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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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高い技術力でクライアントのニーズに応える!省人化により生産性が向上した…
お菓子メーカー様へ、「パイ」の包装ラインを新規導入した事例を ご紹介いたします。 菓子職人が1枚1枚丁寧に手作業で作り上げるパイは、割れやすい デリケートな商品なため、製造・包装ラインの全自動化にあたっては、いかに 割らずに運ぶことができるのかが課題となっていました。 当社は、安定したキャッチングと精度の高い移載を実現するための特殊な機械を開発。 何度もテストを重ね、クライアントも納得の行くシステム...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジキカイ
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