木綿豆腐用型箱や絹越豆腐用型箱など豆腐の器具を掲載！ 当カタログは数十年、型箱をはじめとした豆腐の器具を作りつづけてきた 株式会社かめさきカホリンが提供する『豆腐製造用型箱』を掲載した 総合カタログです。 木綿豆腐用型箱や、絹越豆腐用型箱、油揚・生揚げ用型箱・各種カッターなど ご紹介しております。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【掲載製品】 ■木綿豆腐用型箱 　・平箱 　・深箱 　・ミニ型箱（型箱、蓋、布付） 　・型箱用蓋（押蓋、ツバ付押蓋、浮蓋　穴あり浮子付き） ■絹越豆腐用型箱 　・MK缶 　・底抜きMK缶 　・ワンタッチカッター 　・ピアノ線 　・絹越缶 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

お好みの生地の硬さを作れる豆腐離水装置 『ハイプレス』は、自動で豆腐の生地を連続的にプレスし脱水させ、 木綿豆腐等を作るための硬い生地に仕上げ成形する離水装置です。 設置スペースや人員にあわせて機械のタイプをお選びすることも可能です。 プレスする圧力も調節することができるのでお好みの生地の硬さを作ることが できます。 【特長】 ■木綿豆腐、絹ごし豆腐、ソフト豆腐の3種類の豆腐に対応 ■Uターンタイプは動作終了後、箱型が元の位置に戻る ■手動モードか他の機械（凝固機械）と連動して操作する事が可能 ■動力はモーター等を使用せず、全てエアーシリンダーを使用 ■低圧，中圧，高圧の3系統が利用可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

手動式エアープレスの決定版！ 本製品は、作業に便利な首振式のエアープレス機です。 扱いやすい前面操作盤で、圧力設定も容易なゲージ付。 上昇・下降、低圧・高圧切替レバー式となっています。 当社では本製品以外にも様々な食品加工機を取り扱っております。 お気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■扱いやすい前面操作盤 ■上昇・下降、低圧・高圧切替レバー式 ■圧力設定も容易なゲージ付属 ■首振式 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

皆様の高い製法技術で作られたこだわりの味をそのまま消費者の方々にお楽しみ頂けます 『ボイルクール』は、熱交換率を85％まで高めた新開発の チタン製シェルチューブ(特殊熱交換装置)を新たに採用し、クール槽の 直近に設置して冷水を作る効率の良いシステムです。 配管ロスも削減され運転中冷水槽水温2℃維持が可能。 又、ボイル槽・クール槽の外壁には発泡ウレタン樹脂を厚く吸着させ 保温断熱対策も万全です。 【特長】 ■省エネ省コスト ■美味しさ長期持続 ■低温ボイル殺菌＆急速冷却機能により雑菌の繁殖を抑えられる ■温度のムラなし ■大口径清掃ハッチの採用で内部の確認も容易 ※詳しくは関連リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。