルマン『チョッパー』

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