素材の色と風味を活かす真空フライ製法！
通常のフライト比較してフライ後の風味・色彩の維持、低油分、栄養保持などのメリットがあります。
野菜・果物・肉・海産物など幅広い食材での調理が可能なため、様々な分野での活用ができます。
基本情報真空フライヤー
真空(減圧)環境による低温・短時間調理を可能とした業務用フライヤー
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | VF-20 |
| 用途／実績例 | 野菜・果物チップス・肉・魚などクリスピーな食感に仕上げることができます。 |
取扱企業真空フライヤー
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・各種工場、各種生産設備、機械のメンテナンス ・化学プラント装置、高圧ガス機器、圧力容器、塔槽製品、各種配管、 ・発電用設備の設計・製作・据付工事 ・下水処理設備、上水設備、空調衛生設備、農業土木設備関連機器及び ・水門、除塵機などの設計・製作・据付工事 ・小規模下水処理設備、廃液焼却設備、建築などの産廃物焼却炉の製作 ・タイムカプセル、ストレーナーの製作 ・橋梁、土木鉄鋼構築物、大型鉄骨の設計・製作・現地工事 ・食品機械、製鉄機械、一般産業機械、メカトロ機械の設計・製作・据付工事 ・鋳鋼製品（船舶用アンカー、船尾部品、クラッシャー、産業機械）の製作 ・へーベルハウスの施工 ・木質ペレットの製造・販売 ・塔、槽、熱交換器、ボイラー復水器、各種配管等の洗浄修理
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