コンセプトは静岡の味！液体調味料の開発事例をご紹介
静岡県内の小売チェーン店に惣菜供給をしているメーカー様から液体調味料の
開発依頼を頂いた事例をご紹介いたします。
かつ丼や親子丼に使用する醤油だれの開発で、MRと地域性の整理を行い焼津の
鰹節屋としてだしの配合にこだわった製品を開発しました。
濃い味付けにも負けない自社で抽出した濃厚な混合だしを配合し、醤油、みりん、
これ以上溶けないくらいの砂糖を入れて、家庭で使用しているような調味料だけで
丼ぶりのたれを完成させていきました。
【事例概要】
■課題
・かつ丼や親子丼に使用する醤油だれ
・コンセプトは静岡の味
■結果
・焼津の鰹節屋としてだしの配合にこだわった製品を開発
・静岡の味を完成
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報【PB・OEM事例】惣菜メーカー様 液体調味料案件
【開発概要】
■味の傾向を調査
■立地などの地域性について
■静岡の味が完成
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ【PB・OEM事例】惣菜メーカー様 液体調味料案件
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