ムラの無い均一なソフト干物をつくることが可能！鮮熟製法にも対応
特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』の3つの使用方法について
ご紹介いたします。
庫内温度17℃、湿度45％で1～3時間で、ムラの無い均一なソフト干物を
つくることが可能。下処理後、冷蔵庫に一夜保管しその後、庫内温度17℃、
湿度45％で、1～2時間でムラの無い均一なソフト干物に仕上げます。
また、庫内温度0～5℃、湿度60～100％にフィレ商品を入れ、数日及び
数週間を要してつくる鮮熟製法を行えます。
【3つの使用方法】
■庫内温度17℃、湿度45％で1～3時間で、ムラの無い均一なソフト干物をつくる
■下処理後、冷蔵庫に一夜保管その後、庫内温度17℃、湿度45％で、
1～2時間でムラの無い均一なソフト干物に仕上げる
■庫内温度0～5℃、湿度60～100％にフィレ商品を入れ、
数日及び数週間を要してつくる鮮熟製法
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
基本情報特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜3つの使用方法＞
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 |
カタログ特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜3つの使用方法＞
取扱企業特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』＜3つの使用方法＞
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■食品の鮮度・安全対策に関してのトータルプロデュース ■食品の冷却・洗浄・除菌・乾燥の各分野における機器の取り扱い ■クリーンルーム（クリーンブース）や、住環境下での消臭・殺菌・防カビ・空調対策への具体的提案
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