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温度ムラを出さない構造で、蒸しの他、殺菌工程にも対応!
に温度ムラが少ない →茶碗蒸しや温泉卵など、細かな温度調整が求められる商品の仕上がりも安定 ○芋潰し機 PAM型[PAM Series] →加熱した芋や根菜類、かぼちゃ等の潰し加工に →サニタリー性、安全性、作業性の向上を追求した設計を採用 →工具なしで分解、洗浄、組立ができ、使用後の清掃やメンテナンスが簡単 →ロストルが作業中の衣服や身体の巻き込みを防止 →架台下の4輪キャスター...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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効率と安全を兼ね備えた、シナガワ餅加工機シリーズ!
台でお鏡、小餅から団子まで、様々な商品を効率よく生産 ○ハイパワー飛鳥[ANT-L] →静かでパワフル、処理量の幅広さも魅力 →クランク式の杵が、5合から5升までのもち米を搗き上げる →サニタリー性にも配慮 ○ハイパワー飛鳥 特別仕様[ANT-LX] →安全・衛生面を考え、エリアセンサーなどを搭載 →ハイパワー飛鳥の次世代機 ○石臼モダンミキサー「みかげ」・「ピッコロ」[STMM...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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