抽出作業時の手間の省略と風味UPした、鍋つゆ業務用だしパック開発事例をご紹介！
醤油メーカー様からの鍋つゆ業務用だしパック開発依頼の事例をご紹介します。
先方開発部より抽出作業時の手間の省略と風味UPのご相談を頂きました。
鍋つゆ用のだしパック。使用原材料は鰹と昆布のみ。
鰹節と昆布のバランスがキーポイントとなる為、鰹節と昆布の配合調整からスタートし、
お客様の要望する鰹節と昆布のおだしを提供する事ができました。
【事例概要】
■課題
・抽出作業時の手間の省略と風味UP
■結果
・当社独自の様々な種類の鰹節をブレンド
・お客様の要望する鰹節と昆布のおだしを提供実現
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基本情報【PB・OEM事例】醤油メーカー様 鍋つゆ業務用だしパック案件
【製品概要】
■製品：業務用だしパック
■分類：PBだしパック、業務用だしパック
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ【PB・OEM事例】醤油メーカー様 鍋つゆ業務用だしパック案件
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