ゆで釜の製品一覧

調理機器 総合カタログ【売れ筋メニューを自在に開発可能に！】

売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器 総合カタログ」を進呈中！頼れるメニューづくりに貢献する機器を多数掲載！

『調理機器　総合カタログ』は、食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売などを行っている、株式会社サンテックコーポレーションの総合カタログです。プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

殺菌タンク・パステライザー・反応釜

熱源は蒸気式と電気ヒーター式の2種類から選択ができます！

当製品は、材料を混ぜ合わせながら加熱殺菌冷却する装置です。 ジャケット蒸気で加熱が可能。もちろん湯煎のみで 使用することもできます。ラインポンプで温水を循環し保温、 冷水を循環し冷却すること…

メーカー・取扱い企業： オツカ工業株式会社

マルチ湯煎釜『FU-4560S』

間口45cm×奥行き60cmのコンパクト設計ながら57リットルもの湯量を可能に！

『FU-4560S』は、独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が 低燃費と強火力を実現するマルチ湯煎釜です。 新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載。 従来型…

メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所

アサミオリジナル豆煮釜 5升用

分解できるので掃除も簡単！内径39cm寸胴用の大きさのカゴまで入ります

アサミ株式会社の取り扱う『アサミオリジナル豆煮釜 5升用』について ご紹介します。 当製品は、コンパクトで出し入れしながら使用可能。吹きこぼれがコンロに 入らないので立ち消えの心配が無く、コ…

メーカー・取扱い企業： アサミ株式会社

押出し式製麺機『めんつる』

10割蕎麦～うどんまで！素材を生かし手間を省いた新しい製麺システムです

『めんつる』は、製麺機とゆで窯が一体となった本体とエアコンプレッサー、 生地練りミキサーとの組み合わせで構成された押出し製麺機です。 お店の規模や用途に応じて、無駄のないコストパフォーマンスに…

メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所

マルチ湯煎釜『FU-4560』

独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が低燃費と強火力を実現

『FU-4560』は、新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィン バーナー」を搭載したマルチ湯煎釜です。 できる限りのシンプルな設計と堅牢なボディは、マルチな機能と共に 低価格を実現。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所

調理機器『電気式 温泉卵エース』

一度に60個！多彩なメニューと組み合わせて付加価値アップできる調理機器

『電気式 温泉卵エース』は、黄身は半熟、白身はゼリー状、絶妙な全半熟卵が一度に60個できる調理機器です。 お店の暇な時に温泉卵、茶碗蒸し等を作り、繁忙時には酒燗器・ウォーマーにと早変わり。 加…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

自動釜

フルフラット釜！釜上部に所狭しと並んでいる蒸気配管が一切なくスマート設計

当社では、魚の色・ツヤに圧倒的な上質感を出す『自動釜』を取り扱っています。 自動温度調節設定機能が標準搭載されており、常に設定温度に保たれるので、 自動釜を操作する人が不要。 釜中でアク…

メーカー・取扱い企業： 株式会社花立電機製作所

エコ炊飯器『ぬか釜』

美味しいご飯が炊けると全国各地で大好評なエコ炊飯器

『ぬか釜』は、電気もガスも使わず、お米を作るときに出る｢籾殻」で ご飯を美味しく炊く有限会社樋口鉄工所のオリジナル商品です。 燃焼に必要な空気の取り入れ方に工夫を凝らし、 一度点火すれば吹き…

メーカー・取扱い企業： 有限会社樋口鉄工所

スーパーマルチ釜『FB-4560N』

アルミ鋳造中釜を採用、沸騰力が違う！コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり

『FB-4560N』は、どんな狭小厨房にも収まるさまざまな麺のゆで上げを 可能にしたスーパーマルチ釜です。 塩気や腐食に強く、空焚きによる中釜の破損にも交換が可能。 横幅450mm奥行き…

メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所

自動ゆで上げシステム

特許認可品！経験と勘に頼ったゆで麺作業が、先端技術によりどなたにも簡単に

『自動ゆで上げシステム』は、角型ゆで麺器と、独自開発のパワー水流で ツヤ・コシのある上質麺に仕上げる噴流麺シンクとの強力ユニットです。 従来のそば釜を中心とした「釜前セット」と呼ばれる調理の流…

メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所

業務用大型『ポン菓子機』

加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありません

当社の『ポン菓子機』では、1回の加工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベン…

メーカー・取扱い企業： 株式会社タチバナ機工

食品機器　カタログ

調理装置や環境装置、凍結乾燥装置などの食品機器を掲載

『食品機器　カタログ』は、真空・加圧含浸装置、乾燥機、真空装置 などを取り扱っている株式会社ヤスジマの食品機器カタログです。 回転式二重釜などの「調理装置」をはじめ、インスタント食品、保存食に…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤスジマ

『ガス回転釜』

ご予算、ご要望に合ったものをご提案させて頂きます！

『ガス回転釜』は、味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の製品です。 ご予算、ご要望に合ったものをご提案させて頂きますので、 遠慮な…

メーカー・取扱い企業： 株式会社東京菊池商会

桐山工業『調理窯 総合カタログ』

ガス回転釜、蒸気回転釜、IH回転釜を掲載している総合カタログです。

『調理窯 総合カタログ』は、多彩な技術で快適な調理環境を実現する「ガス回転釜」、一体成型の内釜・外釜で大容量の調理もグレードアップ「蒸気回転釜」、先進機能でランニングコストと調理環境を改善「IH回転釜…

メーカー・取扱い企業： 桐山工業株式会社

ラーメン釜　ゆで麺機

後方排気式ゆで麺機から角槽ラーメン釜や涼厨ゆで麺機をご紹介

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『ラーメン釜』を掲載しております。 【掲載情報】 ■ゆで麺機（後方排気式、はやわきタイプ） ■角槽ラーメン釜 ■涼厨ゆで麺機…

メーカー・取扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

スーパーマルチ釜『FB-6060N』

コンパクトながらハイパワーで対流もしっかり！様々な麺のゆで上げを可能に

『FB-6060N』は、ラーメンやパスタそしてもちろんそば、うどんにも マルチに使える万能ゆで麺器です。 高カロリーで高火力、高い熱効率を得られる独自設計のアルミ鋳造の中釜が さらに効率を高…

メーカー・取扱い企業： 株式会社富士工業所

ヤスジマの食品機器シリーズ

調理装置や環境装置、凍結乾燥装置などの食品機器を多数掲載

『食品機器シリーズカタログ』は、真空・加圧含浸装置、乾燥機、真空装置などを取り扱っている株式会社ヤスジマの食品機器カタログです。 回転式二重釜などの「調理装置」をはじめ、インスタント食品、保存食…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ヤスジマ