【PB・OEM事例】中食メーカー様　宅配ミールキット用だしパック新丸正

和洋中の料理に合うだしパック！宅配ミールキット用だしパックの開発事例をご紹介

中食メーカー様から宅配ミールキット用だしパックの開発依頼を頂いた事例を
ご紹介いたします。

家庭向けの野菜だしパックのご依頼で、1パックごと個包装されている形態で、
和洋中の料理に合うだしパック。京都の料亭のだしパックをベンチマークとして
指定されました。

お客様がどのようにお使いになるのかといういくつかの段階を設けて一つ一つ
クリアしていくことで、製品化することができました。

【事例概要】
■課題
・家庭向けの野菜だしパック
・1パックごと個包装されている形態
・和洋中の料理に合うだしパック
・京都の料亭のだしパックをベンチマークに指定
■結果
・肉じゃがなどの家庭料理の他、ポトフなど洋風スープを想定
・スープの色が濃くなったり濁ったりしないように留意
・規格が決まり提案した製品が採用

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://s-marusyo.jp/works/2023/11/02/148/

基本情報【PB・OEM事例】中食メーカー様　宅配ミールキット用だしパック

【開発概要】
■料理のジャンルを問わず合うだし
■原材料選定
■メニューにあわせて味を決めていく
■味と品質の両面でご安心いただき採用

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