【PB・OEM事例】なまずや分店様　佃煮案件新丸正

お店の秘伝のタレを再現した「鰻の佃煮のギフトセット」開発事例をご紹介！

なまずや分店様よりお店の秘伝のタレを再現した「鰻の佃煮のギフトセット」の
開発事例をご紹介します。

当社より"プレーン"、"生七味"、"生姜"、"山椒"を提案させて頂き、
お客様より頂いたサンプルをもとに味を再現し、開発を進めていきました。

4種類の佃煮をセットアップする加工フローについて加工担当者と打ち合わせを行い
品質上の問題が起きないフローであることを確認しました。
その後ご希望の納品日にしっかりと間に合うように加工計画日の調整を行い、
期日内に納品をさせていただきました。

【事例概要】
■課題
・お店の秘伝のタレを再現した「鰻の佃煮のギフトセット」
・発売日まで3ヶ月という短い開発期間
・味の展開としては複数種をご希望
■結果
・4種類の佃煮を開発
・期日内での納品

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://s-marusyo.jp/works/2023/11/30/185/

基本情報【PB・OEM事例】なまずや分店様　佃煮案件

【開発概要】
■打合せから試作
■資材選定
■セットアップから納品

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