熱源は蒸気式と電気ヒーター式の2種類から選択ができます！
当製品は、材料を混ぜ合わせながら加熱殺菌冷却する装置です。
ジャケット蒸気で加熱が可能。もちろん湯煎のみで
使用することもできます。ラインポンプで温水を循環し保温、
冷水を循環し冷却することも可能です。
また、ムラのないふっくらとした炊きあがりを実現する「AUシリーズ」や
無人生産ができる「AUBシリーズ」など、多種多様な全自動豆煮釜も
ご用意しております。
【仕様(容量100L)】
■内径：φ520
■外形：φ700
■胴長 H：550×520
■全高：(1255)
■サイクロ減速機(kw)：0.2kw×1/29 モーター軸φ18
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報殺菌タンク・パステライザー・反応釜
【AUシリーズの特長】
■製品の均一化
■給水、排水、蒸気調節が自動制御
■蒸気の省エネルギー化(蒸気量25％節約)をはかる
■小豆の豆煮、豆炊きには抜群
■注水量を正確に
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
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