既存ご飯のお供製品！ソフトふりかけ製品開発の事例をご紹介
食品メーカー様からソフトふりかけの製品開発依頼の事例をご紹介します。
既存ご飯のお供製品の追加品として鰹、生姜を主体に一味唐辛子を風味付けで
からめた製品の開発ができないかと相談を頂きました。
発売までのスケジュール感を確認し、サンプル提出をして製品開発を進めました。
【事例概要】
■課題
・既存ご飯のお供製品の追加品
・生姜を主体に一味唐辛子を風味付けでからめた製品
・味へのこだわり小ロットでの開発
・発売時期の変更
■結果
・削り節佃煮と生姜佃煮を混ぜ合わせた物を提案
・先方の納得のいく味が完成
・製造ライン確保等社内調整を行い、発売時期の変更実現
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報【PB・OEM事例】食品メーカー様 ソフトふりかけ案件
【製品概要】
■製品：ご飯のお供開発(ソフトふりかけ)
■分類：PBふりかけ
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|---|---|
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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