KrosFlo KR2i RPM システム

PRサイクル時間を短縮！歩留率を向上させることでプロセスの効率性を高めます

当社では、リアルタイムプロセス管理とラボスケールタンジェンシャル フローろ過(TFF)を統合した『KrosFlo KR2i RPM システム』を 取り扱っております。 当システムは、KrosFlo KR2i システムとCTech FlowVPX 可変光路長紫外可視分光光度計を組み合わせ、インライン濃度 モニタリングとエンドポイント制御を備えた自動TFFを提供。 KR2iとFlo...

メーカー・取り扱い企業： レプリジェンジャパン合同会社

【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

栗ペースト

モンブランや栗きんとん等に適した栗ペーストや、栗100％のペーストをご…

『栗ペースト』は、栗本来の風味を大切に製造した製品です。 常温保存できるペーストもあり、用途に合わせて使用可能。 和栗モンブランとして評判の高い栗ペーストの「国産冷凍栗ペースト」は、 当社の自信作となっています。 こだわりの和洋菓子に、是非ご活用ください。 当製品は、2kgのアルミ袋でお届けします。 【常温製品ラインアップ】 ■国産栗ペースト上2kg ■国産栗ペ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ

国産栗　栗甘露煮『国産ムキ栗甘露煮（無漂白・無着色）』

生栗を一粒づつ手作業でむき上げ！無漂白・無着色の栗甘露煮

『国産ムキ栗甘露煮（無漂白・無着色）』は、品質の高い熊本・宮崎産の栗を 鮮度を活かした状態で当社（霧島工場）にてむき上げから加工まで一貫した 作業で行った製品です。 無漂白のため栗の表面に斑点やシミがあり、皮を剝く際の切込み痕が 残ったものも含まれます。 ご注文に応じて、9L缶から1号缶への詰め替えも可能。 このほかにも渋皮付きの「国産渋皮栗甘露煮」もご用意しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ

栗甘露煮

韓国産栗使用！和菓子、洋菓子を問わず使用できる栗の風味を活かした製品で…

『栗甘露煮』は、栗の風味を最大限に活かした甘露煮です。 原料には、韓国産の栗を使用。 和菓子、洋菓子を問わずご使用いただける主力製品となっています。 従来の「栗甘露煮 極軟」に加えて、栗と砂糖のみで仕上げた 「栗甘露煮 純無漂白」タイプもご用意しております。 【特長】 ■韓国産栗仕様 ■和洋菓子問わずに使用可能 ■栗本来の色を重視（栗甘露煮 純無漂白） ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ

京・丹波栗シリーズ

希少な京都府産の丹波栗を使用！丹波栗の甘露煮やペーストのご紹介です

当社では、大粒でおいしい栗として全国的に知られる丹波栗の中でも、 生産量が少なく希少な京都府産の丹波栗を使用しています。 『京・丹波栗シリーズ』は、日本国内での栗ムキ、製造にこだわった製品です。 「京・丹波栗甘露煮」や「京・丹波渋皮栗甘露煮」、砂糖を使用せず丹波栗を そのままボイルした「京・丹波栗ボイルドマロン（1kg）」もご用意しております。 【特長】 ■京都府産の丹波栗...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ

牛蒡甘露煮『葩ごぼう』

はなびら餅などに！生のごぼうから丁寧に手作業で加工した製品です

『葩ごぼう』は、初釜のお菓子として有名な、はなびら餅に使用する牛蒡甘露煮です。 生のごぼうから丁寧に手作業で加工。 手作業のため、受注生産にて承っており、9L缶と2号缶の2種類をご用意しております。 10cmサイズが通常ですが、特注サイズ（9cm、11cm）も承ります。 【特長】 ■丁寧に手作業で加工 ■特注サイズもオーダー可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ

清水白桃（岡山産）シラップ漬

丁寧にシラップ漬けをした清水白桃！9L缶と1号缶をご用意しております

『清水白桃（岡山産）シラップ漬』は、岡山県産清水白桃を丁寧に シラップ漬けにした製品です。 9L缶と1号缶、2つ割りと4つ割りの各2種類をご用意。 形状・果肉の大きさは、缶蓋上部に記載されており、2つ割大は2L、 4つ割り小は4で表記されています。 【特長】 ■選べる桃の形状（2つ割り・4つ割り） ■岡山県産清水白桃使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ