【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

ミートカッター

高性能・クリーン設計・安全設計のタッチパネル式のカッター

性能設計 ・独自の設計によって、原料が刃が入るズレを防止 ・どんな性質の食材にも対応できる押さえバネ調節機構を装備 ・タッチパネル式で、簡単操作 ■クリーン設計 ・錆びにくいオールステンレスタイプや、 　衛生面を強化したサニタリータイプもご用意 ・本体の材質はもちろん、洗浄時の作業性にも配慮した設計 ■安全設計 ・主要作動部分に手が届かない「安全カバー」 ・万一カバー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

芯温測定用温度センサー

芯温測定用の温度センサーです。 先端とがり形状保護管により、突き刺し…

ステンレス先端とがり形状保護管 ご希望の仕様にカスタマイズいたします。 ・Kタイプ熱電対、測温抵抗体で対応可能 ・対応外径：φ1.6～ ・多点での測定にも対応いたします。 ・オプションで掴みやすいグリップ付きも製作可能...

メーカー・取り扱い企業： アムニス株式会社

ミートチョッパー『TF-32N』

安全機能を備えたミートチョッパー

。 吐出部は着脱可能で、工具なしの分解洗浄ができ常に衛生的です。 また、キャスター台をはずせば、卓上でも使用可能です。 【特長】 ■コンパクトな省スペース設計 ■接肉部はオールステンレスで衛生的 ■高性能は吐出システムイで肉の通過時間を短縮 ■シンプルな構造のキャスター台 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー

『Mont Deco』スリムモデル：ダークブラウン

省スペースで設置いただける！枠を取り払った「スリムタイプ」

【製品概要】 ■サイズ(約)：奥行き300×幅300×高さ680mm(レバーを上げた最大高さ860mm) ■重量(約)：11kg(本体) ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

ラヴィオリマシン『PRP300』

セントラルキッチンや製麺業、食品会社向けに使用されるラヴィオリマシン …

『PRP300』は、セントラルキッチンや製麺業、食品会社向けに使用される ラヴィオリマシンです。 食品と接触するすべての部品は、ステンレスやポリエチレン製なので 衛生面にも配慮しています。 また、お手入れも簡単です。 サイズや生産量の異なる「PRP250」もご用意がございます。 【特長】 ■様々な形状を生産可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社テキサスコーポレーション 本社

モンブランマシン『Mont Deco』木枠モデル：ダークブラウン

木材×アイアンフレーム仕上げ！天然の木材を使用して製作

行き300×幅620×高さ655mm 　(木枠上部までの高さ560mm、レバーを上げた最大高さ825mm) ■重量(約)：18kg(本体) ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

【製パン・カッティング】FRITSCH『VARIOCUT』

本場ヨーロッパの代表的な製パンブランドFRITSCH。ペストリー生地に…

世界中のベーカリー業界に革新的な技術を提供しているFRITSCH社の「VARIO S/M 700」は、 様々なペストリー生地に最適化されたカッティングテーブルです。 ステンレス製の精密切断用ローラーにより、スクラップ生地を抑えながら効率的に正確な切断を行います。 【特長】 ・様々なペストリーに最適 ・ステンレススチール製の精密ローラー、安定したベースフレームと結合さ...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店

【MC‐200A】200型サニタリータイプ高速裁断機

本体材質と分解洗浄にこだわって衛生管理能力をパワーアップした高速裁断機…

高速裁断機の標準機を衛生面からぐ〜んと強化したタイプ 熱湯・蒸気・塩素系洗剤による徹底洗浄が行えるよう、本体にはステンレスや耐腐食性材料を採用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

モンブランマシン『Mont Deco』木枠モデル：ナチュラル

シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能！衛生管理がし易い

行き300×幅620×高さ655mm 　（木枠上部までの高さ560mm、レバーを上げた最大高さ825mm） ■重量（約）：18kg（本体） ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

ピストン式ナッペマシン『KN-500』

スイッチを押すだけでナッペ作業の自動化が可能

○シンプル構造で分解・洗浄・組立が簡単 ○分量調整はタッチパネルで簡単操作 ○オールステンレスで衛生的...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社型久堂

モンブランマシン『Mont Deco』スリムモデル：ナチュラル

枠を取り払った「スリムタイプ」が新登場！土台色はナチュラル

【製品概要】 ■サイズ(約)：奥行き300×幅300×高さ680mm(レバーを上げた最大高さ860mm) ■重量(約)：11kg(本体) ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

モンブランマシン『Mont Deco』MPモデル

スタンダードモデルや木枠モデルと比較し、低価格で導入できる「MPタイプ…

【製品概要】 ■サイズ(約)：奥行き300×幅250×高さ610mm(レバーを上げた最大高さ770mm) ■重量(約)：8.5kg(本体) ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

製菓・製パン用機械 パイローラー・モルダー 総合カタログ

製菓・製パン用機械のことなら、正城機械にお任せください！

パン屋さんやお菓子屋さん用の食品機械を製造・販売を行っている、 正城機械株式会社の製品総合カタログです。 全機種安心なステンレスロール採用「パイローラー」から、 ロール部が反転するので掃除が簡単で衛生的＆生地にやさしい 樹脂ロール採用「モルダー」など、パン屋さんやお菓子屋さん用の 食品機械を多数掲載しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 正城機械株式会社

『Mont Deco』総木枠モデル：ディープブラウン

古民家カフェなど和の店舗デザインに馴染みやすい総木枠モデル

行き300×幅620×高さ655mm 　(木枠上部までの高さ560mm、レバーを上げた最大高さ825mm) ■重量(約)：16kg(本体) ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

そばかまど『Fシリーズ』

専門メーカーだから通も納得のハイクオリティ！国内累計販売台数5,000…

『Fシリーズ』は、麺調理機器専業メーカーだから実現できた高性能の そばかまどです。 内部骨組まで総ステンレス厚板製で錆腐蝕なし。 ドーコの水を温める補助熱源にドーコバーナーを装備しています。 20機種のラインアップをご用意しております。 【特長】 ■自主開発ブラストバーナー（FZ/FC...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

『セイロ式蒸し器』

ガスタイプ／電気タイプのセイロ式蒸し器をラインアップ！

【特長】 ■ガスタイプと電気タイプをご用意 ■角セイロ　浅口／深口（尺～尺5用） ■取手付蓋：厚25mm／薄15.5mm（取手なしのスリブタも有り） ■竹スダレ（尺～尺5用） ■ステンレス金網スダレ（尺1～尺6用） ■アルミ製金網スダレ（アルマイト加工尺2～尺6用） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

モンブランマシン『Mont Deco』基本タイプ

プレス式・手動タイプ！絞り口プレート4種付け替え可能

当社のモンブランマシン『Mont Deco』基本タイプを ご紹介いたします。 ステンレス製で、シリンダー部分は取り外し・分解洗浄が可能なため、 衛生管理がし易く、絞り口プレートは付け替えが可能。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【製品概要(一部)】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

多目的撹拌装置しおまる活用事例【ワカメ・コンブの塩蔵作業】

同じ飽和食塩水を4日間使用出来て経済的！労力の負担も軽減

、タンク揚げ（洗い）がなくなり労力の負担軽減 ■刈り取ったその日に芯抜作業が出来て、しかも芯抜きしやすい ■同じ飽和食塩水を4日間使用出来て経済的（一回毎に食塩の注ぎ足しは必要） ■オールステンレス、防水モーター、インバーター、タイマーでラクラク ■シンプル構造、頑丈で故障無し ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

モンブランマシン『Mont Deco』木枠モデル：ブラウン

和・洋どちらの店舗デザインにも馴染みやすい！木材×アイアンフレーム仕上…

行き300×幅620×高さ655mm 　(木枠上部までの高さ560mm、レバーを上げた最大高さ825mm) ■重量(約)：18kg(本体) ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

マルチハンディースライサー『ベルテカ PRO(型式 Y-01)』

たまごを置いたらプッシャーを押すだけ、誰でも簡単にカットできます

『ベルテカ PRO』は、食品切断用のマルチハンディースライサーです。 金属部分は全てステンレスを使用しプッシャー部分にはMCナイロンを使用。 洗剤、アルコール、煮沸洗浄にも対応しています。 また、電子部品が一切ないので気軽にお手軽に使用できます。 【特長】 ■アタッチメン...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社和田技研

食品工業用フライヤー＜DENC型＞

自動昇降式コンベヤで洗浄性抜群！オプションの組合せでグレ－ドアップ

用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■キャタピラコンベヤを標準装備 ■特殊ヒータの採用 ■機械操作はワンタッチ ■オプションの充実 ■安全対策も十分 ■ステンレス油槽が標準仕様 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

モンブランマシン『Mont Deco』スリムモデル：ブラウン

和・洋どちらの店舗にも馴染むデザイン！テイクアウト用にもおすすめ

【製品概要】 ■サイズ(約)：奥行き300×幅300×高さ680mm(レバーを上げた最大高さ860mm) ■重量(約)：11kg(本体) ■付属品：絞り口プレート4種 ■素材：アルミ、ステンレス、樹脂 ■生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

【MC-200L / 350L】 ロングタイプ高速裁断機

優れた衛生面と高い処理能力で人気のロングタイプ高速裁断機

りをもたせた長いベルトで、裁断直後のパッケージングが可能 ○原料ロスの選別作業も行える ○大量加工には、ベルト幅の広い350型が最適（200型の約1.75倍の処理能力） ○錆びにくいオールステンレスタイプもご用意 ●その他機能や詳細については、お問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

精密機械部品製作加工

旋盤、フライス、溶接加工を一貫

鉄、ステンレス、アルミ、真鍮等 材質問わず加工致します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエム機械工業

卵焼き(出し巻き)自動焼成機械

正確な電気コントロールで無人で均一な卵焼きが出来あがります

卵焼きサイズはお客様の御要望をお伺いしてから。熱の管理は電気制御で行い、焼部は数カ所毎の細かい温度設定可能です。また供給液量や油量、その他機械動作スピードなども細かな設定可能です。本体はオールステンレスで衛生的。取り出し用コンベアは標準装備です。湯煎加温タンクや攪拌タンク、カッター・温冷殺菌機も取り扱っております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

省力装置　ラックラック

移動式棚への抜き差しがとってもラック楽！！

【特徴】 ○シンプルで操作も非常に簡単です。 ○ナメコ栽培用に適したステンレス防水コンベヤ仕様もございます。 ○接種、菌掻き、紙巻き、生育、収穫など様々な作業が自動ライン化でき、大幅な作業の省力化が可能です。 ●その他機能や詳細については、お問い合わせくださ...

メーカー・取り扱い企業： 富士ハイテック株式会社

モンブランマシン『Mont Deco』＜プレート＞

直径1.0mm／穴数少なめ、直径1.0mm／穴多めなどラインアップ

1」や、直径1.0mm／穴多めの 「プレート2」、直径1.5mm／穴数少なめの「プレート3」などラインアップ。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください。 【製品概要】 素材：ステンレス 生産国：日本 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社MAC 本社

【納豆業界向け】回転蒸煮釜

食品用機器 大豆の蒸煮、脱脂大豆などの殺菌

特徴 ●オプションにより360度回転式蒸煮を製作します。 ●オールステンレスで2.5俵、3俵、4俵、5俵釜と各種取り揃えております。 ●記録計を付属することで温度管理が出来ます。 ●蒸煮ステップとパターンは、温度とバルブ制御を任意に設定登録することが出来ます。 ●...

メーカー・取り扱い企業： タマダ株式会社

【カット野菜工場仕様】野菜カッター

野菜工場向けのカット機です。

野菜のスライスやカットができる機械です。 細かくカットすることができます。 ステンレス採用の為水洗いもOK！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

食品加工機『芋つぶし機』

大量にじゃがいもなどをつぶしたいそんな機械です。

【特徴】 ■ステンレスベアリング採用 ■刃物研磨可...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社