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【PB・OEM】魚種を原料とした様々な商品の企画～開発はお任せ！
【大手小売店様等の実績有】小ロット・ワンストップ・安全の新丸正品質。魚介エキスやだしパックなど幅広い製品に対応＜開発事例公開中＞
当社では、だしパックや液体調味料、削り節など、水産加工品の PB・OEMサービスを行っております。 鰹に留まらず様々な魚種を原料とした多様な形態での原料商品に対応。 製造工程において厳しい管理項目を…
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鰹節の燻臭を抑えつつ鰹節の旨味UP！味噌煮込みうどんセット用のだしパック開発事例をご紹介
麺業界様から味噌煮込みうどんセット用のだしパック開発依頼を頂いた事例をご紹介します。 お客様より鰹節の燻臭を抑えつつ鰹節の旨味UP、雑節感をより強調したいご要望を頂きました。 ご用意いただいた…
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お店の秘伝のタレを再現した「鰻の佃煮のギフトセット」開発事例をご紹介！
なまずや分店様よりお店の秘伝のタレを再現した「鰻の佃煮のギフトセット」の 開発事例をご紹介します。 当社より"プレーン"、"生七味"、"生姜&…
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4つの認証取得が必要！EU HACCP認証鰹節の開発事例をご紹介
EU諸国へ輸出するEU HACCP認証鰹節の開発事例をご紹介します。 2021年よりEU諸国へ「混合食品」を輸出する際、使用する動物性原料はEU HACCP認証原料 である事が必須となりました…
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手軽に毎日飲んでもらえるようなだし製品！ドリップタイプだしパックの開発事例をご紹介
小売店様からドリップタイプだしパックの開発依頼を頂いた事例をご紹介します。 よくあるだしパックより、もっと手軽に毎日飲んでもらえるようなだし製品を開発 できないかという相談をいただき、お湯をか…
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東海地区で販売されている赤だし味噌汁用のだしの開発事例をご紹介
惣菜メーカー様から業務用だしパックの開発依頼を頂いた事例をご紹介します。 東海地区で販売されている赤だし味噌汁用のだしの開発。赤だしに合うだし にするため、味噌製造メーカー、外食店、スーパーマ…
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【PB・OEM事例】中食メーカー様 宅配ミールキット用だしパック
和洋中の料理に合うだしパック！宅配ミールキット用だしパックの開発事例をご紹介
中食メーカー様から宅配ミールキット用だしパックの開発依頼を頂いた事例を ご紹介いたします。 家庭向けの野菜だしパックのご依頼で、1パックごと個包装されている形態で、 和洋中の料理に合うだしパ…
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コンセプトは静岡の味！液体調味料の開発事例をご紹介
静岡県内の小売チェーン店に惣菜供給をしているメーカー様から液体調味料の 開発依頼を頂いた事例をご紹介いたします。 かつ丼や親子丼に使用する醤油だれの開発で、MRと地域性の整理を行い焼津の 鰹…
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日本の伝統食品を見直すプロジェクト！煎り酒の開発事例をご紹介
小売店様で日本の伝統食品を見直すプロジェクトが立ち上がり開発依頼を 頂いた事例をご紹介いたします。 定義やベンチマークのない製品開発のため鰹節屋としての開発提案力が求められる 挑戦しがいある…
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人用製品と同じグレードで、同じ衛生管理で生産！ネコ用削り節のPBをご紹介！
韓国のペット業界バイヤー様からネコ用削り節のPB依頼を頂いた事例をご紹介します。 複数社へ依頼を出されていたそうですが、取組みスピードと対応姿勢にご納得頂き、 当社での生産を決定して頂きました…
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既存ご飯のお供製品！ソフトふりかけ製品開発の事例をご紹介
食品メーカー様からソフトふりかけの製品開発依頼の事例をご紹介します。 既存ご飯のお供製品の追加品として鰹、生姜を主体に一味唐辛子を風味付けで からめた製品の開発ができないかと相談を頂きました。…
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【PB・OEM事例】醤油メーカー様 鍋つゆ業務用だしパック案件
抽出作業時の手間の省略と風味UPした、鍋つゆ業務用だしパック開発事例をご紹介！
醤油メーカー様からの鍋つゆ業務用だしパック開発依頼の事例をご紹介します。 先方開発部より抽出作業時の手間の省略と風味UPのご相談を頂きました。 鍋つゆ用のだしパック。使用原材料は鰹と昆布のみ。…
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下田産の金目鯛のアラを原料！静岡県を謳える原料での魚介エキス開発事例をご紹介
菓子製造メーカー様の魚介エキスの開発依頼事例をご紹介します。 静岡県を謳える原料で粉末、エキスいずれかで提案を頂きたいと相談を頂きました。 下田産の金目鯛のアラが安定的に手に入る仕入れが実…
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レストランで使用し易いサイズと保存性！アメリカ向けPB業務用だしパックの開発事例をご紹介
アメリカで当社生産のPB家庭用だしパックを展開して下さっているお客様から 業務用サイズを製品化してほしいと依頼をいただきました。 レストランで使用し易いサイズと保存性を考え、1包装あたりのだし…
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だしに関わる様々な製品について、企画段階から携わり、PB・OEMの形で提供しております！
当社の『PB・OEM』の事業をご紹介いたします。 ご相談をいただくのに具体的な内容はいりません。 まずはお客様のイメージをご遠慮なくお聞かせください。 当社のPB・OEMは、どこまでも「…
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