大量の食品を連続的に急速凍結可能！独自凍結防止剤を使用したブライン
当社で開発中の、連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』をご紹介いたします。
大幅な生産効率の向上、食品の品質向上、省スペース化をはかることが可能。
ベルトコンベア式のため、食品投入～凍結～ブライン液の除水まで連続的に
処理ができます。
また、ブライン透過性/熱伝導性/耐腐食性に優れたネットコンベア(CN型)を
採用しており、上下のコンベアで挟込むことにより様々な食材を凍結可能です。
【特長】
■食品投入・取出しの人員が不要
■多量の食品を連続的に処理可能
■食品袋に付着したブライン液の除去作業不要
■連続式で一般的な空冷式(エアーブラスト)と比較して大幅な凍結速度UP
■同処理量の空冷式(エアーブラスト)と比較して省スペースを実現
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』
【仕様(一部)】
■外形
・幅：2070mm
・奥行：8420mm
・高さ：2980mm
■製品重量：約10,000kg(ブライン込み)
■冷凍方式：液冷
■液量：約6500L
■処理能力：700kg/h(仮)
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログ連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』
取扱企業連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』
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