【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

NEWマイクロミックス＜真空加熱(冷却)式＞【※試せます】

PRトリプル回転機構を採用！目的に応じたオプション製作も可能で、テスト対応…

『NEWマイクロミックス』は、臼の回転とは逆方向に公転する杵と 自転する杵先により、効率の良い撹拌、混合、すり潰しが可能な 真空加熱(冷却)式の製品です。 独自の回転スクレーバーによって粉砕効率も大幅アップ。 また、真空ポンプを搭載することで、容器内を減圧した状態で 撹拌ができます。 【特長(主な機能)】 ■「トリプル回転機構」により、効率の良い攪拌・粉砕・混合が可能 ■原料を運び込みながら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

ドリップバッグ

お手軽に美味しい飲み物が飲める様に様々な工夫が施されているドリップバッ…

大紀商事の『ドリップバッグ』は、いつでも、どこでも、どなたでも、 お手軽に美味しい飲み物が飲める様に様々な工夫が施されています。 「パチット」は、様々なサイズのカップにフィットしやすく、 1秒でセット出来るユニバーサルデザイン。 自動的に理想的な蒸らしを行い、美味しいコーヒーがお楽しみいただけます。 この他にも、数秒で組み立て、カップの上にセットする事ができる 「オンタイプ」や...

メーカー・取り扱い企業： 大紀商事株式会社

【コーヒー・お茶・紅茶用】不織布

素材の魅力を最大限に引き出す！お客様のご要望に合った不織布を自社工場で…

当製品は、無味無臭であり、素材の魅力をそのまま引き出す事が出来ます。 「オキロン」は、素材そのものの持つ味を最大限に引き出し、均一で 抽出性が良く、コストパフォーマンスに優れています。 この他にも、自然から生まれ、自然に還る、植物由来の原料から作られた 「サスティコ」や“蒸らし”効果でコーヒーの持つ味と香りを最大限に 引き出す「メルペット」もご用意。 大紀商事株式会社はお客...

メーカー・取り扱い企業： 大紀商事株式会社

植物由来フィルター

お茶や紅茶に好適！持続可能でエコロジーなフィルターをご紹介いたします！

『植物由来フィルター』は、自然から生まれ、自然に還る素材を使用した 大紀商事の地球環境に対する考えを体現した製品です。 「サスティコ」は、自然から生まれ、自然に還る、植物由来の原料から 作られた地球環境に配慮した製品です。 また、メッシュタイプで透明性が高く、茶葉の表情を豊かに引き出し、 素材本来の味を楽しませてくれる「サスティコ 紗」も取り扱っています。 【特長】 ■持...

メーカー・取り扱い企業： 大紀商事株式会社

メッシュタイプフィルター『紗』

茶葉の表情を豊かに引き出す！透明性の高いメッシュタイプフィルターのご紹…

『紗』は、透明性、抽出性がとても高く、素材の魅力を最大限に 引き出す事が出来るメッシュタイプフィルターです。 「オキロン 紗」は、メッシュタイプで透明性が高く、茶葉の表情を豊かに 引き出し、素材本来の味を楽しませてくれます。 この他にも、植物由来の原料から作られているため、地球に配慮した素材の 「サスティコ 紗」もご用意しております。 【特長】 ■メッシュタイプで透明性が...

メーカー・取り扱い企業： 大紀商事株式会社