製品ランキング 千切り機
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食品加工現場の効率化に!1台4役の大活躍!コンパクトながらスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です! 『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする 多機能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換により スライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットが一度切りで可能です。 【特長】 ■1台でスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役 ■一度切りで千切りやダイスカットが可能 ■厳しいプロの技術を再現 ■様々な食材を匠の技でカット! ◎野菜:ドリマックス独自の技術により、食材に無理な圧力を掛けることなく、繊維を壊さずシャープな仕上がりに。 ◎フルーツ:-3~-4℃程のキウイやバナナ、イチゴなどが簡単・綺麗に加工できます。 ◎魚・肉:-3~-4℃の氷点下の状態のまま高速処理できるため、菌の繁殖を防ぎ、鮮度や旨みを保ったままの加工ができます。 他にも様々な場面で活躍し、新メニュー開発に欠かせません! ※PDFダウンロードより下記資料をご覧いただけます。 ・カット方法別比較表 ・仕様、食品カット事例 ・食品加工機54製品 機能別早見表メーカー・取扱い企業: 株式会社ドリマックス
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ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター スーパーフードカッター『SFC-7S型(標準機)/SFC-7G型(大型機)』は、投入式なので作業が早く、どなたでも簡単にご使用いただけます。 水分が流出すること無くカットされ、野菜のエキス栄養分を逃しません。 ミジン切り、スライス、千切りの3通りのカットが可能です。 【特徴】 ○本体架台ホッパー ステンレス仕様、回転部 アルミ仕様 ○インペラー及びミジン刃プーリー、インバーター変速式 ○クシ刃4mmと8mm、スライス厚は0.8~12mmまで調整可能 ○回転部モーター直結駆動で効率的 ○安全カバー(リミットスイッチ付)、非常停止ボタン付 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。メーカー・取扱い企業: ニチモウ株式会社