さわやかな風が良品をつくる！ 『DPシリーズ』は、季節・天候によらず、楽々作業で高品質の干し芋を 作ることが出来る干し芋専用の農産物低温除湿乾燥システムです。 伝統の風味を作り上げるために「茨城の冬の天候」をプログラム化。 また、1回の乾燥工程を2日間として、最適の温度を全自動で管理すること ができます。 【特長】 ■高品質 ■生産性UP ■作業が楽々 ■簡単操作 ■干し場が不要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

様々な粉体の前分散・溶解を可能にし、生産性の向上に寄与します。 ★調合工程の効率化★ 既存のラインやポンプと置き換えることができるので設置が簡単です。 マイルダーやホモジナイザーで処理する(乳化)前の、前分散・溶解に最適です。 タンクの強力な撹拌機で時間をかけても処理できなかったような事例でも、簡単に短時間で分散・溶解が可能です。 少量から多量の処理に対応できるよう機種をそろえており、処理量が多くなればなるほど調合工程の効率化を図ることができます。 また、床設置ができるので、粉体を投入するために重い粉体を持って階段やタラップを上る必要はありません。 粉体投入口が低床で作業者の腕や腰にかかる負担を軽減できます。 非常にコンパクトでスペースをとりません。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

独自の微生物製剤を使用した生ゴミ処理機！ 『ポイト(POITO)』は、常温で高い処理能力を発揮する微生物を使用し、 生ゴミを分解することが出来る全自動消滅型の生ゴミ処理機です。 微生物を間欠的に攪拌・噴水を繰り返し、肉、野菜、穀物などの 生ゴミを約24時間で下水または浄化施設に排出可能な水溶液と 炭酸ガスに分解するため、残留物が発生しません。 独自の微生物製剤を使用。そのため、人と環境に優しい上、 天然土壌内微生物のため自然生態系に悪影響を与えません。 さらに、有機物に高速処理が可能で、常温で有機物の分解が出来るため エネルギーコストを少なく抑えることが可能です。 【特長】 ■残留物なし ■高い耐久性 ■臭気抑制 ■連続投入可能 ■騒音が少ない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

圧力変動の少ない移送ポンプ！分解洗浄ができ衛生面も考慮した設計になっています！ 当製品はハンバーグ・ギョウザ・シュウマイ・中華まんの原料や 粘性の高い魚のすり身まで幅広い用途にお使いいただける 食品移送ポンプです。 ロータリー式のベーンポンプを採用し、原料の劣化を防ぎます。 またご利用用途により圧力制御装置の装着が可能になっています。 【特長】 ■脈動が少なく、圧力変動を抑え、移送バランスを保つ ■中身の具材をつぶすことなく移送可能 ■お弁当などのお惣菜も安心して移送可能　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

簡単に取り外しができ、色替えや洗浄が効率的に行えます 『OED-400型』は、用途に応じてエンローバー(全面用)と ハーフコーター(上面用)の入れ替えが可能なチョコレート・エンローバーです。 限りなく工具レス化を図ることで分解が容易になり、 チョコレート循環系統、タンク等装置の洗浄作業時間が 当社従来比で約30％軽減します。 また、均一なチョコレートカーテンが出来る構造となっており、 流量調整の操作性が向上しました。 【特長】 ■クイックチェンジ機構 ■洗浄性・サニタリー性の向上 ■高性能フローパン ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

プロの心意気にお応えする、高い機能性、美しい形、使い心地を備えた商品をご紹介 当カタログは、株式会社遠藤孝商店の取り扱う、製菓・製パン・厨房器具を 掲載した総合カタログです。 軽量で抜群の離形性を持つ「プレスニューオーブン天板 ウエストサイズ」 などの製菓用品をはじめ、耐久性に優れたピラーといったウェディング品 や、厨房用品など、豊富なラインアップを掲載しております。 【掲載内容】 ■製菓用品 ■ウェディング ■厨房用品 ■清掃用品 ■卓上用品　など ※こちらのPDFはダイジェスト版です。全編必要な方はお問合せください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

蕎麦粉の生産工程をオールインワン！標準タイプと高能率タイプをラインアップ！ 『そば粉職人　MSP-2S/MSP-3S』は、蕎麦の繊細で複雑な一連の製粉作業を 簡単かつ効率よく行うことができる、コンパクトサイズの蕎麦専用の 自家製粉機です。 玄蕎麦を低圧力で製粉することで熱の発生を押さえ、香り高い高品質の 蕎麦粉を生産することができます。 時間当たりの能率が12kgで標準タイプの「MSP-3S」と、時間当たりの能率が 16kgで高能率タイプの「MSP-2S」をご用意しました。 【特長】 ■熱を持たせない高品位製粉 ■自動運転で作業効率がアップ ■多様な粒度調整が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

コストパフォーマンスに優れた精選別のサポートマシン 『PITA-EDS-mini01』は、枝豆選別のためだけに開発設計された枝豆専用機です。 オプションの稼働率周知システム「オーリス」にて、枝豆の「投入量が多いです」 「投入量を増やせます」など音声でお知らせ、LED表示の光で状況確認を 行うことができます。 常に装置を適正な状態で使用できるため時間や労力のムダを軽減し、 枝豆の良品割合に応じて適正な稼働率に修正も可能です。 【特長】 ■省スペース ■新イジェクトシステム採用 ■一体型新型ディスプレイ採用による制御ボディ ■新型高輝度防水LED採用 ■新画像処理システム採用　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

店内で美味しい干物ができる、ハイテク型冷風乾燥機！ 『浜ちゃん』は、出来たて・食べ頃の自家製干物をつくることができる ハイテク型冷風乾燥機です。 雨が降っても生産可能な全天候型で、熱源不要のヒーボン設計のため省エネ。 また、風力・除湿力抜群の高性能です。 クリーン仕様で、鮮度保持を考慮した短時間乾燥が可能です。 【特長】 ■簡単操作（ワンタッチ：全自動） ■省スペース（コンパクトで量産可能） ■清潔性（オゾンでクリーン） ■耐久性（内外装：SUS＆カラー鋼板） ■適温制御（うまみ加工） ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

魚類・海藻・麺類対応の冷風乾燥機を多数掲載中！ 当カタログは、主に冷風乾燥機製造・受託乾燥（農産物）を行っている 株式会社クールドライマシナリーで扱っている冷風乾燥機の総合カタログです。 魚類乾燥に適した「HAシリーズ」や「SAシリーズ」をはじめ、海藻類に適した 「KDシリーズ」、麺類乾燥に適した「Mシリーズ」を紹介しております。 用途や目的に合わせた冷風乾燥システムをお選び頂けます。 【掲載内容】 ■魚類冷風乾燥システム ■海藻類冷風乾燥システム ■麺類冷風乾燥システム ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群なミンチ機 『グレートミニミンチ』は、独自の特殊ロールを採用することで、 鮮度を失わない挽き上がりを実現したミンチ機です。 衛生的な製品作りを考え、筒・ロール・プレートリング・ 肉受け皿はステンレス材料を使用しています。 お肉が触れる部分は簡単に取り外すことができ、お掃除が簡単です。 【特長】 ■本体はボックス型 ■ミンチ本体はカセット式 ■コンパクトな設計 ■製品の鮮度保持が抜群 ■衛生面に関しても安心 ■簡単に分解できてラクラクお掃除 【ラインアップ】 ■WMG-M22DX 　・小さいけれどパワフル 　・特殊ロールでバツグンの引き込みと肉送り 　・PL対策済で安心 ■WMG-M12DX、WMG-M12ST 　・筒・ロール・キャップ・皿がステンレス製で耐久性抜群 　・コンパクトな卓上タイプで、音も静か ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

少量生産・大量生産どちらも対応可能！加熱冷却工程を効率化できるボイル・チラー設備です。ハム・ソーセージ加工場での実績多数。 当社ではハム・ソーセージの製造で重要となる70～75℃（中心温度62～65℃）で30分のボイル工程で必須となる加熱調理機と、その後の冷却工程で必要なチラー槽を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提案は勿論、オーダーメイドも承ります。 加工食品は勿論、食品容器・包装のボイル殺菌（湯煎殺菌）にもご利用いただいております。 【製品】 ・少量の場合は自動昇降機付きの省スペースタイプ ・大量かつ冷却も行う場合はコンベアー搬送で可能な連続式 ※テストサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

残肉厚み：最小17mm！原木をブロックごとに分けて、異なる厚み設定でのスライスが可能 『ポセイドンII』は、チャッキングの改良により歩留りが格段に向上した チョップカッターです。 自動押え機能もついているので、原木をしっかり押さえつかみ直す必要も ありません。 また処理能力も最大420枚/分（～3mm設定時）まで向上し、業界最高クラスの 速度を更新しました。 【特長】 ■高速420枚/分　8mm刃：標準仕様 ■歩留まり向上 ■1ブロックに3種類の厚みが設定 ■タッチパネルで簡単操作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

未熟粒や欠片を選別除去して粒揃えに仕上げ袋詰めまでもこなす蕎麦磨き精選機 『そばピカりん　MGS2』は、玄蕎麦表面の汚れを磨いて落とすだけでなく、 混入している石や土塊、枝などの夾雑物もきれいに除去する蕎麦磨き精選機です。 玄蕎麦を低圧で擦り合わせて磨くことにより、表面に付着している細かな ゴミや埃などの汚れを落とし、併せて土塊、蕎麦の茎や殻などの夾雑物も きれいに取り除くことが可能。 さらに標準装備する石抜機とセレクターで混入している石、小さな欠片、 未熟粒を選別して取り除きますので、粒のそろった見た目も美しい玄蕎麦に 仕上がります。 【特長】 ■時間当たり200kgと高能率 ■小さな石も見逃さずに除去 ■味や香りを損なわせない低温処理 ■袋詰め用の昇降機も標準装備　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

進化した真空充填機！使いやすさとコストダウンをはかりお求め安い価格で販売中！ 当製品は既存製品よりも更に進化した真空充填機を開発しました。 ハイテック最新のベーンポンプ採用により、 投入した原料の温度上昇を防ぎ、 肉を練らずにダメージ無く定量で吐出します。 ホッパー内部にはスクリューフィーダーが着いており、 原料を無駄なく使い切る事ができます。 ホッパーが倒れるので、洗浄も楽々簡単です。 【特長】 ■原料の温度上昇を防ぐ ■ソーセージ捻り装置(オプション) ■使いやすいモニター機能 ■ステップ装着可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

技術の革新！高性能・高精度の真空充填機です！自信を持ってお勧めします！ 当製品は、肉製品だけでなく、魚肉、総菜、 その他の製品の重量充填も可能です。 羊腸・豚腸・セルロース・コラーゲン・ファイブラス・ プラスチック等のケーシングへの充填はもちろん、 トレイや瓶詰めも可能です。 【特長】 ■原料の温度上昇を防ぎ、肉を練らない ■正確な重量制御 ■エアーを抜き原料供給を補助する真空装置 ■使いやすいモニター機能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

洗穀・浸漬・蒸煮・冷却・種付・製麹までドラム内で一貫製造！ 『RDtype』は、同容器内で麹を一貫製造するドラム式自動原料処理製麹 装置です。 イニシャルコスト・ランニングコスト共に大幅にコストダウンすることが でき、その経済性と高い性能は他の追随を許しません。 完全自動タイプ、半自動タイプ、手動タイプ等各種あります。 見積もりは無料で、お客様に合わせた、処理能力・サイズ・仕様にて設計・ 製作致します。(最大3t/Bの実積あり) 【特長】 ■製造原価を低減 ■原料の移動がない為、雑菌汚染が少ない ■温度ムラの低減 ■本体・配管内を蒸気殺菌 ■出麹が容易で完全排出 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

野菜や果物から有効成分と残渣を大量に抽出できる脱水処理機！ 株式会社シンフォニージャパンの『野菜・果物用 脱水処理機』は、野菜や果物から有効成分と残渣を大量に抽出できる脱水機です。 破砕＆プレスで、野菜や果物を繊維と汁に分離させます。 特許取得済のプレス法で、汁を大量に低コストで抽出します。 熱を使わないので、成分が変質しません。 当社では、有償で汁の抽出並びに装置の販売を承っております。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

大豆を洗って、賞味期限対策に！ 『エコジェット』は、特許MJP方式により、瞬間的に大豆の汚れ、 土壌菌、農薬を除去する大豆洗浄流送機です。 分離された汚れや農薬などは、ジェット気泡に包み込まれ隔離し、 サイクロン効果により素早く排出され再付言の心配もありません。 取出しもワンタッチで簡単にでき、取出しホースで流送位置を自由に選べます。 ステンレス製でシンプル設計により、故障がなくお手入れも簡単です。 【特長】 ■ジェット気泡によるパーフェクトな洗浄 ■水道料と洗浄時間を大幅に短縮し経済的 ■据え付けが簡単でノーメンテナンス ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

従来型の石を使わない豆摺り機！ 『マッシュ シリーズ』は、オールステンレスで衛生的なグラインダーです。 従来の石製グラインダーではなく、すべてステンレス製の為、CIP洗浄も 対応できます。（オプション） フィルター刃の取替えも簡単なので、メンテナンスフリーです。 ラインシステムとして、HACCPに対応が可能となりました。 【特長】 ■オールステンレス製 ■従来型の石を使わない ■CIP洗浄も可能 ■メンテナンスフリー ■HACCPに対応が可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

蒸し米の固まり・出麹の固まりを崩壊！糀手入もこなします！ 『蒸米崩壊・糀手入機』は、ホッパーより投入された蒸米及び糀は、 内部に固定されたロストルと回転する羽根により1粒1粒に崩壊する 機械です。 米粒は崩壊の際、表面に傷を付け、種菌のくい込みを良くし、はぜ落ち を防止し、米粒は切られて砕米になることはありません。 また、ホッパーは差し込み脱着式で掃除が容易です。 フレーム、車輪は鉄製で、仕様変更によりステンレス製フレーム・ ステンレス車輪の機械も製作可能となります。 【特長】 ■種菌散布後の手揉み作業 ■掃除が容易 ■蒸し米の固まりを崩壊 ■むろの中での糀の手入 ■出麹の固まりの崩壊 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

素材の旨さと含有成分を、そのまんま保持します 当カタログは、主に冷風乾燥機製造・受託乾燥（農産物）を行っている 株式会社クールドライマシナリーの農産物低温除湿乾燥システムを掲載している 製品カタログです。 乾燥野菜に適した「DVシリーズ」をはじめ、ドライフルーツ専用「DFシリーズ」、 そのほか「SVシリーズ」、「DPシリーズ」を掲載しております。 用途や目的に合わせた乾燥システムをお選び頂けます。 【掲載内容】 ■農産物低温除湿乾燥システム ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

タンク前方停止！薄切りも厚切りも完全スライスできます 『スーパービッグ350DX WBG-350DX』は、薄切りも厚切りも完全スライスできる 冷凍スライサーです。 刃物カバーと丸刃中当て板を一体化し、安全性及び掃除性の向上を計りました。 さらに、従来機から一新して、刃物駆動部から当て板駆動部まで一体構造のため 隙間ゼロでサニタリー性がUP。 また、機械を停止させたいとき、タンクは常に手前側に停止するため、原料投入が 容易に行うことが可能。スライス速度を変更しても停止位置が変わらないため、 調整も必要ありません。 【特長】 ■一体構造で隙間ゼロ、お手入れ簡単 ■刃物カバーと中当て板が一体に ■当て板付近も清潔 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンベヤに並べるだけの簡単操作！ユニットはワンタッチ交換可能！【デモ機貸出＆テストカット可能！】 『喝采』は、材料をコンベヤに並べるだけで作業ができる牛蒡分割機です。 シンプル・小型・コンパクトな設計。 刃物ユニットはワンタッチで交換でき、刃物も1枚ずつ交換が可能です。 切削材料は牛蒡以外に胡瓜などにもご利用頂けます。 【特長】 ■シンプル・小型・コンパクトな設計 ■刃物ユニットはワンタッチで交換でき、刃物も1枚ずつ交換できる ■材料の長さは140(L)mmまで可能 ■切削速度は調節可能(約40回/1min.max) ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付中です！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

作業性の良い横型マシーンだからできるこの実力！多品種・高品質なスライサー 『SR300W』は、300mmまでの長さの品物は素材のまま投入できる 新型スライサーです。 切断刃物はワンタッチ装着。切断しながら切削するので無理がかかりません。 また、ユニット交換で各種サイズも簡単に切削ができます。 さらに、振動がなく基礎不要です。 【特長】 ■多芸多彩 ■高品質・高生産・高能率 ■千切り・短冊・スライス・スティック ■作業性の良い横型マシーン ■くずの少ない綺麗な製品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

トン！とん！トン！ と包丁がわりに。牛蒡、人参、大根にも対応する切断機【デモ機貸出＆テストカット可能！】 『トンとん』は、牛蒡寸法切断や人参のヘタを切ることができる 簡易型切断機です。 材料を投入筒より入れ、決めた長さに25から110mmまで無段で切断可能。 素人でも簡単に操作ができます。 使いやすさと便利さは抜群です。包丁代わりに御利用ください。 【特長】 ■投入口から材料を入れれば設定された寸法にカットし排出 ■落差で切削 ■素人でも簡単に操作可能 ■材料の長さは5mmから120(L)mm位まで無断調整できる ■簡易型 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付中です！ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

誰にでも簡単に使いこなせる様な操作パネル！カラー画面によるビジュアル対応 『コンパス3000』は、RONDO社のより一層使い易く改良された コンピューター付全自動シーターコンパスです。 50種類の通常のプログラムが入力可能。 一連の作業はオペレーターの手を煩わす事なく全自動で行われます。 最大250通りのプログラムが入力可能となります。 【特長】 ■50種類の通常のプログラムが入力できる ■最大250通りのプログラムが入力可能 ■生地の種類に応じて機械のスピードが変えれる ■20通りの展圧カーブが入力されている ■最大20kg迄の生地が展圧できる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生鮮魚介類を扱う飲食店・販売店・調理施設の方必見！-３５℃で２０時間の急速凍結で生魚のアニサキス対策・予防をしていきましょう！ 刺身や寿司を好む日本では、生鮮魚介類に寄生したアニサキスによる食中毒が年間推計7,000件以上も発生しています。 症状は、腹痛・悪心・嘔吐、ひどい場合には吐血する事もあり、飲食店・販売店・調理施設は万全の対策を行う必要があります。 ■アニサキスの予防方法 加熱（中心温度が６０℃で１分） 冷凍（中心温度が-２０℃で２４時間以上、もしくは-３５℃で２０時間） 緩慢冷凍すると解凍の品質が落ちてしまいますが、『リ・ジョイスフリーザー』であれば -35℃で急速凍結するため、解凍後も安全に美味しい生魚の提供が可能です。　 【用途】 サバ・サンマ・カツオ・イワシ・アジ・サケ・タラ・イカ等の生食 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

間欠真空＋独自羽根形状のマッサージ効果！タンクを真空状態にし調味液浸透を促進 『マイスター』は、食材を素早く・柔らかく・ジューシーにし、 調味液の浸透促進とマッサージで美味しいプロの味を実現する 冷却装置付真空タンブラーです。 美味しさに必要な調味液を素早く素材の内部まで浸透させ、且つ ジューシーな仕上がりが期待できます。 いつもの食材に、確実にワンランク上の美味しさを実現します。 【特長】 ■処理時間の短縮 ■食材の食感向上 ■調味液ロスの減少 ■風味付け、臭み消し ■歩留まり向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

氷と冷凍フルーツをすぐに混合可能。粗粉砕～撹拌まで可能。試作品製作や試料の混合に 　★本体★ ■常にスムーズで一貫した結果が得られます。 この頑丈で強力なブレンダーは、強力なモーターで大きなパワーと効率を提供します。 　★容器★ ■丈夫な2Lステンレス製の容器 →高い耐久性を持っています。 ■高性能、高衝撃のステンレス製ブレード ■クローバー型ジャーデザイン →パワフルな渦が作成され、試料がブレードに直接流れ込みます ■取り外し可能な透明キャップ付きの簡単に取り外し可能な容器フタ →試料の追加が可能 →温かい試料をブレンドする際の圧力を下げる ■オプション品のサウンドエンクロージャー →ベースに装着して、騒音を低減 　☆MX1100XTSを使用すると☆ □平らな電子メンブレンキーパッド →掃除が簡単 □30秒の電子カウントダウンタイマー →一定の混合物を獲得可能 　☆MX1200XTSを使用すると☆ □シンプルなパドルスイッチと可変速度ノブ →薄暗い場所でも使いやすい □1,500～20,000 RPMの可変速度制御により、正確な混合が可能 →さまざまな種類に適用可能 ※テスト粉砕も承ります。お気軽にお問合せ下さい。

大量生産対応可能！加熱工程を効率化できるボイル設備・炙り機です。ローストビーフ製造工場での実績多数。 ローストビーフの製造では必須の中心温度54～60℃で1時間半～3時間のボイル工程で使用する加熱調理機と、表面に焼き目を付けるコンベア炙り機を製造しております。 お客様のニーズに合わせた製品のご提案は勿論、オーダーメイドも承ります。 【連続式ボイル槽】 熱水槽の中をトンネル式に通して殺菌する「連続式」です。 コンベアー搬送で連続運転が可能なため、大量生産に好適です。 【コンベア式炙り機】 オリジナルの強力バナーで短時間での焼成が可能。 ローストビーフのボイル前・ボイル後のどちらでもご採用いただいております。 ※テストサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

原料投入から粗挽きまでを一括大量処理し、衛生的で効率的な生産が可能です！ 『フレーカーミキサーグラインダー』は、リフター、フレーカー、 グラインダー、ミキサーが一体化し、工程が短距離となりました。 工場での製造ラインのスリム化を実現。バーチカルコンベア、ミンスパッカーと 組み合わせることにより理想的な挽肉製造ラインが完成します。 冷凍肉の裁断からミキシング～粗挽きまで、人の手を介さず処理が可能。 原料の温度上昇を最小限に抑えるとともに、衛生的な処理ができます。 【特長】 ■4つの機能を一体化、省スペース ■理想的な挽肉製造ラインを実現 ■優れた品質を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷燻から熱燻まで様々な燻製に対応できる多機能ホームスモーカー！ 『BEAVER』は、シンプルでスタイリッシュなデザインが特長的な 多機能スモーカーです。 庫内が広く、スモークサーモンやベーコンなどの本格的な燻製を お楽しみいただけます。 また、ビスで簡単に組み立て・分解が行えます。 【特長】 ■大型の魚やベーコンを吊り下げられるゆとりのサイズ ■可動式の棚で素材に合わせて選ぶことができ、棚の追加も可能 ■錆に強く丈夫でお手入れが容易なステンレス製 ■スモークウッドを使用しての冷燻から、熱源使用の温燻・熱燻まで対応 ■バイメタル式温度計付きでスモーカー内の温度が外から確認可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ガス置換による風味保持、香気逸散防止、酸化防止、食品メーカー、歩留まり改善、食品ロス　SDGｓ　※効果確認の為のデモテスト可能！ 食品包装用にガスを封入することで、風味保持、酸化防止など、品位の向上に寄与します。 食品を包装する際に、包材内の空気を取り除き、その代わりにガスを封入することで、味覚、栄養価、色調、香りなど、食品として不可欠な要素を損なわず、出来立ての新鮮さを保持することが出来ます。 ■品質の向上 　食品周囲の酸素を追い出し、酸化反応を遅らせることによって新鮮さを保持させます。 ■計画的な生産・販売 　商品の賞味期限の延長で、歩留まりを改善します。 　人体に害のない窒素ガス、二酸化炭素ガスを使うことによって、酸化防止、静菌作用、防虫作用などが見込めます。 ■各種ガスの安定供給 　全国各地に製造・充填工場を所有しているため、関連会社も含めた万全の供給体制を提供いたします。 　混合比率や使用量に応じて最適な供給形態にて安定供給をいたします。 　事前混合や現地混合等、ご使用形態に適した対応が可能です。 ■食品ロス/廃棄の問題解決 　賞味期限を延ばすことでパンの大量廃棄問題が改善致します。 　SDGｓ(持続可能な開発目標)へのコミット

コンパクトでスタイリッシュなデザインのため、設置場所を選びません 『OFS-500』は、真空原理を利用し、チョコレートを菓子生地へ 浸透させることが可能なチョコレート含浸システムです。 染み込み効率を考慮した機能により、効率よく浸透します。 また、タッチパネルによる簡単操作が可能で、現在行っている工程が 表示されており、操作は工程を順番にタッチするだけです。 【特長】 ■含浸の機能性 ■見やすい操作画面 ■コンパクトでスタイリッシュなデザイン ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

半熟卵にする際の歩留まり悪化を解決！その他の特徴・メリットや比較検証データをまとめた【プレゼン資料】を無料進呈中！ 当社では、新しい卵ほどきれいで剥きやすい半熟ゆで卵ができる 『DPHボイル機』を提供しております。 0日でも剥ける半熟ゆで卵を可能としたため、在庫スペースの確保が不要となり、 さらに不良品の確率を大幅減少させることが可能。 また、とろとろ具合のコントロール、独自製法により卵黄を中心に位置するように コントロールすることも出来ます。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【メリット】 ■作業の軽減化（2人での作業が可能） ■作業環境改善・空調が可能（室内20℃以下） ■品質改善：温度管理がしっかり出来る ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ダマ、ゼロで業務効率UP！新時代の粉体溶解機がお菓子メーカーをサポート。簡単取り付けでコストも削減！ お菓子メーカー向けの粉体溶解機/粉末溶解ポンプが注目を集めています。これまでの機器と比較して、投入口が腰の位置にあることで作業者の負担が軽減され、生産性向上が期待できます。特に、設備課や工場の責任者が抱える不満点に応える優れた性能が特徴です。 従来の手法との比較では、どんな容量のタンクでも後付けて取り付け可能で、大規模な修繕費用が不要です。これにより、設備のアップグレードが容易になり、コスト面でもメリットが生まれます。 さらに、機械の独自技術により、ダマが発生しない特長があります。品質不良の原因となるダマは、最終工程での手間を削減し、品質改善や歩留まり改善に寄与します。原材料のロスも防ぐため、生産プロセス全体の効率向上が期待できます。 型式5Aの粉体溶解機/粉末溶解ポンプは、水20℃に対して450kgの脱脂粉乳を31％の濃度に攪拌（撹拌）するまでの処理時間がたったの15分。短時間で高い処理能力を発揮し、生産ラインの効率を飛躍的に向上させます。 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お問い合わせください。

食品業界を始め、幅広い用途で使用可能！既存の充填ポンプもOK 当社で取り扱う、発泡機『BM250/150/90』をご紹介します。 用途に合わせてポンプ選択(スネーク、ロータリーなど)が可能。 エアレーションはインプット、バック、ミキシングの各圧力調整 にて自由に行えます。 また、連続式により、バッチ式に比べて安定したエアレーションが 連続的に行えます。 【BM250 仕様】 ■能力(リットル/時)：200～1000 ■ヘッド回転数(rpm)：60～600 ■モーター(kw)：7.5 ■本体寸法(mm)W×D×H：(1212＋1016)×570×1536 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

何世代にもわたる加工実績！性能と品質を最大限に高められるようにしている技術者 当資料では、ビューラーの顔として世界中を飛び回り、ビジネス パートナーシップの成功に欠かせない重要な関係を築いている 技術者をご紹介しております。 精密光学機器という競争の激しいハイテク分野で活躍している技術者や、 据付からプロセスの最適化、新規プラントや本格稼働まで様々な場面で お客様をサポートする技術者などを掲載。 それぞれの技術者へ行ったインタビューをご覧いただけますので、 是非ご一読ください。 【掲載内容】 ■ライボルトオプティクス ■ミリングソリューション ■バリューニュートリション ■チョコレート＆コーヒー ■ダイカスト ■粉砕・分散事業部 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ 【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するときにセット、スライス運転時には本体に収納。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉が飛散することを予防。刃先の切れ味を保ちます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

素早く解凍できるマイクロ波冷凍鶏肉解凍装置 マイクロ波冷凍鶏肉解凍装置は、どんな生産変動にも対応でき、見込み生産ゼロで歩留り向上します。狙った温度でムラなく解凍できます。ジャストインタイム解凍方式。短時間の注文に好適です。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　 ・オプション（１）立会い実験：　 　　弊社実験室での実験に、お客様もご参加頂けます。 　　仕上り品質、プロセス等、直接目でご確認頂けます。 ・オプション（２）予備実験：　　 　　お客様の実食材をご送付頂き、弊社側で実験致します。 【ショールーム・実験室】のご案内　　 ・マイクロ波テスト機や、小型装置を常時展示！ 【デモ機】貸出しのご案内　 ・バッチ式小型デモ機の貸出しを行っています。 【マイクロ波装置の説明DVD】プレゼント ●詳しくはカタログをダウンロード、又はお問合せください

毎分MAX60尾まで処理可能！連動タイプのサバ専用水産加工機械のご紹介 『TOYO–764』はサバ用フィレーマシンで、連動タイプの加工機械です。 ノルウェーサバや国産サバ、小型イナダなどが対象魚です。 〆サバ用にも卸すことが可能です。 【特長】 ■処理能力：MAX60尾/分 ■水源：毎分15L(水道圧程度) ■オペレーター：オペレーター ■処理範囲：ラウンド重 350g～700g程度 ■電源：三相200V-30A（海外向け異電圧も対応可） ■処理仕様：三枚フィレ（腹骨除去可能・腹骨付メフン除去可能） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

イワシ、アジ、サンマなどの加工に！骨抜きや三枚卸しなどが簡単処理できる 『TOYO-167F』は、骨無し蝶開きや、三枚フィレーなど多数の処理が可能です。 衛生的で処理の安定性も抜群で、一台の機械で簡単に作成できます。 イワシ・アジ・サンマなど、綺麗な仕上がりに腹骨を完全除去できます。 【特長】 ■オペレーター：1～2名 ■電 源：三相200V-50/60Hz 20A ■水 源：毎分15L(水道圧程度) ■外形寸法：L2000 x W1700 x H1200 ■処理能力(最大)：毎分100/120尾 [50/60Hz] ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

足踏み操作だけで簡単分割。除芯、分割が手を使わずに行えます！リンゴのほかにも梨や玉ねぎなどにも対応し、1台で幅広く使用できます！ 『ポンコ』は、果物を受け皿に乗せるだけ、除芯・分割が足踏み動作だけで簡単に行えるりんご調理器です。 【特徴】 ■安全・簡単・スピーディ - 足踏み操作だけで簡単に分割 - カット時に手を使わない安全設計 ■省エネ・省コスト - 大量のリンゴを短時間処理 ■リンゴ以外も対応可能 - 梨・トマト・かぶ・玉ねぎ等にも対応 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

受け皿に乗せるだけ！皮むき・除芯・分割がなんと「４秒」で！大量のりんごを短時間で、そして安全に処理します！ 『アプラーHK-203B』は、大量のりんごを短時間で処理することができる自動皮むき分割機です。 場所をとらず、時間や労力の節約になります。 またリンゴや梨など、１台で幅広くお使い頂けます。 【特徴】 ■皮むき+除芯+分割が約4秒 ■安全センサー標準装備 ■本体外装はステンレスを使用 ■密閉処理を受け皿・分割両サイドに採用 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存とエイジング！　 デパック鮮度保持機　SSシリーズ 食品の鮮度を落とさないためには、新鮮なうちに急速冷凍するのが良いとされています。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞膜破壊・不均等な解凍などせっかく良い状態で冷凍された食材の品質を逆に落としてしまうことになりかねません。 静電式解凍機SE-DEPAKは、タンパク質がマイナス３℃で解凍できることと、解凍の際に１万ボルトで微弱静電気を使用し、食品の細胞膜破壊を抑制することで旨味成分であるドリップの発生を抑え、更に、ムラのない均一解凍、解凍後の保管時は制菌と鮮度維持・熟成といった効果があります。「必要な分だけ解凍したい。解凍の手間を省きたい。計画的に解凍したい。食材を美味しくしたい。ロスを減らしたい。安い時に大量に仕入れたい。」など食材を有効に活用するには最適な装置です。

簡単で正確、かつ美しい胡瓜の寸切り加工ができる切断機 ■動力：三相モーター0.2kw　　4P 4台 ■機械寸法：高さ1485mm・幅640mm・長さ1340mm ■重量：200Kg　　　　 ■能力：1800本/h

輪切りにした大根をセットするだけで、大根の拍子木切が簡単にできる専門機 ■動力：三相モーター0.4kw　　4P 4台 　 ■機械寸法：高さ930mm・幅860mm・長さ1450mm ■重量：200Kg　　　　 ■能力：1500個/h

大根皮ぬき機で円柱型にした大根を一定の厚みに寸切りする機械 ■電源：AC200V ■機械寸法：長さ1470mm・幅540mm・高さ1370mm・重量160kg ■能力（大根）：1200本/h

1台で、縦割りと寸切り、2通りの加工ができる機種 ■動力：三相モーター0.2kw　　4P 5台 　 ■機械寸法：高さ1940mm・幅760mm・長さ1065mm ■重量：240Kg　　　　 ■能力：200kg/h以上

固定刃方式の採用で、曲がりのある原料も、真芯から裁断を可能にした二ツ割専門機 ■動力：三相モーター0.4kw　　4P 1台 　 ■機械寸法：高さ1170mm・幅540mm・長さ1270mm ■重量：150Kg　　　　 ■能力：1800本/h

大量加工に最適で、幅広い原料にも対応する人気の特注機！ ワイドシリーズの高速裁断機

優れた衛生面と高い処理能力で人気のロングタイプ高速裁断機 高速裁断機の標準機を衛生面を強化したタイプ スルメや沢庵等、スライスした原料をバラバラにせず、整然と並べてパックしたい場合に最適。

優れた衛生面と高い処理能力で、高評価の高速裁断機 高速裁断機の標準機の衛生面を強化したタイプ 洗浄・殺菌の作業性に優れたサニタリータイプで、ベルト幅が広めの350ミリ 200型サニタリータイプよりベルト幅が150ミリ広い分、加工量も約175％と増大

本体材質と分解洗浄にこだわって衛生管理能力をパワーアップした高速裁断機 高速裁断機の標準機を衛生面からぐ〜んと強化したタイプ 熱湯・蒸気・塩素系洗剤による徹底洗浄が行えるよう、本体にはステンレスや耐腐食性材料を採用

野菜・果物・山菜・海産物を傷つけることなく洗浄！　２ｔ/Ｈ処理できる大型異物除去洗浄機 ●微小気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮。 ●そのため、照・艶が良くなり、日持ちが向上する。 ●根付野菜などの土、砂が取れ逆流しない。 ●機械の掃除がワンタッチで出来る。 ●均一で一定した製品の生産および品質管理ができる。 ●異物除去作業の機械化による人的作業の省力化（労働費削減） ●異物混入クレーム大幅減少。 ●電解次亜水を使用することにより異物除去・殺菌が同時に出来る。 ●２〜３台連結使用により洗浄・異物除去・殺菌・すすぎ（ 冷却）が同時に出来る。

調理台付コンベアは異物除去洗浄機へ投入する前の野菜の加工作業を効率化する為に開発されたコンベアです。 ●野菜洗浄のライン化で作業能率が大幅に向上。 ●従来の煩雑とした作業の手間を省き、清潔で衛生的な作業環境を作ります。 ●能率の大幅向上で、選別などの余裕が出来て無駄が無くなり、加工のみでなく検品作業も同時に行なえます。 ●上部コンベアベルトは蛇行防止付でテールプーリーが反転式のため、すみずみまで掃除が行き届きます。 ●上部コンベアベルトはインバーター付で、調理方法により最適なスピードで作業できます。 ●下部メッシュベルトコンベアは着脱式で、品物の大きさに合わせ最適なメッシュベルトに取替え可能です。

火のないｉＨ電磁加熱でチップを加熱。温度調整容易で火事無し プレートの下の誘導加熱コイルに電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線の働きで被加熱体そのものを発熱させるしくみです。ＩＨは鍋など本体を直接加熱するため、エネルギーロスがほとんどなく、非常に燃費の面でコストパフォーマンスに優れています（水20Ｌを同条件で沸騰させた場合：ダイハン製ＩＨ調理器 48.7円 所用時間 12分：ガス火 86.5円 17分)。 さらに危険でやっかいな直火を使用しませんから、空気の汚れや余分な排熱が少なく、冷暖房が非常に効率よく働くため空調費を低く抑えられます。また、ダクト・空調設備の軽装化による総合的なイニシャルコストや、ドライ工場による水道費(4割近くの削減が可能)等の継続的なランニングコストも節約。電子コントロールパネルによる簡単制御で、作業員の数をぐっと抑え、人件費の削減まで実現します。

でんぷんを主成分にする穀物類を加熱粉砕だけで瞬時にアルファ化（糊化）粉末に！ 従来のアルファ化米粉製造方法では、炊飯（アルファ化）、乾燥、粉砕といった複数の工程を踏む必要がありましたが、本装置では臼歯間で原料米を加熱（ヒーター）することで、原料米中の水分、熱、臼によるせん断力が作用し、アルファ化され、同時に粉砕もされるため、1工程でアルファ化米粉を得ることが可能です。 炊飯、乾燥工程が含まれる従来法によるアルファ化米粉に比べ、色つきや香りの劣化、老化等を抑制します。 米以外の穀物の他にもアルファ化小豆粉（即席こし餡）、蕎麦粉（蕎麦ムース）などにも適用可能です。

干し野菜・ドライフルーツが簡単に作れる業務用電気食品乾燥機です。 電気食品乾燥機 プチミニII・Ｅ－３Ｈ・Ｅ－７Ｈは、火を使わない電気式食品乾燥機だから安全・安心です。 低燃費、省エネタイプなので電気代もかかりません。 天日干しの場合、天候に左右されますが、乾燥機を使用することで安定した乾燥が行えます。 しかも仕上がり具合も天日干しより良好です。 【特徴】 ○食材の乾燥に最適 ○ドライフルーツ、干し野菜作りに最適 ○粉末化の前工程にも使用できる ○キャスター付きで移動も楽々 ○低騒音なので夜の運転も安心 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

500～1000食/1日の食堂やレストランに最適！中型の高機能野菜・果物カッター 『Anliker XL』は、中型ながらコンパクトで持ち運びが便利な高機能野菜・ 果物カッターです。 国際基準のCE設計で安心・安全にご使用頂け、小型で持ち運び、移動が簡単。 また、機械は完全な防水設計なので水で丸洗いが出来るため大変清潔にご使用 頂けます。 バナナやキーウイ等柔らかい食材も傷める事無く角切りやスライスを行う事が 可能です。 【特長】 ■中型でもコンパクトで持ち運びが便利 ■安心の国際基準・CE設計 ■柔らかい食材も傷める事無く処理が可能 ■50種類以上ある刃で様々なカットが可能（オプション） ■完全防水設計 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンパクトで運転も簡単な、小型手動洗米機 『MP-45/MP-75』は、流し台の中で使える軽量タイプの移動式超小型洗米機です。 特許MJP方式により、お米が割れず、しかもヌカをすばやく分離します。 お米の1粒1粒を完全に研ぎます。 排水口へお米が流れ出ることはありません。 炊き上がり後、保温しても変色せず、臭いも出ません。 (MJP方式により耐熱性菌の数が激減するためです。) 【特長】 ■ジェット気泡によるパーフェクトな米研ぎ ■水道料を節約 ■洗米・浸漬時間を短縮 ■据え付けが簡単でノーメンテナンス ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

食品加工機械及びクリッパーを多数掲載中！ 当カタログは、主に食肉加工機器・ネット・ネット周辺機器・各種フィルム、 資材・ハム・ソーセージ関連機器を取り扱っている会社の食品加工機と クリッパーの製品を掲載しているカタログです。 肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造を備えた真空タンブラー 『PS/PSCHシリーズ』や、解凍タンブラー『MA-G-PSCHシリーズ』など 多数掲載しております。 【掲載内容】 〔食品加工機械〕 ■タンブラー ■インジェクター ■ミキシングマシン ■ミートボール成型機 ■ハンバーグ成型機 ■ミートチャージャー ■卓上一発切りスライサー ■卓上すじ入れ機 ■高連糸しばり機 〔クリッパー〕 ■ダブルクリッパー ■プレッシャークリッパー ■シングルクリッパー ■マニュアルクリッパー ■ケーシング紐クリッパー ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

タンブリングすることによる均一な解凍を実現しました！ 『解凍タンブラー　MA-G-PSCHシリーズ』は、 タンブリングすることによる均一な解凍ができ、 また、真空で解凍をおこなうため、 低温で解凍可能な食品加工用タンブラーです。 更に、クーリングシステムを利用することにより、 解凍後もそのまま低温保存が可能です。 サイズは500L～10000Lまで豊富にラインナップしております。 【特長】 ■タンブリングによりる均一な解凍を実現 ■真空解凍の為、低温で解凍が可能 ■肉質のお大きな変化がない ■クーリングシステムを利用し解凍後もそのまま低温保存が可能 ■豊富なラインアップ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

真空充填機から充填されたソーセージなどをクリップ 『ダブルクリッパー K-4』は、2つのアルミニウムクリップで 天然腸や各種ケーシングに真空充填機から充填されたソーセージなどを クリップすることができるクリッパーです。 自動的に2つのクリップが同時にクリップされ、 この2つのクリップの間のケーシングをカットし省力化を実現します。 また、吊紐供給装置もオプションでラインアップしており、 ほとんどの自動充填機と連動させる事が可能です。 【特長】 ■2つのアルミニウムクリップでクリップ可能 ■省力化を実現 ■ノズルの口径は45mm～90mm(規格外対応)までラインアップ ■吊紐供給装置もオプションでラインアップ ■・ほとんどの自動充填機と連動可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

健康・安心・安全という時代のニーズに対応！ 洗浄方法及び洗浄装置の特許技術を最大に活かし 野菜類を損傷させず根・茎・葉を強力なブロアで洗浄と搬送を同時に 行う画期的な洗浄機です。 野菜に限らず、青果、山菜、海産物、魚介類等にも多き使用されています。 また、漬物・カット野菜・惣菜・海産物・食肉業界の問題解決と 省略化をめざしています。 【特長】 ■従来機より異物除去効果向上 ■機械の簡素化により清掃が従来より簡単 ■微笑気泡により汚れが除去され除菌効果を発揮 ■照・艶が良くなり日持ちが向上する ■バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができる ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり除去！ 『KWM-888CB型』は、ホースの水圧では取れにくい野菜くずをしっかり 除去する脱水カゴ専用容器洗滌機です。 殺菌水を併用しますと脱水カゴの殺菌も行え、作業時間の短縮・水の 節水にもなります。 また、洗浄時間はタイマーにより設定可能で、脱水カゴは30L、37L どちらも対応可能です。 【特長】 ■毎分5Lほどの給水なので人手で洗うのに比べ水の節水効果あり ■菌水の併用により脱水カゴの殺菌も可能 ■洗浄時間はタイマーにより設定可能 ■脱水カゴは30L、37Lどちらも対応可能 ■作業時間の短縮が可能 ■KWM-888CB-T型はトンボざる手無し55型に対応した機種となります。 ■KWM-888CB-K型はサンテナーB＃50（四角コンテナ）に対応した機種となります。 ■オプションにて節水仕様もございます。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

歩留まりが良くメンテナンスがしやすい三枚下ろし機！ 当製品は、サバをはじめとし、ホッケ、赤魚、スケソーダラ、ドーバアジなどの解凍魚を三枚下ろしにするのに適した三枚下ろし機です。 350gから600gまで、この一台で加工することができ、また内蔵も とることができます。頭付き3枚下ろしも楽に加工可能です。 【特長】 ■歩留まりが良い ■メンテナンスしやすい ■処理能力20～60（尾/分） ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

半解凍魚セイゴ取りを実現！ 当製品は、驚異の処理能力100匹/分以上を実現したアジのゼイゴ取り機です。 鮮魚は勿論の事、半解凍魚も魚体にダメージを与える事なく、ゼイゴのみを 取り除くことができ、処理能力は、毎分100匹以上で国内最速クラスです。 バネ圧力調整ハンドルが付いている仕様になっており、運転中でも 魚の状態を見ながら調整することが可能です。 【特長】 ■半解凍魚セイゴ取りを実現 ■驚異の処理能力を誇る ■魚体にダメージを与えない ■バネ圧力調整ハンドル付き ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

驚異の処理能力200匹/分を実現！ 当製品は、中骨取り開き腹骨取り機か三枚下ろし腹骨取り機のいずれかの 機能をお選び頂ける加工機です。 驚異の処理能力200匹/分を実現させ、開き専用機のみ 高性能ガッティングにより、内蔵取りがスムーズドレス加工できます。 アジをはじめ、サンマ、イワシ、コノシロなどの魚種に対応することが 可能になっています。 【特長】 ■驚異の処理能力を持つ ■多魚種に対応可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

固形食品や半粘性食品を手作り同様に！骨のありなしにかかわらず、あらゆる食品を手作りのような高品質の食品に加工します！ 『Formcook』は、コンタクトクッキングと環流熱風またはスチームによるクッキングの両方が行えるという独自の優位性があります。必要な焼き温度や焼き色になるまで、上部からの蒸気および環流熱風とヒートプレート上を移動する焦げ付き防止加工の施されたクッキングベルトにより調理されます。骨のありなしにかかわらず、あらゆる食品を手作りのような高品質の食品に加工します。 【特長】 ■簡単に素早く生産製品の切り替えが可能 ■魚のようなデリケートな食品に最適 ■肉はふくらみやわらかい食感に ■清潔で丈夫なクッキングベルト ■ニーズにあわせたクッカーを設計可能 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

半煮・半蒸しによる大豆加工も行えます！ 『ステンレス製回転式蒸煮缶』は、半煮・半蒸しによる大豆加工も行える 蒸煮缶です。 回転手動式・米豆兼用型のご用意があり、缶内標準圧力0.15MPa以下の他に、 缶内圧力が0.2MPaの圧力缶も製造可能です。 また、官庁手続きの代行も行っております。 【特長】 ■大豆加工も可能 ■500kg・1,000kg用の製作可能 ■0.2MPaの圧力缶の製造可能 ■官庁手続きの代行加工 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

流通規格外の安価な加工用原料をパワフルに有効活用可能！ 『DFシリーズ』は、自然のままの素朴で美味しいドライフルーツをつくる ドライフルーツ専用の農産物低温除湿乾燥システムです。 研究開発及び小容量のサンプルづくりに適した「小型乾燥試験機（完成ユニット タイプ）」と、標準入庫量が54（45）～320（270）Kg収容できる実用タイプの 「大型乾燥機（現地組立タイプ）」をご用意しております。 【特長】 ■素材の特性に合わせて3段階の温度、タイマー制御が可能 ■1日程度で乾燥可能（糖度の高いものを除く） ■自動運転 ■素材の旨みを保持 ■栄養・機能を成分保持 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

独自のヒートポンプ式で、性能・稲生の合理化を実現！ 『HGシリーズ』は、独自のヒートポンプ式で、性能・機能の合理化を実現できる 魚類冷風乾燥システムです。 整流板を曲版仕様とし、風向・風速のレベルアップを実現。 また、安全性を高める為に主幹には漏電ブレーカー・全機器にモーターブレーカー を採用しております。 【特長】 ■高い安全性 ■ワンタッチ操作で優れた操作性 ■乾燥後の保冷モードを標準搭載 ■独自のヒートポンプ方式 ■曲板仕様の整流板を採用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

多彩な技術を地域に密着したフットワークで提供いたします！ 東レエンジニアリング東日本株式会社はエンジニアリング技術、機器・部品設計製作 技術、保守管理技術の3つの技術から事業展開をしています。 当社は東レグループの一員として蓄積したノウハウを地域産業に提供すべく 設立した企業です。今後も地域に密着したフットワークで皆様のお役に立てる よう努力いたします。 【特長】 ■地域密着型 ■小規模、工事主体の案件からEPCまで ■プラント建設から機器製作まで ■設備診断、メンテナンスも実施 ■低コスト対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍！様々な食材に対応した小型解凍装置 『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益UPに貢献します。 【特長】 ■本格的握り寿司の美味しさを再現 ■スピード解凍 ■ロス無し=利益アップ ■ステーキ他、様々な食材に対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

撹拌する対象物の性質にマッチしたタンクを設計・製造！ 撹拌タンク（反応・濃縮・混合）の設計・製造はお任せください。 何を混ぜるのかによって、撹拌タンクの要となるタービン翼の設計は変化します。また、撹拌タンクは反応や濃縮といった機能を併せ持つ場合も多くあります。弊社では、そういったタンクの使用用途をしっかりと把握した上で、設計・製造を行っています。 【製造範囲・概要】 ●用途 撹拌・反応・希釈・濃縮・混合・調合 ●業界 〇薬品・医薬品業界で使用する攪拌釜（槽）、 〇高温・低温反応釜（槽）や遠心分離機など 〇化粧品業界で使用する真空乳化釜や調合釜、唱析槽など 〇食品業界で使用する混合槽や抽出槽など ●素材 ステンレス全般、ハステロイ 一般的によく使われているのはステンレスですが、耐食性を高めたい場合はハステロイでの製造も行います。 ●容量 実験用に使われる20リットルほどの製品から製作可能 ●軸封 シールレス、グランドシール、ドライシール、メカニカルシール 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。

美しい仕上がりで付加価値アップ！ ・短時間の程良いマッサージ効果で素材の旨みを生かします。 ・美しい仕上がりで包装後も見栄えがします。 ・液ダレを最小化し貯蔵寿命が向上します。 ・余剰ピックル液を回収し再利用するので無駄が無い。

手間なほぐしを短時間で！ 手作業ではどうしても時間と人手が必要になってしまうほぐし作業･･･ そんな手間のかかるほぐしが短時間で可能なのがタカミの「ミートほぐし機 PMM-300」です。

「小型化をしたい・・」、「VEを実現したい・・」などポンプを用いた製品設計時によくあるお困り事と解決策を掲載した技術資料 「ポンプ選定時によくある６つのお困り事と課題解決策」は、ポンプを用いた製品設計やポンプ選定時によくあるお困り事とその解決策を掲載した技術・事例資料です。 【こんなお困り事ありませんか？（一部を紹介）】 ■小型化をしたい・・・ ■標準品だと要らない性能があり、コストが無駄にかかる・・・ ■特定の用途だけを満たすポンプがほしい・・・ ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮する縦型ミキサー！ 『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になります。 【特長】 ■静かでパワフル ■扱いやすい4段変速 ■豊富な機能とスマートなスタイル ■自動昇降とデジタルタイマー ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。

高速高性能！コンパクトなA4サイズの可食プリンター 『NE-200H』は、食品に直接印刷できる業界最小クラス（A4）の 可食フラットベッドプリンターです。 贈答用、小ロット印刷に最適で、操作も簡単、小さいから場所もとらず、 小規模な店舗様にもスムーズに導入できます。 プリンターもインクも安心、安全の日本製です。 【特長】 ■A4サイズ28秒の高速印刷 ■プリンター部が簡単に取り外しでき、メンテナンスにも対応可能 ■プリンター部は女性でも持てる14kgの軽量設計 ■専用廃液ボックスで手を汚さずに簡単ラクラク交換 ■コンパクト ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

凍結時間を20％短縮！薄く平面的な食品を効率良く凍結・冷却する技術です。 『インピンジメント/衝突噴流式凍結・冷却技術』は、食品加工関連機器の製造・ 販売などを行っているジョンビーン・テクノロジーのカタログです。 冷凍食品製造プロセスにおける先駆的なフリーザー「アドバンテック 衝突噴流式フリーザー」の 特長や、食品を効率良く凍結する画期的な凍結・冷却技術などをご紹介しています。 【掲載内容】 ■インピンジメント/衝突噴流式 凍結・冷却技術 ■インピンジメント特許技術 ■品質の向上 ■アドバンテック 衝突噴流式フリーザー ■ベルト幅選択オプション　　他 ※ダウンロード資料は抜粋版です。完全版ご希望の方はお問合せください。

真の流動バラ化により高品質のIQF凍結を可能にしたフリーザー！ 『フロフリーズ』は、完成度の高いIQFバラ凍結ができるフリーザーです。 繊細、且つ付加価値の高い製品等品質を維持するのが難しい場合でも 特許取得のユニークなIQFトンネルが高品質のIQFを実現。 時間当たり1.5～15トン（グリーンピースの場合、-40℃冷風、入口品温15℃、 出口品温-18℃）の処理を可能にします。 また、特別設計の多孔式コンベアベルトにより冷風を均一に垂直噴射し 製品を流動搬送。稼働率を向上させます。 【特長】 ■完成度の高いIQFバラ凍結を実現 ■信頼性が高く稼働率を向上 ■循環エアーフロー ■洗浄性に考慮した構造 ■衛生的なデザイン ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

冷気を垂直気流で循環させるので、短時間で凍結が可能！ジョンビーンのフリーザーの秘密を大公開！ 当資料は、ジョンビーン・テクノロジーのスパイラルフリーザー『GYRoCOMPACT』と 他社フリーザーの違いをわかりやすくご紹介しています。 フリーザー基本設計の違い（概略）をはじめ、ベルトの違いや、 連続稼働時間の違いなどを掲載しています。 【掲載内容】 ■フリーザー基本設計の違い（概略） ■気流の違い ■ベルトの違い ■冷風ファンの違い ■連続稼働時間の違い ※ダウンロード資料は抜粋版です。完全版ご希望の方はお問合せください。

金属キャップに強力なネオジム磁石を装着 ネオジム磁石はニッケルメッキにて防錆処理済み 強力磁石といえばネオジウム磁石をご存知かと思いますが、ネオジキャップ磁石はネオジウム磁石の吸着力を数倍高めた強力磁石です。フェライト磁石のキャップ磁石より数倍強力ですが、相手側のスチール面の厚さが厚い方が本来の吸着力が発揮できます。逆にスチールの板厚が薄い場合は、ネオジキャップ磁石のもつ磁気が鉄板からあふれ出て、十分な吸着力が発揮できない場合があります。

金属キャップに強力なネオジム磁石を装着 ネオジム磁石はニッケルメッキにて防錆処理済み 強力磁石といえばネオジウム磁石をご存知かと思いますが、ネオジキャップ磁石はネオジウム磁石の吸着力を数倍高めた強力磁石です。フェライト磁石のキャップ磁石より数倍強力ですが、相手側のスチール面の厚さが厚い方が本来の吸着力が発揮できます。逆にスチールの板厚が薄い場合は、ネオジキャップ磁石のもつ磁気が鉄板からあふれ出て、十分な吸着力が発揮できない場合があります。

タッチパネル方式で簡単操作！様々な果実の種に対応できる中型果実向け種抜き機 『梅・アンズ種抜き機』は、さまざまな中型果実向けの種抜き機械です。 主に梅・アンズに対応しており、コンベアに乗せるだけで自動的に種を抜きます。 大きさの選別も自動で行い設定範囲外のものは排出します。 1時間約1,028個の種を抜くことができます。 【特長】 ■梅・アンズ・プルーン等の中型果実向け ■受け皿・ポンチ交換でほかの果実も対応可能 ■水・お湯洗い可能（防水仕様） ■タッチパネル方式で操作が簡単 ■1時間約1,028個の種を抜くことが可能（梅・アンズ・プルーン） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

水平切り・傾斜切りが自由自在！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します 『トルネード160傾斜A WTD-K161A』 は、水平切り・傾斜切りが自由自在で、 処理能力260回/分（MAX）を持つ小型高速スライサーです。 シザーズカッティングで見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献します。 また、スライス角度は0°～60°まで幅広く設定可能で、角度変更はハンドルを 回すだけのシンプル操作。 さらに、歩留り向上も実現したほか、コンパクトな設計で取り扱いはカンタン。 洗浄の為の分解は工具無しで約1分です。 【特長】 ■水平切り・傾斜切りが自由自在 ■処理能力260回/分（MAX） ■傾斜切りによる多彩なスライスバリエーション ■歩留り向上実現 ■セーフティー ■サニタリー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

処理能力380回/分（MAX）！最高水準の安全構造を搭載したフラッグシップモデル 『ヴォルテックα WFC-V360D』は、処理能力380回/分（MAX）を持つ、 チョップカッターです。 ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中に カバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎます。 また、スライス精度や歩留りが向上。スライス時のカス受け箱へのロス肉の 落下を削減します。 【特長】 ■ISO 12100準拠 ■処理能力380回/分（MAX） ■安全機能強化で作業者を守る ■スライス精度向上 ■歩留り向上 ■生産性向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

電動石臼・加熱攪拌機など貴社ご要望に合った製品をオーダーメイドで製作します。 『電動石臼』は、石臼のスキマを微調整できるタイプの6次産業化関連農産加工機械です。 自動停止・石臼間のスキマ調整等の機能が標準装備されています。 ※オプションで上臼の脱着台車のご用意も可能ですのでお気軽にご相談ください。 『加熱攪拌機』は加熱と攪拌がセットで可能で、焙煎機としてもつかえます。 回転数と温度設定も簡単設定です。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

仮設水洗トイレによくある詰まりを解消！小便器、手洗い器等もまとめて集中回収できる粉砕圧送ポンプユニット ASAHI　粉砕圧送ポンプユニットは、小便器、手洗い器等も集中回収できる仮設トイレ用の”砕いて”、”送れる”ポンプユニットです。 勾配がある場所をはじめ、高い障害物がある場所、周囲に異臭の配慮が必要な場所等、様々なニーズに対応可能です。 【特長（一部を紹介）】 ■撤去も楽な簡単設置 ■快適な水洗仮設トイレの実現 ■仮設水洗トイレによくある詰まり解消 ■メンテナンスも容易な安全設計 ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。

粘土の高い液体の攪拌（混合）×搬送（輸送）が一度に可能に！ASAHI　粉砕圧送ポンプユニット 「ASAHI　粉砕圧送ポンプユニット」は、粘土の高い液体の粉砕×圧送や、2液の混合×搬送など、あらゆる用途での使用が想定できる粉砕圧送ポンプユニットです。 【こんなお困りごとはありませんか？】 ■攪拌と搬送を１度に行いたい… ■粉砕と圧送を１度に行いたい… ■混合と輸送を１度に行いたい…　など ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。 ※こんな事、こんな所に活用したいなど、ご要望があれば業界問わずアイデアも募集しております！お気軽にお問い合わせ下さい。

発酵食品の中でも老若男女に支持されている麹甘酒。「甘酒糖化タンク」は甘酒製造の糖化工程において重要な温度管理をお助けします！ 新洋技研工業株式会社の「甘酒糖化タンク」は、高品質な麹甘酒を簡単な操作で造ることが出来ます。甘酒糖化工程の温度保持、充填工程前の熱殺菌に適しています。 【特徴】 ■温水タンク内の水温を自動制御 ■糖化工程等の温度保持時は電気ヒーターを使用 ■熱処理工程等の急速な温水の昇温時は蒸気をご支給下さい ■空焚き防止に電気ヒーターには安全装置が、 　温水タンクには自動給水バルブが付属 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問合せ下さい。

科学の力で、接触感染を予防する透明万能フィルム。自由にカットして貼って頂けます。 手摺りやテーブルに貼るだけ。抗菌効果の高さは勿論のこと、ウィルスにまで高い効果を発揮する万能フィルムをパッケージにした商品です（透明　A4サイズ）。 身近に潜んでいる病原体から、お子さんやご高齢の方を守ります。 抗ウィルス・抗菌機能は、室内光を吸収して再生しますので、表面を傷つけない限り、効果は半永久的に持続！ 貼り換えの必要はありません。 （貼って頂くにあたり、注意事項がパッケージに記載しておりますので、必ず遵守してください）

笹切、短冊切、輪切、千切、卸し、サイの目切り 多彩なカッティングが可能な厨房食品調理用機械 縦型半自動オートマチックで、高い精度と秀れた 性能をもち、他の機種では不可能だった野菜(大根、人参、馬鈴薯、その他)がマルチにカッティング出来ます。 本機の使用により、合理化された調理システムを確立し、価格、経済性、 労力の削減をはかるなど数々の特長があります。 食品工場、官公庁、ホテル、学校、病院、給食センター、レストラン等に好適です。 【特徴】 ■縦型半自動オートマチック ■野菜(大根、人参、馬鈴薯、その他)をサイの目に切ることが可能 ■価格、経済性、労力の削減

作業時間とコストの軽減に貢献！ 『P-78タイプ/P-478タイプ』は、一度に大量の枝豆の莢剥き処理を可能に する豆莢剥き機です。 薄皮はついたまま、剥き豆と空皮は別々に排出されます。 目的に応じた2つのタイプをご用意しております。 【特長】 ■作業効率のアップ ■安全・安心 ■コストの削減 ■長寿命で衛生的 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取りを行います！ 株式会社ジャパンプロビジョンマシンでは、中古食品機械の販売事業を行っております。各種カッターやタンブラーをはじめ、各種スライサー、金属探知機など豊富にお取り扱いしております。 【取扱製品】 ■バキュームカッター(真空カッター)、高速カッター、ビブンブレンダー ■真空タンブラー、ロータリーマッサージ ■ミキサー ■金属検出機 ■各種スライサー ■ダイサー ■真空包装機など各種包装機 ※中古機械の最新在庫状況は、当社HP(https://jpm-web.net?utm_source=jpm_iprs_pv&utm_medium=site)にてご確認下さい。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい

ワイン製造・果汁処理における、大小固形分除去、果汁濃縮、砂糖溶解などの各プロセスに最適な機器をラインナップ。 当カタログは、GEAが取扱っている「ワイン・果汁処理用機器」について 掲載しております。 スラリー中の大きな固形分を除去するのに適している「デカンター型 遠心分離機」をはじめ、熱による製品への影響や、揮発性香気成分の 揮散を極力さけるための「凍結濃縮機」などをご紹介。 この他にもワイン・果汁処理工程を、図を用いて説明しております。 【掲載内容（一部）】 ■GEAグループ概要 ■ワイン・果汁処理工程 ■デカンター型遠心分離機 ■ディスク型遠心分離機 ■セラミックフィルター ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

無人運転が可能な粉もん屋さん向け製粉機 『冷やっ粉』は、米やソバなどの粒状の原料を 高速で70メッシュ以下にする製粉機です。 原料をホッパーにいれ、自動運転にて3段階に篩われて、各トレイに収納。 金網は2段となっており、中間粉を再度ホッパに返すことで 歩留りの向上を図っています。 また、粉の焼けを防ぐため、固定、回転臼とも冷却水が循環していて 粉の温度が上がらないようになっております。 【特長】 ■加圧機能付なので難粉砕食材（米など）を脱皮、 　1番粉、2番粉に従って加圧可能 ■臼の温度が一定温度以上になると自動停止し、 　温度が下がれば再起動するので無人運転が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

180L～3600Lまで対応！ミキサー専門メーカーによる堅牢な構造を実現 『MIXシリーズ』は、N&N（NADRATOWSKI）社が取り扱う 食肉加工用パドルミキサーです。 ミキサー容量3600Lまで対応できる、豊富なラインナップを取り揃えており 新たにZアームタイプのミキサーも追加いたしました。 ノーマルタイプと真空タイプをご用意しております。 また、独自の交差パドル方式により、高い混交率を実現しました。 【特長】 ■180L～3600Lまで幅広くラインナップ ■ミキサー専門メーカーによる堅牢な構造 ■各機種にバキュームタイプを用意 ■各種リフターも用意 ■Zアームミキサーも新しくラインナップ化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

硬い肉を物理的に柔らかくするだけでなく、漬込み時の吸収力も大幅UP！インジェクションの前工程、後工程にも対応 『TN-700』は、肉中の硬い筋を逆Ｕ型刃により 逃すことなくカットできる、差し込み式テンダライザーです。 硬い肉を物理的に柔らかくするだけでなく、漬込み時の吸収力も大幅にUP。 歩留まりの改善に目覚ましい効果があります。 極めて数の多い差し込み刃でも、メンテナンスの容易な 簡単開放システムのヘッドを備えております。 【特長】 ■完全ステンレス鋼による構成 ■肉の厚さに応じて、調節プレートによる2段階制御が可能 ■移動用車輪標準装備 ■ヘッドの昇降スピードをコントロールパネルから無段階に調整可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

従来の冷風乾燥機より生産量が約50％向上！衛生的で美味しい干物ができます 『Fish Dry』は、特殊な湿度コントロールにより、 短時間乾燥ができ天候にかかわらずいつも均一で 衛生的な自家製干物が作れる冷風干物乾燥機です。 電気ヒーター不要の画期的な製法技術が従来の冷風乾燥機より 40％以上の節電と70％の排熱量の削減を実現。 多品種の干物を作り他店との差別化ができ商品力が向上します。 【特長】 ■短時間乾燥 ■エコ乾燥 ■柔らか乾燥 ■オゾン乾燥 ■クリーン清掃 ■演出販売 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

切断寸法は25cm～27cm！アスパラをトレーに載せスライドするだけのカット機 『アスパラカッター Ma』は、アスパラをトレーに載せスライドするだけで 切断できる農業機器です。 切断寸法は25cm～27cmに対応しています。 【特長】 ■アスパラをトレーに載せスライドするだけ ■切断寸法　25cm～27cm ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

全自動キャリアカップ洗浄を搭載！衛生対応の洗卵選別包装システム 『SKY Gシリーズ』は、引出式パッキングホルダーの採用で、清掃性、 メンテナンス性が大きく向上した洗卵選別包装システムです。 初段、中段、下段の3層からなる合流多段受取卵座を新たに開発。 規格外、不良卵等の包装を1箇所に集約することで、レーン数を削減します。 また、新設計のステンレス製フレームの採用により、錆びや汚れに強く、 耐久性も向上。いつまでも衛生的な外観を保ちます。 【特長】 ■清掃性・メンテナンス性が向上 ■省スペースを実現 ■新設計ステンレスフレーム ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

たまごにやさしく、そして高精度なひび卵検出装置 『CEX』は、新開発の「振動解析方式」により、従来の音響解析方式の 検出精度を阻んでいた駆動音や雑音などの影響を受けず、 高精度で安定した検査を実現するひび卵検出装置です。 触覚センサの打診球を卵殻表面で軽く弾ませ、反発力の違いから 正常卵とヒビ卵を見分けます。 検査に必要な反発振動は、卵殻表面をわずかに打診するだけで 得られるので卵殻への負担はほとんどありません。 【特長】 ■課題を解決した新開発の検出技術 ■振動解析のしくみ ■高感度、 やさしい打診 ■コンパクト、既存のシステムに装着可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

高温水で洗浄しながら、同時に汚水を回収する事が可能なコンベアライン、ベルト洗浄のシステム コンベアライン、ベルト洗浄システムは 高圧洗浄＋強力吸引で、ベルトの凹凸に汚れを残さず、作業時間の大幅な短縮が可能となります。 高温水＋強力吸引で、乾燥が速く雑菌やカビの増殖を抑えます。 又、ブラシは使用せず、特殊なアタッチメントを使用するため、異物混入を防ぐ事ができ、洗浄の際の飛散や洗いムラがありません。 ※詳しくは、お問い合わせください。

揉捻後の茶葉の水分を素早く取り除き色沢を向上！品質を追求したこだわりの設計！ 『背面中揉機』は、揉捻後の茶葉の水分を素早く取り除き、色沢を 向上させます。揉り込み型揉手で十分な揉り込みを行い、玉も解きほぐし 精揉での成形がし易く形状の良い製品となります。 下扉が大きく軸芯の直下まで開くため、茶葉はきれいに取出されます。 固定胴に背面強制通風方式により、茶葉に対して通気及び排気性が優れ、 茶葉のムレが無く従来の第1中揉機の代わりに好適です。 【特長】 ■独自の加圧分布特性の揉手で茶葉を柔らかく揉り込む ■茶葉はきれいに取り出される ■茶葉に対して通気性・排気性が優れ茶葉のムレがない ■据付けが省スペースで省エネ型のカロパックタイプ(火炉一体型) ■従来の第1中揉機のスペースへ置き換え可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

お豆腐屋さんにオススメ！1時間で30～60kgの脱皮分離ができます 『小型浸漬大豆脱皮分離機』は、浸漬後の豆から薄皮を剥く機械です。 オールステンレスで長寿命。 衛生的にも優れ、手入れも簡単です。 また、おからの量も少ないため処理も簡単なので 美味しく、栄養のあるお豆腐づくりに、ぜひお役立てください。 【特長】 ■美味しいお豆腐がつくれる ■作業効率がよい ■長寿命で衛生的 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

原料はすべて広島産！有効成分を濃縮。医療向け素材や健康食品の原材料に。 「パスカルかきエキス」は圧力を利用したカキ分解エキスです。原料はすべて広島県の「安心!広島ブランド」「食品自主衛生管理」の認証を受けた倉橋島海産株式会社のこだわりのカキを使用しています。 【特長】 ■食塩のほか，余計な添加物は含まれておりません。 ■カキにもともと豊富に含まれているタウリンや亜鉛はもちろん、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなどもまるごとカキを分解していますので、バランスよく濃縮しています。 ※図解資料を進呈中。詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。

“性能・サイズ・設計”などにお困りの技術者の方、必見！【販売実績1.5万台/年】のノウハウで自吸式小型ポンプの開発相談承ります。 【こんなお困り事ありませんか？】 ■余分な機能を省いてコンパクトにさせたい… ■製品に合わせてモデルチェンジをさせたい… ■規格が変更になったため、サイズを変更したい… ■とにかく小型化したい… ■量産に向けたポンプの設計・開発を手伝ってほしい… ■人手不足で自社でやり切れない…　　など 「自吸式小型ベーンポンプ」やその他ポンプでお困りの設計・開発者様向けに製品開発段階での試作提案を行い、より良い製品を開発できるようにサポートしております。 また、食品衛生法適合証明済材料を使用（特殊仕様を除く）しているので食品機器や純水製造機などにも安心して使えるポンプも開発可能です。 ※詳しくはお気軽にお問い合わせいただくか、PDF資料をダウンロードください。

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～ ◇エビデンスベースで期限内の品質・美味しさを保証する試験・評価法とは!? ◇賞味期限延長の社会的ニーズに応える科学的根拠に基づく各種試験・評価方法について、食品開発に永年携わるエキスパートの執筆陣が現場の具体例を含めわかりやすく解説したノウハウ集！ ◇これから求められる食品の安全と安心を確保するためのHACCP取得手法にも言及 ■体裁：B5判246頁 ■定価：32,000円＋税 ■著者：山崎 勝利、朝田 仁 ■発行：エヌ・ティー・エス

今日からあなたも寿司職人！簡単にお寿司が作れる“お手軽・寿司マシン” 当社の『TSM-13』は、コンパクトな寿司玉製造マシンです。 W17 x D34 x H35cm・重さ6kgの業界最小クラスサイズ。 ハンドル付きで持ち運びが可能です。 1個あたり3秒、1分間に20個の寿司玉が安定して作れます。 また、特許技術で、美味しく、形の良い寿司玉が作れます。 【特長】 ■簡単操作 ■簡単お手入れ ■オートストップ機能 ■硬い⇔柔い調節機能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

大量生産が可能、ボイル殺菌・冷却工程の作業効率アップ！真空包装食品におすすめ 『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』は、毎回の移し替えや出し入れの必要がなく 連続運転が可能です。 吊り上げ式のように製品落下による破損・事故もなく、特別な免許も不要。 水産加工品（練り物など）、農産加工品、ハム・ソーセージ、惣菜品などの 真空包装された食品に適しています。 また、本体外装、湯槽はステンレスを採用していますのでお手入れ簡単です。 【特長】 ■大量生産が可能 ■本体外装、湯槽はステンレスを採用しお手入れ簡単 ■コンベアー部のみを昇降出来る仕様もオーダーメイド可能 ■真空包装された食品に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

天日に近い乾燥機仕上げを実現！設計から製作まで一貫してお任せいただけます！ 当社は、小魚をはじめとした全自動式乾燥機を取り扱っております。 魚の色・ツヤに圧倒的な上質感を出す当社の自動釜の特長は、 自動温度調節機能が標準搭載されており、常に設定温度に保たれるので 自動釜を操作する人が不要です。 初心者の方にも簡単に操作できる制御の仕組みになっています。 もちろん細部にこだわった設定も可能です。 【特長】 ■低温乾燥・高率化を実現 ■魚体の腐食防止 ■乾燥による変色防止 ■熱水洗浄でクリーン効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

調整機でエアー調整も可能！ホースの範囲内ならどこでもお手軽に作業できます 『NS-20』は、強力エアーで簡単に皮むきが可能なエアー型手動ネギ皮剥き機です。 小型で軽量、場所をとらず出し、仕舞いが楽に出来きます。 ホースはアタッチメント式で取り外しも、持ち運びも簡単。 ステンレス製で上蓋が取り外し可能、掃除しやすく衛生的、傷みも少ないです。 ニラにも対応出来ます。 【特長】 ■使い易さ ■耐久性 ■清潔さ ■低価格 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ニラの鮮度が長く保てる！小型タイプのエアー式連続ニラ袴剥機 各種省力機械のコンサルタントである西日本搬送機有限会社では、 ニラの鮮度を長く保てる、エアー式連続ニラ袴剥機『RK-700』を取扱っています。 当機は設置面積が少なく、作業場所の有利が可能。 小型タイプでメンテナンス費用も低減できます。 【特長】 ■小型タイプ ■メンテナンス費用を低減 ■作業場所の有効利用が可能 ■ニラの鮮度が長く保てる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

小型、軽量、安価！水圧タイプなので音も静かな手動型ねぎ皮むき機 『NS-16』は、水圧タイプの手動型ねぎ皮むき機です。 小型で場所をとらず、本体が軽量なので出し、仕舞いが楽に出来ます。 またステンレス製なので掃除も容易で衛生的、耐久的です。 ホースの範囲内ならどこでもお手軽に作業できます。 【特長】 ■小型・軽量 ■ステンレス製で衛生的、耐久的 ■水圧タイプで騒音が抑えられる ■設備投資が少なく経済的 ■維持費が少なく整備も簡単 ■循環式と流水式をご用意(別売り) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

驚くほど白い仕上がり！騒音が少なく、人と地球にやさしい水圧式自動袴剥機 『KWN-700』は、水圧でニラの袴を取り除く(洗浄・調整作業をする) 水圧式連続ニラ袴剥機です。 設置面積が少なく、作業場所の有効利用が可能。 小型で初期投資が少なく、後に葉飛ばし用のブロアーを付ける等の 拡張性も有ります。 【特長】 ■水圧式 ■驚くほど白く仕上がる ■圧縮空気式(コンプレッサー仕様)に比べ毎月の電気料金がお得 ■循環式(半分程度)使用型にすると水道代も節約可能 ■小型タイプでメンテナンス費用を低減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

製パン業界ではシェア70％強！他業界への納入実績も数多くございます！ 当カタログは、製パン機械・搬送用機械の製造・販売を行っている、 株式会社西友エンジニアリングの『ボックスエレベーター』を掲載している 製品カタログです。 『ボックスエレベーター』は、ドゥボックスを使用する比重の高い ペースト状原材料等を作業者の負担なく、高所および、二次的加工機まで 搬送するものであり、省力化を目的とする機械装置です。 本機は受注生産による上質な手仕上げの加工部品から構成され、 オプションによる計量記録装置および温度測定装置等も備えており、 ユーザーニーズにご満足いただくことができる製品です。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

蒸しムラなく均一に加熱が可能！ポテトサラダ製造に適した機械をご紹介します！ 株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 ポテトサラダ製造時などに、トラックインスチーマー「TSA-1600」は、 当社独自の蒸気縦旋回流方式により、蒸しムラなく均一に加熱が可能です。 また、当社独自の回転採用の撹拌機は、超高速でさっくり 混ぜ合わせられます。 【製造プロセス】 ■蒸し 　・トラックインスチーマー：TSA-1600 ■潰し 　・芋潰し機：PAM-20 ■冷却 　・真空冷却機：FCG-100 ■混合 　・蒸気二重釜：Ar-2K-SRB300Y ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

製品の焦げ付きや褐変を防ぐ！ドライフルーツの製造に適した機械をご紹介します 株式会社品川工業所では、お客様の用途や生産規模に適した機械を ご提案させていただきます。 ドライフルーツの製造時、低温濃縮により製品の焦げ付きや褐変を防ぎ、 味、風味、香りが良くなります。 【製造プロセス】 ■真空濃縮 　・真空濃縮機：450VC ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

自動ローラー間隔減少プログラムが搭載！未熟練者でも正確に均一に展圧を行えます 『Manomat2000』は、RONDO社の展圧ローラー間隔ハンドルと独自の シンクロドライブシステムにより、だれにでも簡単にシーティング作業が 行うことができるマノマットとオートマットです。 最終展圧時の厚さを設定できるため、正確な生地の厚さに展圧することが 可能。つまり、同じ生地の量でより長い生地バンドに展圧できるため、 より多くの製品に仕上げられるのです。 【特長】 ■どんなに薄い生地でも均一に展圧することができる ■スキルの求められるシーティングが非常に簡単な作業に ■簡単な操作性 ■正確なシーティング ■掃除が楽で衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ！簡単3ステップ操作味付け！「柔らかく」「美味しく」「ジューシー」に 『F-15』は、プロの味を生み出す、高品質でコンパクトな 小型卓上真空タンブラーです。 バット等で肉に調味料を浸漬させる方法と比べ、当製品でタンブリングすることにより、 10倍以上の水分が、短時間で肉に浸透していきます。 この作用により、食材は水分を多く含んだ「ジューシー」な仕上がりとなり、 さらには歩留まりも向上します。 「肉汁が滴るご馳走」を、あなたのお店でも提供できます。 【特長】 ■ 肉の美味しさを引き出す調味料を”短時間で”吸収させることが可能 ■ 通常の”10倍以上”の吸収速度を誇る ■ 当製品でタンブリングすることにより、水分も”急速に肉に浸透”する ■ 食材は水分を多く含んだ”ジューシー”な仕上がりとなり、歩留まりも向上 ■ 卓上で使える”コンパクトサイズ” ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

加工時間と労力の大幅削減！漬物等の塩漬と脱塩に効果を発揮 多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 漬物製造過程において本装置を利用すると、塩蔵作業や脱塩作業の 大幅な時間削減を実現できます。 従来法と比較して、重石や振り塩、漬け替えが不要。 500kgを3日で塩蔵できます。 【特長】 ■塩蔵作業や脱塩作業の大幅な時間削減を実現 ■加工時間と労力の大幅削減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ボタン一つで簡単に飽和食塩水が製造できます！ 多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 本装置の作り出す水流は、短時間で飽和食塩水を製造できます。 使い方は水と塩を入れて混ぜるだけなので簡単。 2,000Lの飽和食塩水を10分で製造可能です。 【特長】 ■短時間で飽和食塩水を製造 ■使い方は簡単 ■水と塩を入れて混ぜるだけ ■2,000Lの飽和食塩水を10分で製造可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

「120ppm高濃度対応」「毎分6リットル生成」「低ランニングコスト」「超コンパクト」「工事不要」「助成金利用可」「リースOK」 次亜塩素酸水は、新型コロナウィルスやノロウィルス、インフルエンザ等のウィルスを不活化することができ、 人体に無害なため、食材や調理器具、手指やベビー用品、ペット用具の除菌・消臭に使われています。 「KHM-1」は毎分６リットルの次亜塩素酸水を生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず、幅が約20cmというコンパクトサイズのため、保育施設や老人介護施設、飲食店やオフィスなどにちょうど良い大きさとなっています。設置工事も不要なため、どなたでも簡単に取り付けが可能です。 他社製品では生成できない高濃度（120ppm)の次亜塩素酸水をたっぷりと生成可能です。（濃度切り替え3段階） 是非、そのスペックとランニングコストを他社様と比較してご検討ください。 「一番選ばれている理由がそこにございます！」 【特長】 ■120ppmの高濃度生成 ■6リットル/分の大流量生成 ■pH6.0～6.5の中性域のため肌にも優しい ■幅222mmのコンパクトサイズ ■炭酸ガス方式で安全、安心 ■薬液タンク、ガスボンベ内蔵 ■簡単操作で専任スタッフ不要 ■設置工事は不要 ■安心の日本製

【無料サンプル進呈中】「テフ・ロック」で摩擦抵抗を減少し製品のキズ防止！ 製缶ラインで缶に入ってしまうキズを防止した事例をご紹介します。 ある製缶機械メーカー様からの相談で缶を溶接する工程の手前で缶を成形しながら搬送するフォーミングフラップという部品がありその部品を通過する際の抵抗で鋼板にキズが入ってしまうというものがありました。 滑りを良くするのであればフッ素コーティングもあるが、鋼板が滑る為、耐摩耗性も必要だとのこと。 そこで弊社の「テフ・ロック」をご紹介。 これにより部品と鋼板の摩擦抵抗を下げ鋼板にキズが入るのを防ぐことが出来、さらに硬質クロムめっきと同等の硬度があるため部品そのものの耐久性も飛躍的に向上させることが出来たと喜んでいただけました。

誤差の少ない定量スライスが実現！定量でも定厚でも均一なスライスができます 『リブラ300C』は、牛ステーキのスライスに適した3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 食材の形状を上下2個ずつの変位センサーにより読み込み分析し自動スライスを 開始。定量でも定厚でも均一なスライスができます。 【特長】 ■ステーキ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dスキャンで誤差の少ない定量スライス ■サニタリー性向上で安心を提供 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ロスを最小限にするため、刃の下まで受取コンベヤが入り込むように設計をしています！ 『クロノス』は、牛・豚問わず-5℃の冷凍食材を難なくスライスできる 高速冷凍スライサーミートロボです。 最高速度300回/分の高性能はそのままに、衛生面や歩留まりの更なる向上を 目指し、大幅に改良。まったく新しいミートスライサーに生まれ変わりました。 工具なしで肉箱を開閉できるため、刃軸部周辺の掃除が簡単。 コンベヤの板は持ち上げると簡単に外れるため、隅々まで掃除できます。 【特長】 ■生産性アップ ■清掃面・衛生面アップ ■耐久性アップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

常に適正な圧力でプレートとナイフが接触！欠けや異常磨滅を防止します 『G/MGシリーズ』は、高い洗浄性＆安心・安全構造の先端マシンです。 プレートの外周にネジを切り、直接シリンダーに固定し、プレートの 「遊び」が少なく、ナイフとの異常な摩擦による極端な摩耗や欠けといった トラブルの発生を軽減。 開閉式チャージングボックスと取り外し式シールブッシュの採用により、 高い洗浄性を有します。 【特長】 ■外ネジ式プレート採用 ■ナイフプッシュタイプ採用 ■安全設計 ■連結使用 ■高い洗浄性を実現する安心構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

固い結合組織を素早く筋切り！544本のステンレス製強靭刃で、肉を傷めません 『ジャカードH』は、肉を柔らかく、美味しくするテンダーライザーです。 特製544本（34列）のサーベル刃により、肉質を変えることなく柔らかくします。 特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的。 使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。 焼く、蒸す、揚げる、煮込む等の加工の前に是非！ 【特長】 ■わずかな時間で肉を柔らかく・美味しく ■食材の付加価値を向上させる ■工具無しで簡単に清掃 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

圧倒的な生産性の向上！原料の廃棄ロスも減り、大幅な歩留まり向上が期待できます 当製品は、トレーへの「自動盛付」機能付、こまぎれ肉専用スライサーです。 スライスから盛付までの自動化を実現。 従来多くの人手を要した盛付作業要員を、大幅に削減することができるので、 盛付確認・手直しの1名のみで商品化が可能になります。 また、手を触れることなくスライス、盛付ができるので、温度上昇を 防ぐだけでなく大変衛生的です。 【特長】 ■スライス肉をトレーに自動で盛付 ■多くの人手を要した盛付作業から解放 ■圧倒的な生産性の向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

裏ごしの高効率、連続式 （1）ホテル、レストラン、セントラルキッチン、食品工場、病院厨房、給食センターなどに於て食品のうらごしを歩留り良く、ムダなく行い、高品質な製品が能率よく、連続的にできます。 （2）ソース、スープなどの原液をポンプで連続的に送ることによって短時間でうらごしできます。 （3）カスは完全に分離されますので、きめの細かい仕上りになります。 （4）サニタリー構造、ステンレス外装により衛生的で耐久性に優れています。 （5）押ボタンのON・OFFでうらごし加工が手軽にできます。 （6）キャスターが付いた移動式でコンパクトな型になっています。

【無料サンプル進呈中】紙などを搬送するためのガイドが３日使用すれば剥離が起こり困っていた事例を「テフロック」で解決！ 紙などを搬送するためのガイドが３日使用すれば剥離していた事例をご紹介します。 【課題】 あるメーカー様からの相談で、紙などを搬送するためのガイドが、テフロックを処理する前にはテフロンコーティングを使用していたが３日もすれば剥離（納期は２週間かかる）するため粘着テープをその都度張り付けて対処されていた。 【提案】 弊社の「テフ・ロック」をご紹介 　 【結果】 耐摩耗性が大幅に向上し、３日で剥離していたのが１年以上も持つようになった。不織布との相性が良く、テフロンコーティングに比べ優れた耐久力があり、メンテナンス回数も減り満足頂いている。

修理案件でメーカーを通してA社に依頼をしていたが費用が掛かり困っていた事例を「硬質クロムめっき」で解決！ 修理案件でメーカーを通してA社に依頼をしていたが費用が掛かり困っていた事例をご紹介します。 【課題】 あるメーカー様からの相談で、メーカーを通してA社に表面処理の修理を依頼していたが費用が掛かり困っていた。 【提案】 オテックならメーカーを通さず直できる「硬質クロムめっき」を提案 　 【結果】 直でできることでコストが安くなり、仕上がりも問題なくA社の表面処理と同様な処理を再現できた。

海外の雑貨類及びその他の商品の輸入を 格安の手数料で御仲介及び 弊社から仕入れて売り渡すことも できます。 海外の雑貨類商品及びその他の商品の輸入等に、対応することが可能です。

MJP方式で豆が割れず汚れをすばやく分離！コンパクトで設置スペースを取らない洗穀・流送機 『DN2400』は、混気ジェットによる洗穀・流送機です。 MJP方式により、豆が割れず、しかも汚れをすばやく分離。 豆の1粒1粒を丁寧に洗浄し、長距離・高揚程の流送も可能です。 水道料は従来機に比べ大幅削減。 さらに、コンパクトで設置スペースをとりません。 時間あたり1,200kg以下の米等の連続洗穀・流送プラントシステムも ご用意しております。お気軽にご相談ください。 【特長】 ■混気ジェットによるパーフェクトな洗穀 ■豆の1粒1粒を丁寧に洗浄 ■水道料を大幅に節約し、経済的 ■浸漬タンクへの分岐流送もおもいのまま ■コンパクト ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

独自の特殊肉送り機構で高品位な挽肉を効率よく生産！プロの皆様の更なる高い要求にお応えします。 『ブッチャーマークX』は、プロの高い要求に応える高い性能を有する ミートチョッパーです。 「ブッチャーマークX(TCA-22)」が国産化しリニューアル。テーブルトップの コンパクトサイズはそのままに、ブッチャー独自の肉送り機構により、 練れの無い高品質な商品を製造可能です。 独自の特殊肉送り機構が、温度上昇を最小限に抑え、肉を練らずに 高品位な挽肉を効率よく大量に製造できます。 【特長】 ■高品位な挽肉を効率よく生産 ■投入口から原料肉の引き込みを良くするボウル形状 ■肉を練らずにスピーディに送るボウル内部とスクリューの螺旋構造が、 　肉温の上昇を最小限に抑える ■国産化によって信頼性と耐久性を更に向上 ■国産化によりアフターサービスも更にスピーディーに ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です！ オロシ盤が3種類付属しています。パーツ数が少ないのでお手入れ簡単！ 『マルチオロシ　DX-60』は、静音性・耐久性に優れたオロシ機です。 オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さが変わります。 極細～極粗（6種類）から選ぶことができます。 高級割烹店でもご使用いただいております。 また、シンプルな構造なので掃除やメンテナンスが容易に行えます。 【仕様】 ■機械寸法：W210×L270×H300（mm） ■投入口：φ105（変形） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：7kg ■使用時間：30分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

スライスと千切りを組み合わせて、2工程できれいなダイスカットが仕上がります！ 『1000切りロボ　DM-91D』は、豊富なオプションにより、 長さ最大10cmまでの千切り・スライス・ 短冊切りに対応する機械です。 食材の繊維に沿って、キレイにカットできます。 きんぴら用のカットにもおススメです。 【仕様】 ■機械寸法：W470×L280×H430（mm） ■投入口：W100×L100×H120（mm） ■定格消費電力：165/200W 50/60Hz ■重量：13kg ■使用時間：30分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

一度にサラサラキレイなネギ美人（ミジン）に！ 約３～４ｍｍの長ネギのミジンがきれいに仕上がります！ 『ネギ美人　DX-50M』は、一度の投入（押し込み）でネギを約3～4mm角に処理することができるみじん切り機です。 中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適！ オプションでクシ刃付き回転盤（3mm、4mm）を付けることもできます。 【仕様】 ■機械寸法：W220×L340×Ｈ370（mm） ■投入口：95×38（mm）（変形三日月型） ■定格消費電力：100/110W 50/60Hz ■重量：5kg ■使用時間：20分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

上から入れるだけで、楽々ミジン切り！ キャベツや玉ねぎ、にんじんのミジン切りができます。 『バーチカルミジン　DX-40』は、粗（5穴）で約4～6mmと 細（3穴）で口約2～4mmの2種類の粗さ調節板が搭載された みじん切り機です。 二度投入することで、さらに細かくすることもできます。 【仕様】 ■機械寸法：W200×L260×H410（mm） ■投入口：φ110 ■定格消費電力：100/110W 50/60Hz ■重量：5kg ■使用時間：20分 ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

外周部全面防水加工済！PLCを簡易、小型化し、大幅なコストダウンをはかりました 『種抜きポコ太郎』は、1人の作業で、1時間あたり2000～2400粒以上の 処理が可能な梅干の種抜き装置です。 従来の「種ぬきポン助」より、 PLC(コンピューター)を簡易、小型化。 押出しピンの先端を特殊加工しており、果肉の歩留まりを向上させました。 食品衛生法に適合した“シリコンゴム”を使用しており、作業終了後の 洗浄は水で丸洗いOKです。 個別の仕様に応じて受注製作します。お気軽にご相談ください。 【特長】 ■1時間あたり2000～2400粒以上の処理が可能 ■押出しピンの先端を特殊加工し、果肉の歩留まりを向上 ■PLC(コンピューター)を簡易、小型化し、大幅なコストダウン ■食品衛生法に適合した“シリコンゴム”を使用 ■外周部全面防水加工済 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【解説動画あり】水だけじゃない！お茶・果汁・醤油・酒・窒素・酸素など、様々な液体や気体にUFB（ウルトラファインバブル）が適応。 当社が取り扱う、静止型流体混合式UFB(ウルトラファインバブル)発生装置『ミナバブルUF-1』は、 水道水・純水だけでなく、酸やアルカリを問わず、塩水や海水などにも対応可能。 様々な加工食品、お茶・果汁・醤油やドレッシングなど、 殺菌工程前後の加熱された液体を通す事が可能です。 UFB(ウルトラファインバブル)として墳入・使用する気体も、 空気・酸素・水素・窒素・アルゴンなど様々な気体に対応します。 組み合わせにより、酸化抑制等の効果だけでなく、食品加工に新しい可能性が期待できます。 ～　詳しくは、ページ下部の解説動画もご覧ください！　～ 【対応可能な液体・気体】 ■液体：水道水、純水、お茶、果汁、豆乳、牛乳、清酒などの水溶性食品 　　　　食用油、各種油脂、アルコール、有機溶剤など ■気体：空気、窒素、酸素、アルゴン、二酸化炭素、水素、オゾンなど各種ガス ※製品情報はPDFからご覧いただけます。 　その他詳細については、お気軽にお問い合わせください。

産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために液体急速凍結機を購入！ 急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【兵庫県　あわじ島まるごと株式会社「美菜恋来屋」様の声】 淡路島南あわじ市にある農畜水産物大規模直売所「美菜恋来屋」が、 EC・通販サイトを強化し、淡路島の食材を日本各地にお届けするにあたり、 産地の品質をそのままに食材をご家庭等へお届けするために 液体急速凍結機を購入しました。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

より良い品質を求めて冷凍！リ・ジョイスフリーザーの導入で生産調整も可能に 急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【車海老の養殖業様の声】 車海老の養殖を行っていますが、生き物ですので成長はまちまち… 生産調整を兼ねて、リ・ジョイスフリーザーを導入しました。 飛行機が欠航すると出荷できなくなることもありましたが、冷凍であれば 飛行機に限らず送れるため、輸送コストも下げられます。何より品質の良い 冷凍ができるようになったため、自信をもってお届けできています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

湯せんや流水解凍で簡単に調理可能！介護施設の人手不足を救います 急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【小規模な介護施設様の声】 比較的小規模な介護施設での厨房業務は、食材の管理から栄養管理に 基づいた献立づくり、栄養士・調理師の確保など、悩みが多くありました。 当社では高齢者向けに食べやすく調整した製品を一食ずつパックし、急速 冷凍したものを販売しています。湯せんや流水解凍で簡単に調理でき、 パートさんひとりで対応が可能になり、大変ご好評いただいています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

鯖、鰯の冷凍用に購入！当初の計画よりも活躍の幅が広がっています 急速冷凍機『リ・ジョイスフリーザー』は真空パックした食材を-35℃まで 低温化したアルコールに浸漬する急速ブライン冷凍機です。 【三陸飼料株式会社　かねき食品工業様の声】 三陸沖で取れる鯖、鰯の冷凍用に購入しましたが、他社がなかなか出来ない 小ロットでの惣菜製造や、製品開発プロジェクトにも使用しており、 活躍の幅が広がっています。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気軽にお問い合わせください。 ※機械の詳細はPDFをダウンロードください。

スモークハウスの3要素である、風・煙・熱をコンピュータ制御可能！ 『TKC-SD-100』は、ハイテク技術を見事に結集し、性能・品質・ 効率をアップするスモークハウスです。 制御盤にマイクロコンピュータを内蔵しており、操作が簡単。 ダンパーはエアーによる開閉のため、誤動作がありません。 また、プログラムパターンを任意に選択し、自動運転が行えます。 【TKC-Sシリーズ 特長】 ■制御盤はマイクロコンピュータ内蔵で、操作が簡単 ■ダンパーはエアーによる開閉のため、誤動作がない ■プログラムパターンを任意に選択し、自動運転が行える ■庫内の洗浄が簡単にできる ■設置工事は非常に簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

特許取得の攪拌技術を搭載！粒の大きさ、比重に関わらずスピーディーかつ均等に混合します 『ミックスター　Wシリーズ』は、種類の異なるコメ同士のブレンドはもとより、 コメと雑穀、あるいは種類の異なる複数の穀粒をスピーディ、かつ、均等に 混合することができる穀粒混合機(混米機)です。 当社独自の攪拌技術により、大きさや比重の異なる穀粒であっても、 ムラなく均等に混ぜ合わせることが可能。 小型から大型の各種プラントにも対応できる、5俵(300kg)混合用のW5から、 50俵(3t)混合用のW50まで豊富なラインアップを取り揃えています。 【ラインアップ】 ■W5 ■W10 ■W20 ■W30 ■W50 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

近年、複雑化してきた家電製品の機構・構造・ソフトウェア等の多方面でのコストダウン設計および製造を行っております。 当社の機械設計業務は、お客様である大手メーカー様からの依頼の元、当社の業務スタートでもある、複写機／複合機の筐体設計・外装設計をはじめ、給紙ユニットや排紙ユニットなどの機構設計、光学機器や医療機器関連商品における精密機械設計等を主とした業務を行っております。 また、これらの設計業務に付随し、性能評価試験や量産試験や量産のフォロー、量産設備の設計等も行っております。 近年、家電製品は、IT家電・デジタル家電とよばれるようになり、様々なメカニカル部分の機構が制御されるようになり、複雑になってきているばかりでなく、部品数の低減・形状の変更・部品の共通化・ビス等の接合部の省略化・素材や材料の変更・製造工程の変更等を検討するコストダウンもかなり進んでおります。 当社では家電メーカー様向けにこういった機構部分の制御（ソフトウェア開発）の強みも活かし、機構・構造・ソフトウェア等の多方面でのコストダウン設計および製品の製造も行っております。 もちろん、設計は2DのCAD、3DのCAD共に対応可能です。電気設計（協力会社と連携）では構想設計から回路設計、シーケンス等の制御も行っております。

～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～ ◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る！

独自の"酢合わせ方式"採用！4つの機能で誰でも簡単に美味しいシャリを作ることが出来ます。 『シャリロボ KS726N-JP』は、粘らず、適正な温度で確実にシャリ切りを 実現する業務用自動酢合わせ機です。 独自のマルチ合わせ酢シャワーが、合わせ酢を自動散布。ご飯の全面に ムラ無く合わせ酢が自動散布されるので、バラツキの無い安定した食味の シャリが作れます。 また、投入時と排出時以外はドラムが密閉されていて衛生的です。樹脂製 ドラムの採用により軽量化され、日々の清掃作業の労力を軽減します。 省人化商品として、大注目の商品です。 【特長】 ■安定した食味のシャリを保てる、クアドラプルマルチ酢合わせ方式 ■粘らないシャリ・適切なシャリ温度を実現 ■作業者の安全、シャリの衛生面を配慮した安全・安心設計 ■機械に不慣れな方にも使いやすい楽々メンテナンス ■シャリ自動排出機能搭載 ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬・食品技術サイトをご覧の方は、お手数ですが ［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。

シャリ切りのロボット職人！コンパクトな クボタ業務用自動酢合わせ機 【卓上型のシャリ切りロボが登場】 卓上型の簡単操作で、ダマにならない・ネバらない・光沢のある シャリを実現する業務用自動酢合わせ機です。 米飯厨房機器"クボタ製品"をはじめ、「おいしさ」を追求したオリジナル 開発製品と関連機器を豊富に取り揃えております。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 主に和食料理店、寿司屋に最適です！ 【特長】 ■ダマにならない・ネバらない・光沢のあるシャリを実現 ■卓上型ののコンパクト設計 ■26kgと軽量、置き場に困らず簡単に使うことが可能 ■2升炊き（3.6L） ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬・食品技術サイトをご覧の方は、お手数ですが ［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。

出来上がった製品を吸着し、列間のピッチを広げ、トレーに自動積込みすることも可能。ニーズに応じた菓子製造機械を作ります。 当社が取り扱う『薄板チョコレート成型ライン』をご紹介します。 チョコレートを1mmから15mm程度までの厚さで、シート状に広げプレ冷却後、 ご希望のサイズに切断し、再度冷却硬化。その後、出来上がった製品を吸着し、 列間のピッチを広げ、トレーに自動積込みすることも可能です。 出来上がった製品は、クッキーの間に挟んだり、原料として出荷したり 様々な用途にご使用頂けます。 【特長】 ■設計から製造までフルオーダー提供 ■機械単体は勿論、他製品と繋げたラインでの使用も可能 ※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。

みそ作りに便利な豆ひき専用機。大きなホッパーで一度に大量のみそ作りを可能にしました。 『まめミンサー BK-205N』は、大量処理が可能なハイパワーでありながら、静かな運転音で、置き場所に困らないコンパクト設計のミンサーです。 ３リットルもの豆を入れられるホッパーに蒸かした豆を入れ、スイッチを入れるだけ。大量のみそ作りが可能です。 ロール部分には、ステンレスとプラスチックの複合材を使用しており、 扱いやすく軽量です。 【特長】 ■静かな運転音で、コンパクト設計 ■大量のみそ豆が入る大型ホッパー ■ロール部分に、ステンレスとプラスチックの複合材を使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

独自の"酢合わせ方式"採用！4つの機能で誰でも簡単に美味しいシャリを作ることが出来ます。 『シャリロボ KS726N-JP』は、粘らず、適正な温度で確実にシャリ切りを 実現する業務用自動酢合わせ機です。 まずは、一度こちらの動画をご覧ください！ 独自のマルチ合わせ酢シャワーが、合わせ酢を自動散布。ご飯の全面に ムラ無く合わせ酢が自動散布されるので、バラツキの無い安定した食味の シャリが作れます。 また、投入時と排出時以外はドラムが密閉されていて衛生的です。樹脂製 ドラムの採用により軽量化され、日々の清掃作業の労力を軽減します。 【特長】 ■安定した食味のシャリを保てる、クアドラプルマルチ酢合わせ方式 ■粘らないシャリ・適切なシャリ温度を実現 ■作業者の安全、シャリの衛生面を配慮した安全・安心設計 ■機械に不慣れな方にも使いやすい楽々メンテナンス ■シャリ自動排出機能搭載 ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より 　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬・食品技術サイトをご覧の方は、お手数ですが ［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。

これまでの重労働を軽作業に変える業務用全自動洗米機！ 『RM-401CGLシリーズ』は、信頼の洗米機とリフト台車によって 作業環境の改善を実現する業務用全自動洗米機です。 リフト台車には、カウンターバランス方式を採用しており、 走行や昇降に必要な動力や電源が不要です。 また、完全手動式で場所や時間の制限なく、高い安全性を実現します。 【特長】 ■負担軽減 ■電源不要 ■簡単操作 ■らくらく収納 ■豊富なラインアップ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

人手のかかる鶏２kg パックの開封を自動で行います。 処理能力 最大 1２０0 パック／時 手作業では時間と人手が必要になってしまう鶏2kgパックの開封作業も並べるだけで解決する自動開封機「APO-20」です。 原料と袋を別けるだけではなく、人手と比べると異物混入リスクも大幅に軽減します！

全面カラーで食材の使い分けを徹底！ 『ポリエチレン抗菌全面カラーかるがる(R)』は、全面カラーなので食材ごとで 使い分けがしやすく、加熱殺菌による変形を抑えたまな板です。 「ポリエチレンかるがる」の側面カラーラインとは異なり、全面カラーである ことで、食材の使い分けの間違いを防止でき、ひと目で食材とまな板の区別が 付きやすくなっています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■まな板全面をカラーにすることで作業者も管理者も使い分けの管理を徹底できる ■ポリエチレンかるがるより表面の厚みが片面1mmずつ薄く、さらに軽量化 ■名入れ加工をすることによりコンタミネーション対策を徹底できる ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！ 当社では、汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁を提供しております。 リベット型や差し込み包丁のように柄の部分に食べ物のカスが溜まりにくく、 汚水や汚れの染み込みを防止するためとても衛生的。 柄の部分は抗菌剤配合塗料を焼き付け塗装しているので、さらに衛生的な製品です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■刃部とグリップがステンレス一体型構造で汚れが溜まらず衛生的 ■カラーによる食材毎の使い分け管理が容易 ■グリップは抗菌特殊焼き付け塗装 ■不錆スウェーデン鋼をベースとしたブライト特殊鋼で切れ味抜群 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。

スキンレスソーセージ・スモークチーズに！当社が正規代理店を務めるViskoTeepak社のセルロースケーシング！ 株式会社クレハトレーディングは、Visko Teepak社の日本代理店として、 セルロースケーシング『ウイニーパック』を販売しております。 スキンレスソーセージ（皮なしソーセージ）やスモークチーズのケーシング として利用されるセルロースケーシング。 国内で在庫を持っている規格もございます。 【特長】 ■燻煙の浸透性に優れ、十分な芳香を持った製品に仕上がる ■成型性が良いため、製品を均一に仕上げる ■高速自動充填機に対応 ■ひねりを最小限に抑えるため、ロスが減り、収率向上に繋がる ■ミニサラミからフランクフルトまで、幅広いサイズに対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

高精度なフィレマシン！　100g～800gの魚種に対応でき、国内はもちろん、海外での納入実績も多数ございます。 タダシ製作所は、部品加工も行っている為、高精度な加工機をご提供できます。 当社の加工機『TF-403』は、小型魚から中型魚の二枚開きをはじめとし、 三枚下ろしに適した1台で3種類の加工ができるセンターカット機です。 魚種の幅が広く、100g～800gまでの魚に対応し、 1分40匹のスピードで加工ができ、手作業で行うよりも効率的です。 目盛りがあり調整しやすく、ワンタッチベルトなので ベルト刃物の取り外しも簡単で、掃除がカンタンに行えます。 切り込みの深さもカンタンに調節することができます。 また、タッチパネルで処理形態を計測することが可能です。 【特長】 ■操作性、安全性、信頼性を追求 ■目盛りがあり調整しやすく、ベルト刃物の取り外しも簡単 ■国内はもちろん、海外での納入実績もある信頼性 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

無味・無臭の食用植物油を使用、安全性の高いNSF 3H登録の食品離型油です！ 『ハイセパール』は食品と直接触れる箇所に使用できる食品離型油です。 アレルギー表示対象品目の特定原材料等28品目を含まず、ポリスチレン系 樹脂やニトリル系ゴムへの影響がほとんどないため、樹脂容器にも 使用できます。 ※ご使用の場合は予め影響がないことを確かめてください。

複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなる連続式タンブラーのご紹介！ 当社で取り扱っている『連続式タンブラー』についてご紹介いたします。 複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなり、例えば、1台目で"油噴霧"、 2台目で"シーズニング"とすると投入前を含め3か所で重量チェックが可能。 また、仕様（オプション）はお客様のご要望にお応えできますので、 お気軽にお問い合わせください。 【仕様（オプション）】 ■加熱：ガス直火/温風ヒーター（電気、蒸気） ■洗浄：温水スプレー、水平時タンブラー内に貯水可 ■ルーバー（内部突起物＝手返し）：形状/本数（折り曲げ加工による） ■タンブラーサイズ：径/長さ ■タンブラー傾斜：手動ジャッキ式/（エアー、油圧）シリンダー式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

切断、加熱冷却、乳化、撹拌工程をワンバッチで対応可能なクッキングミキサー 【製品の特長】 ・原料切断、加熱冷却、乳化、撹拌の生産工程を一括化することで大幅 　な省人化が見込めます。 ・バッフル板とナイフの回転によって発生する水平、垂直方向の対流 　によって原料を混合するため、原料を均等に撹拌することが可能です。 ・最大回転速度3000rpmのナイフによって原料を高速で切断します。 ・加熱方法は蒸気による直接的な昇温とヒートジャケットによる 　間接的な昇温の2種類ございます。製品の水分量に応じて使い分ける 　ことが可能です。 ・複数レシピのプログラム管理によって、少量多品種の製品を 　安定した品質で製造することが可能です。 ・7種類の機種サイズと豊富なオプションによって、お客様の 　生産状況に応じた最適なミキサーを選択することが可能です。　 ・衛生面に配慮した構造となっております。 ・ボウル容量110ℓ（製品名称：CCM-110）以上の製品において、油圧駆動によるボウルの傾斜動作、蓋の自動開閉・ロックが可能です。 　

インバータを搭載！風量が調整可能な温風乾燥機。 インバータを搭載し、風量が調整可能な温風乾燥機です。 風速は約3.0m/s（40Hz）～8.0m/s（60Hz）の調整が可能です。 新商品開発の乾燥物の仕上がり確認やデータ測定に最適です。

JCコートで粘着剤付着を抑制。メンテナンス作業による労災の発生を低減 テープを切る丸刃やスリッターにテープの粘着剤の堆積を放置すると、 「切れ味が悪くなりテープの切り損じが発生してしまう」 「カット不良により設備稼働率が悪化してしまう(チョコ停増)」といったことが発生します。 また、刃物のメンテナンスは労災発生の原因となる可能性があります。 【掲載内容】 ■1.丸刃・スリッターにテープカス・粘着剤が付着して掃除が大変、労災も心配 ■2.コーティング処理で付着を制御　危険な清掃作業低減 ■3.お取引の流れ

食品業界に欠かせない各装置を展示！食品製造分野での自働化に関するご質問にお答えします 【FOOMA JAPAN 2023出展】 日時：2023年6月6日(火)～9日(金)　10：00～17：00 場所：東京ビッグサイト　東7ホール ブース番号：A-13 食品ロボットHEシリーズに新しいラインナップ「TX2-160HE」が加わりました。 食品対応高速スカラ「TS-80HE」と共に実機の展示をいたします。 幅広い食品業界での実績をご紹介するとともに、技術スタッフが食品製造分野での 自働化に関するご質問にお答え。 更に、HEシリーズを搭載した株式会社前川製作所製豚部分肉処理セルシステム 「セルダス」も稼働します。 この機会に是非ご来場ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

～データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例～ おいしいヒット食品を開発するには“見える化”が決め手！ 官能評価による主観データとセンサ・測定器を用いた客観データを組み合わせたデータサイエンスを駆使した見える化手法を詳解。 おいしさの違いを見える化するポジショニングマップの解説。 おいしさの見える化、嗜好性の見える化の実際例についても紹介。

ネギ・ニラなど原体のまま洗浄し異物除去を行います！ 殺菌水を併用しますと殺菌も行えます！ 押え板で原料を確実に水中内に沈めバブリング洗浄するため効果的です！ 【特長】 ■専用コンテナに入れて洗浄する為に洗浄後もネギが整列しており次工程の作業も効率よく行えます。 ■カット前の状態で洗浄する為に細かくカットした後では困難な異物除去ができます。 ■バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ■洗浄時間はタイマーにて設定可能です。 ■KWM-888GS-2型はフルーツ、根菜類など重い物に対応した機種となっております。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ざるカゴをセットしボタンを押し、後は取り出すだけ！ 刻み物の洗浄・殺菌・冷却・すすぎに活用してください！ 自動昇降・バブリング機能付き！

切断可能幅は0.2~90mmと幅広く、様々な原料のカットに対応！歩留まりがよく、約30％の改善実績もございます。 『MC-350B』は、原料をベルトの上に載せるだけで、原料をカットすることが できるカット機です。 ギロチン式を採用している為、正確にカットする事が可能。その為歩留まりが 良く、約30パーセントの改善実績もございます。 カットした原料も並んで出てくる為、後工程の仕分けなどの作業も楽に 行うことができ、食品の歩留まりを減らしたい方におすすめの製品です。 また、タッチパネルで簡単に操作できるため、経験の少ない作業者でも 簡単に操作可能です。 【特長】 ■ギロチン式を採用している為、正確にカットする事ができる ■タッチパネルにて切り幅やカット速度の変更が誰でも行える ■0.2～90ミリまでの裁断が可能の為、様々な原料のカットに対応 ■ベルトはば330mmの為、長尺の物やシート状の物などのカットも可能 ■ステンレス採用の為、水洗いも可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者の安全を確保します。 【特長】 ■製品の鮮度保持が抜群 ■筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用 ■簡単に分解できてラクラクお掃除 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者の安全を確保します。 【仕様】 ■外形寸法：幅630×奥行570×高さ450mm ■加工可能寸法：φ50　or　□35 ■処理能力(kg/時)：最高600 ■推奨処理温度(℃)：-4～0（材料による） ■定格電気容量：出力：2.2kW　定格電流：9.45A ■定格消費電力：460W/400W　（50/60Hz無負荷時） ■推奨使用電源設備：3相200V 50/60Hz 20A以上 ※推奨温度は参考値のため原料により異なります。 ※定格消費電力は使用条件により異なります。 ※外観・仕様等は、改良のため予告無く変更する場合があります。 ※機械を設置する際は、機械周辺に清掃、メンテナンス等に十分なスペースを確保してください。

和・洋どちらの店舗デザインにも馴染みやすい！木材×アイアンフレーム仕上げ 『Mont Deco』木枠モデル(ブラウン)は、天然の木材を使用して 製作しているモンブランマシンです。 一点一点木目の出方や色合いが異なります。予めご了承ください。 シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能なため、衛生管理がし易く、 絞り口プレートも付け替えが可能です。 【製品概要】 ■サイズ(約)：奥行き300×幅620×高さ655mm 　(木枠上部までの高さ560mm、レバーを上げた最大高さ825mm) ■重量(約)：18kg(本体) ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

新開発（特許申請）、俯角20度あるため、レンズの真横まで周囲360度を十分に撮影可能！周囲の像の潰れなく高解像度で撮影が可能！ 新開発の俯⾓付き⿂眼レンズはココが違う！ 一般的なレンズ周辺の像が潰れてしまいますが（中央優先）、 新開発レンズでは、レンズ周辺まで（レンズ真横も）、より広く撮影可能となります。 複数台を利用して構築していた全方位カメラを、このレンズを使う事により1台で対応可能！ ★カメラ用のレンズ紹介の為、レンズ単体は非買品になります。

美味しさの仕上げに炙り焼き工程をプラス！強制燃焼方式で丸みのある商品にも対応 当製品は、強火の炎が商品の表面を焦がし、焦げ目の美味しさを 商品の付加価値として作り出す炙り焼き機です。 調理加熱された肉・魚・豆腐等の表面処理は勿論、「たたき」にも 使えます。 煙が発生しやすい食材でもノズルの目詰まりが無く、メンテナンスが 軽減され、安定して使用可能です。 【特長】 ■美味しさの仕上げに炙り焼き工程をプラス ■強制燃焼方式で丸みのある商品にも対応 ■お客様のニーズに合わせたカスタマイズで自由なレイアウトが可能 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

コンパクトサイズで省スペース！強力な加熱バーナーと回転ドラムの構成 当製品は、レーザー加工により、富んだ焦げ目パターンを 実現する表面網目焼き機です。 強力な加熱バーナーと回転ドラムの構成。 糖液タイプも用意しており、商品特性に合わせて選択可能。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■コンパクトサイズで省スペース ■任意の焦げ目 ■糖液タイプも用意 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

－25℃までの冷凍・冷蔵の材料をすばやくカット！冷凍ブロック肉、生肉のほか野菜やナッツなどにも ザイデルマンの『グラインダー（チョッパー）』は、冷蔵および冷凍の材料をすばやくカットし、らせん状のシャフトにより様々な種類の材料を安定して搬送。 穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く除骨装置も搭載しており、パワフルに稼働します。 【ザイデルマン『チョッパー（グラインダー）』の特長】 ■冷蔵及び冷凍の材料をすばやくカット ■除骨装置搭載：穴あきカッティングドラムで簡単に骨を取り除く事が可能 ■様々な種類の材料を安定して搬送 ■野菜やナッツなど特殊な材料にも対応可能 ■予め材料を混ぜ合わせることが可能(ミキシンググラインダー) ※カッティング、ミキシング、エマルジョン化とハム・ソーセージの異なる製造工程を効率化し、製造時間をセーブする『カッタ』もご用意しています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

混合、カッティング、粉砕、乳化とアイディア次第で様々な用途に対応します！ 当社では、ステファン社の「ユニバーサルマシン（UMシリーズ）」を取り扱っています。 各業界の幅広いニーズや研究目的にあわせて、小型の手動式マシンから 大型の全自動式まで様々な工業規模に対応した多彩な機種をご用意。 一台の機械で原料を短時間に加工・製品化できるため、均一で高品質な 製品となり、シェルフライフ(寿命)が伸びる効果もあります。 【特長】 ■多機能アプリケーション ■一台の機械で原料を短時間での加工・製品化 ■洗浄作業が素早く行え衛生的 ■磨き抜かれた高級ステンレスの頑丈かつシンプルな構造 ■加工用の各種アタッチメントの交換が容易 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

生産現場のお悩み解決！歩留まり向上・省人化を実現するプレス成型＆ポーションカットの一体型 当社では、TVIのポーションカッター『GMSシリーズ』を取り扱っています。 プレス成形による正確なポーションカットを実現。 下流ラインとの接続が容易で、スタッキング、シングリング、切離しに対応します。 生産現場でお困りごとがございましたら、是非当社までお気軽にご相談ください。 【特長】 ■プレス成形による正確なポーションカット ■高い汎用性で骨付/骨なし/ダイス/ストリップ対応可能 ■スタッキング、シングリング、切離しに対応 ■下流ラインとの接続が容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

作業者負担軽減、品質向上に革新！進化した粉体溶解機でスピーディーな生産効率を実現しませんか？ 近年、ジュースや飲料水メーカーの生産現場において、粉体溶解機と粉末溶解ポンプの進化が注目を集めています。 新型の粉体溶解機は、その使い勝手の向上により作業者の負担を軽減。従来のものと比較して、投入口が腰の位置に配置されており、楽に粉体を投入できるようになっています。これにより、生産効率やスピードが向上し、設備に不満を抱える生産者にとって画期的な解決策となっています。 さらに、この新しい機械の独自技術により、ダマの発生を防ぐことが可能です。ダマは最終工程で品質不良の原因となり、余計な工程や原材料のロスを引き起こすことがあります。型式5Aの粉体溶解機は、1000Lの液体に対して450kgの全脂粉乳を、わずか18分で濃度31％に攪拌（撹拌）することができ、その効率性と品質向上は実証済みです。 さらに、この機械はどんな容量のタンクにも後付けて取り付け可能であり、大規模な修繕費用が不要なため、コスト効果も抜群です。飲料メーカーの設備課や工場の責任者の方々にとって、生産プロセスの効率化と品質向上に大きなメリットをもたらします。 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お問い合わせください。

腰掛け投入口で負担軽減、ダマなしの革新技術が品質向上へ。設備課・工場責任者必見の生産効率化ツール！ 食品産業におけるマヨネーズ製造について、粉体溶解機/粉末溶解ポンプが注目を集めています。特に、設備課や工場の責任者にとって、今までの設備に不満を抱えている方々にとっては革新的な解決策となり得ます。 この粉体溶解機/ポンプの優れたポイントは二つあります。まず、投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され、生産効率とスピードが向上します。これにより、労働環境の向上と生産性の向上が同時に実現できます。 次に、機械の独自技術により、溶解過程でダマができないようになっています。ダマは最終工程で品質不良の原因となり、品質改善のためには余計な工程が必要です。また、ダマができることは原材料のロスの要因ともなります。この新しい技術により、ダマを防ぐことができ、品質向上や歩留まり改善に寄与します。 さらに、型式10Aの粉体溶解機/粉末溶解ポンプは、液体量1000Lの液体に対して、粉体塩125kgを、濃度11％に攪拌（撹拌）するまでの処理時間がわずか5分という実績があります。 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お問い合わせください。

粉体の投入のしやすさと品質向上を実現！独自機構による圧倒的生産効率！ 流動食メーカーの設備責任者の方向けに、A型粉体溶解機の特長をご紹介します。 一般的な製造方法である大型タンク内の強力な撹拌機を使用する方法と比較して粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、粉体の溶け残りもありません。 この機械は特殊な形状のインペラーにより、液体と粉体を短時間でダマができないように分散・溶解が可能です。ダマが発生すると後工程でのコストの増加や品質不良、さらには歩留まり悪化の原因となります。 実際に型式15Aの粉体溶解機では、水5000L(40℃)に対し、デキストリン1300kg・カゼイン300kg・増粘剤100kgを粉体投入開始から分散・溶解するのにかかる時間がたった40分という、驚くべき実績を持っています。 この優れた性能により、工場における調合工程の生産性向上と作業環境の改善が期待できます。 少子高齢化によりますます拡大していく流動食製造設備として、ぜひご検討ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お問い合わせください。

作業者の負担を軽減する新時代の溶解技術！工場の課題を解決し、生産スピードを加速せよ！ 近年、化学品メーカーや工場の設備課責任者にとって、生産プロセスの効率向上と品質確保は喫緊の課題です。その解決策として注目されているのが、粉体溶解機/粉末溶解ポンプの新しい技術です。 従来のやり方と比較して、この機器の最大の利点は、投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減される点です。作業効率の向上だけでなく、生産スピードの加速が期待できます。また、どんな容量のタンクでも後付けで取り付けが可能なため、大規模な修繕費用が不要です。 この機器は独自技術に基づく構造を持ち、ダマができないように溶解できるのが特徴です。ダマが最終工程で品質不良の原因となり、余計な工程が発生することがあります。また、原材料のロスの要因ともなるダマができないことは、品質改善と歩留まり改善につながります。 具体的な事例として、型式10Aの粉体溶解機/粉末溶解ポンプが、1000Lの液体調味液60℃に対して、粉体鰹節粉末50kgを濃度5％に攪拌（撹拌）するまでの処理時間は驚くべき5分となりました。これにより、短時間での効率的な処理が可能となり、生産性向上を実現！

塩の投入のしやすさと品質向上を実現！粉体溶解機が水族館や生ハム工場の未来を切り拓く！ 水族館や工場の設備責任者の方向けに、A型粉体溶解機の特長をご紹介します。 一般的な製造方法である大型タンク内の強力な撹拌機を使用する方法と比較して粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、塩の溶け残りもありません。 また、A型粉体溶解機は特殊な形状のインペラーにより、高濃度であっても容易に塩の分散・溶解が可能です。人工海水を用いた水族館でA型粉体溶解機を使用すると、一般的な海水の塩分濃度(3.5%程度)の塩水を簡単に製造することができるため、生産性向上とコスト削減が実現できます。 実際に型式10Aの粉体溶解機では、水1500L(20℃)に対し、塩180kg(約11%濃度)を粉体投入開始から分散・溶解するのにかかる時間がたった4分という、驚くべき実績を持っています。 この驚異の処理時間により生産性は向上し、作業者の負担軽減にもなるため作業環境の改善にも大きく寄与します。 水族館や生ハム工場の中枢を担う新しい時代の設備として、ぜひご検討ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お問い合わせください。

弊社東京支店で解凍テストを承ります！電波を用いた内部加熱により短時間でムラの無い高品質な解凍をご覧いただきます！ 【高周波解凍のメリット】 ・内部までムラなく均一解凍 ・5～30分程度でスピーディーに解凍 ・ドリップロスの減少 ・解凍に水を使用しないので作業環境が清潔 【テスト承ります】 ・立会い実験：　 　　弊社工場、または東京支店にて、お客様立ち合いの中テストをさせて 　　頂きます。 　　高周波加熱装置での短時間且つ高品質な加熱をご確認頂けます。 ・サンプル送付実験：　　 　　お客様の原料・サンプルをご送付頂きテストを実施致します。 　　結果については後日データに纏めて報告させて頂きます。 ◎テンパトロンシリーズの総合カタログを進呈中！ ※詳細はお問い合わせ、もしくはPDFをダウンロードしてください。

世界で評価されているもやし生産ライン！洗浄機、脱水機もラインアップ 『UDC3000』は、製品と根を分離させ、製品だけを下流側へ排出する もやしの根取り装置です。 製品の形状に合わせた根切り回数の変更が可能。 その他、製品をリサイクル水と真水で洗浄して排出する洗浄機「UDW3000」、 製品をブロワーで脱水して排出する脱水機「UDD3000」もございます。 【特長】 ■根くずと水を一箇所に集め、スクリーンで分離 ■分離した水をリサイクル水として再利用 ■駆動部の削減や接触部の自動調整により故障を削減 ■機械洗浄作業を考慮した構造のため機械洗浄が容易 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【Stephan】混合機、ドウミキサーなど多様な機能を搭載！原料を均一に加工することが可能 『UMシリーズ UM-E型』は、真空および加熱・冷却が可能な ユニバーサルマシーンです。 加工食品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、 粉砕、加熱、除菌、除菌冷却、真空、除湿等の各工程を 組み合わせることにより、原料を均一に加工することが可能。 カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど 多様な機能を持っております。 【特長】 ■バッチ式 ■切断、混合、乳化、粉砕、生地製造用アタッチメント、 　真空および加熱・冷却が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【Stephan】各工程を組み合わせることで、原料を均一に加工！真空および加熱・冷却が可能 『UM-200E型』は、カッター、ミキサー、乳化機、混合機、 ドウミキサーなど多様な機能を持つユニバーサルマシーンです。 加工食品や化学品等の分野において原料の切断、混合、乳化、粉砕、 加熱、除菌、除菌冷却、真空、除湿等の各工程を組み合わせることに より、原料を均一に加工することが可能。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■切断、混合、乳化、粉砕、生地製造用アタッチメント、 　真空および加熱・冷却が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

缶をセットし両手スイッチを押すだけの簡単作業！安全のため片手では動作しません 当社で取り扱う、開缶機『HK』をご紹介いたします。 当製品は、オペレーションがしやすく、半開処理によりフタの回収が不要。 洗浄し易い構造で、危険箇所はインターロック機構付属対応です。 また、衛生的なステンレス仕様で、食品加工工場や学校給食センター などに好適です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■オペレーションがしやすい ■半開処理によりフタの回収が不要 ■洗浄し易い構造 ■危険箇所はインターロック機構付属対応 ■衛生的なステンレス仕様 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※包装に関する【課題解決事例集】などもダウンロード可能です。

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ お客様ニーズの多様化に対応 更に生産性を高めるコンフォートモデル ・運転速度はMAX 75回/分 SUS製踏み台型フレームの採用、外付け操作ボックスの設置など、工場・プロセスセンターでも安心してご使用いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

信頼いただいているミートスライサー 伝統を深化させ新たなステージへ 【より生産性を高く】 ハイグレードモデルは踏み台型のフレームでより安定したスライス運転。運転速度は70回/分で生産性が向上。大きな原料も投入しやすく作業も安定、生産性の向上に貢献。 【より大きな原料を、より確実にホールド】 ハイグレードモデル・ベーシックモデルはタンク幅350mmを標準化。分割スライド式押さえローラにより原料をしっかりホールドしてスライスします。 【刃先を最善の状態に維持するための研磨装置は着脱式】 グラインダーは着脱式を標準装備。刃物を研磨するときにセット、スライス運転時には本体に収納。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉が飛散することを予防。刃先の切れ味を保ちます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

全てのザイデルマンマシンは、プロダクションラインとしての統合可能！ さまざまな製品の生産規模に対応すべく、完全自動、半自動プロダクションライン、 他社の機械との連動など、お客様の要望に沿って、設計、デザイン、製造します。 また、各原料（製品）に対する最適なソリューションをお約束します。 【特長】 ■生産レベルにより自動で個別に選択可能。手動でも個別に操作できるのに加え、 中央操作端末から一人で容易に生産ライン全体を制御できるため、省人化にも貢献。 ■自動プロセスの各ワークステップは、高い品質と作業効率を確保しながら実施。 ■搬送コンベヤシステムは従来の時間と手間がかかるトロリー搬送を改善。 画像は「ソーセージライン」です。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

混合・タンブリング・味付け等、幅広い用途や製品分野に対応するオールラウンダー！ 規格品のミートワゴンを使用し、ミキサーやタンブラー機能を果たします。 サラダや総菜の混合、タンブリング、味付けをはじめ、 液体、ドライ、冷凍フルーツ製品等の加工に適しています。 【特長】 ・穏やかで効率的な加工 ミートワゴン自体が回転するため、製品にダメージを与えることなく加工します。 回転方向の切り替えも容易です。 ・大幅な時間の節約・運用プロセスの簡素化・生産性の向上が実現 ミートワゴンのまま処理することにより、前後作業での製品の移し替えが不要になります。 そのため、ミキサーやタンブラーと比較して、 大幅な時間の節約、運用プロセスの簡素化、生産性の向上につながります。 ・バキュームオプション 真空での加工処理により、食材への味の浸透を早めることができます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

粉砕機能を備えたミキサーで、素早く効率的に加工可能！ グライディング（粉砕）機能を兼ね備えたミキサーで、 プレミックス、均一化、粉砕を1台で効率的に行うことができます。 2種類のミキシングシャフトが装備されており、それぞれが独立して駆動するので、 高速・低速で前進・後進の切り替えが可能です。 ミキサーグラインダーの混合シャフトには、パドルとリボンが装備されています。 また、必要に応じてグラインド機能を使わずに材料を混合、取り出すこともできます。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

完全自動化されたクロワッサン生産ライン！ 世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCHの 高い信頼性と高性能を誇る「IMPRESSAライン」は、 高品質なクロワッサンの生産に最適です。 自動生産ラインとして、高い信頼性と性能を誇ります。 【特長】 ・様々な製品に対応できる柔軟性 ・定量性に優れ高品質で安定した生産性 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。

【プラントベースの肉代替品や野菜製品】ビーガンやベジタリアン製品のアイデアを形にします！ フレキシタリアンの急増により、従来の肉製品に代わる植物ベースの代替製品は、 急成長中のセグメントとなっています。 ビーガンやベジタリアンとして生活する人々や フレキシタリアン（柔軟に菜食を取り入れる人々）の数が増加しており、 植物ベースの肉代替品に対する消費者の関心も着実に高まっています。 そのため、野菜製品の品揃えが市場にしっかりと定着しています。 現在の市場ニーズに応え、ハントマンの技術を使用して、 多用途なビーガンおよびベジタリアン製品や肉代替品を生産できます。 クラシックな製品から、新しい市場シェアを獲得する可能性のある革新的な新製品アイデアまで、 当社の特許取得済みのベーンセルフィードシステムが提供する優れた分配精度は、 大幅なコスト削減と最高の製品品質の鍵となります。 充填、分配、計量、成形、共押出し、またはリンクされた製品など、 ハントマンによるベジタリアン・ビーガン製品の可能性は大きく広がっています。 ※イプロス医療食品技術をご覧の方へ： イプロス「ものづくり」のページで、資料ダウンロード・お問合せが可能です。 以下のURLをクリックしてください。