微生物菌株タイピング IRバイオタイパー

PR品質管理や汚染源特定のための迅速で簡便な菌株タイピング。結果まで約３時…

IRバイオタイパーはフーリエ変換赤外（FT-IR）分光システムを利用した、迅速・簡便な菌株タイピング装置です。 採取した微生物分離株の定期的な菌株タイピングにより、微生物汚染を適切に監視でき積極的な根本原因の分析や洗浄プロセス管理の是正措置が促進できます。 【特長】 ■ 1検体あたり低コスト400円 程度　 ■ 様々な微生物種（一般細菌・酵母など）で適用可能 ■ 簡単な手技で結果ま...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

マイクロ波減圧乾燥機『sugokan1段／2段／3段』

気流導入型マイクロ波減圧乾燥機を実用化！野菜、果実、CNFなど、常温・…

当社が取扱うマイクロ波減圧乾燥機をご紹介します。 【特長】 ・気流導入型マイクロ波減圧乾燥機は、九州工業大学との共同研究により世界に先駆けて実用化した特許製品です。 ・無添加で、液体や固体及びゲル状の物質から水分を除去する濃縮や乾燥が出来ます。 ・乾燥物の品温による制御、マイクロ波出力制御を選択できます。乾燥物の重量を測り、重量で制御する機種も有ります。 ・マイクロ波の電磁波解析により乾燥物の発熱...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

マイクロ波減圧乾燥機『sugokanラボ』

素材の持つ色彩・風味をそのままドライに、省エネ乾燥を実現！計量型、ター…

『sugokanラボ』は、研究開発用に適したマイクロ波減圧乾燥機です。 計量型、ターンテーブル型の2タイプをご用意。 乾燥経過時間、減圧値、マイクロ波出力、乾燥物温度等を出力します。 計量型は、乾燥中の乾燥物重量を常に測定して出力、重量を測定する ために乾燥機を停止する必要がありません。 【特長】 ■ユーザーのニーズに応じて個別設計・製作 ■乾燥テスト、少量の委託乾燥を常...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友

マイクロ波減圧乾燥機の原理

蒸発潜熱のみをマイクロ波で供給！変質を抑制して乾燥を進行

「マイクロ波減圧乾燥機」の原理についてご紹介します。 真空ポンプを運転し、炉内を減圧する際、-93.94KPa(水の沸点は40℃) 付近の真空を保持。減圧で沸点が下がるため水分は自然に蒸発し、 その際に蒸発潜熱が奪われて乾燥物の温度は下がります。 また、乾燥物が凍結しないように、蒸発潜熱のみをマイクロ波で供給し、 無駄な品温の上昇を抑え、変質を抑制して乾燥を進行します。 【...

メーカー・取り扱い企業： 西光エンジニアリング株式会社 / 株式会社沖友