野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

カッター課題解決事例：お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪い

お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪く(シャープにカットできていない)…

お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪さにお悩みのお客様の課題解決事例をご紹介します。 ■お悩み 　お菓子や食品の個包装袋のカット面が悪い(シャープにカットできていな 　い)ために、消費者からのクレームが絶えませんでした。 　また、カット面が汚い、袋の開封がしにくい、切れ残りがあるなど、 　かなりの件数が毎日のようにありました。 ■ご提案 　食品包装機用超硬カッターNOVAS ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山本圭商店

チョコレートモールド

使用されるポリカーボネット樹脂は食品衛生法でも承認されています！

ンテなどの 飾りにも使用できる大型のものまで多数ラインアップ。 バレンタインシーズンのチョコレート型としてはもちろんですが、 デザインによってはオールシーズンまたはチョコレート以外の お菓子にもご使用いただけます。 【特長】 ■光沢 ■耐久性 ■離型性 ■寸法特製 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 日興モールド株式会社

食品含浸装置

真空と加圧の組合せで短時間に液体を食品に浸透！

合せで短時間に液体を食品に浸透させ、 もしくは浸透しにくい油性液体を食品に押し込むことが可能です。 【食品含浸装置の用途例】 酵素、調味液　⇒　各種食品含浸 チョコレート、チーズ　⇒　お菓子、ドライフルーツ、野菜含浸 【特徴】 ■酵素や各種成分を含浸する事により、野菜や果物といった素材だけでなく、菓子、デザート等にも新しい機能や付加価値を付与できます。 ■コーディングした製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ