【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

エア搬送装置『クリーンウインド』お米のような粒の搬送に！

昇降機での搬送よりも、自由なプラントレイアウトで異物混入も防止。清掃も…

吸引して搬送するため温度が変わらず、お米の品質を落とすことなく搬送ができます。 【メリット】 ■コンタミネーション防止 コンタミネーションとは、製品に異物や他品種が混入することであり、ステンレス配管内を空気を利用して配送するので、異物混入や虫の発生はありません。 ■コンパクト設計 昇降機を使うよりも約400mm低くでき、張込台も低くなるので労力も軽減できます。水平搬送も可能なので、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

製菓製パン・食品加工機械『加熱撹拌機（ガス）』

“混ぜる”にこだわる品川工業所のサンr･AQ加熱撹拌機シリーズです。

【ラインナップ・特長】 ○ガス回転釜[KHG Series／G Series] →加熱温度が高く、炒め物から煮物までオールマイティな調理が可能 →ステンレスに比べ熱効率・熱拡散率が良い三層クラット鋼鍋を始めとした 　ガス回転釜をご用意 ○フラット型炒め機[AQ-2-F260] →パラッ、シャキッ、歯ごたえのよいおいしい仕上がり →作業環境が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

製麺機『TM-16』

本格自家製麺！簡単メンテナンス！

【仕様】 ■詳細：6号型製麺機、皮製造機 ■打ち粉散布器：オプション ■ロール可変装置：あり ■ステンレス切刃：1丁 ■樹脂麺棒：5本 ■コンベア：蛇行レスコンベア ■電源：単相/三相 0.85KW ■ロール巾（mm）：215 ■ロール径（mm）：183（6寸） ■能力（食/Hr）：15...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社三井機械

ハモ骨切り機『HS-3』

切り身にストレスをかけず加工可能な、ハモ骨切り機

【仕様】 ■寸法：長さ120cm×幅90cm×高さ145cm ■電源：AC200V/700W ■本体材質：ステンレス ■最大切断幅：30cm ■最高切断速度：70cm/分（切断ピッチ：3.5ｍｍの時） ■最大切断ピッチ：0.5ｍｍ～99.9ｍｍ（0.1ｍｍピッチで設定可能） ※詳しくはお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

大型ウロコ取り機『UP-11K』

操作が簡単、コンベア送りタイプの大型ウロコ取り機！

【仕様】 ■寸法：長さ165cm×幅85cm×高さ145cm ■電源：AC200V/5.7kW ■水量：38リットル/分 ■本体材質：ステンレス（主要部） ■最大処理寸法：幅24cm×厚さ14cm ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社

アルミ　薄板溶接(t0.3mm)　レーザー溶接　研磨

アルミのレーザー溶接　t0.3mm　微細・薄板溶接

アルミの他、ステンレス、チタンなどの薄板や微細部品の溶接が可能です。 小型化、軽量化に伴う、微細部品の溶接、薄板の溶接実績多数ございます!! レーザー溶接、微細部品・薄板部品研磨仕上などお気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社岩倉溶接工業所

スライサー『AT700S』

小型！軽量！メンテナンスが簡単！

イッチのダブルスイッチを 採用したダブルスイッチ方式パンスライサーです。 本機は、左手スイッチまたはキャリッジスイッチのどちらかが OFFになると、回転刃が止まる安心設計です。 ステンレス＆大きい透明樹脂カバーで丸刃の露出が少なく、 刃が手に触れにくい安心設計です。 【特長】 ■小型 ■軽量 ■ダブルスイッチ方式 ■安心設計 ■ブレーキ機構付き ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： ハクラ精機株式会社

揚げかす搾り機『エコリオ OS-06tb(L/R)』

ステンレス濾過フィルターを標準搭載！コンパクトなビルトインタイプの揚げ…

『エコリオ OS-06tb(L/R)』は、揚げかすに異物が混入してモーターに 負荷がかると運転を停止させ安全を確保するショックリレーが搭載された 揚げかす搾り機です。 撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り込みます。 フィルターは、1インチ(2.54cm)に網の目が100個ある100メッシュを 使用しています。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

揚げかす搾り機『エコリオ OS-05t』

撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術！スーパー・外食店向けの揚げか…

『エコリオ OS-05t』は、洗浄することで何度でもご利用できるステンレス 濾過フィルターが標準で搭載された揚げかす搾り機です。 撹拌機構と自動調整機構は当社特許取得技術です。撹拌機構は揚げかすを スムーズに圧縮機構へ送り込みます。 自動調整機構は、揚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコリオ

『MS塩水機　バッチ式』

スイッチを押すだけで食塩水ができる！操作が簡単なバッチ式塩水システム

食塩を入れ、スイッチを押すだけで食塩水ができます。 さらに、コンパクト設計で場所をとりません。 食塩供給タンクは水洗できて常に清潔。メンテナンスも簡単で、 手間がかかりません。 ステンレス(接食塩部SUS316)、プラスチックス(接塩水部)使用で 錆び難い構造となっています。 【特長】 ■操作が簡単 ■人件費の節減 ■MS塩水機連続式の瞬間製造機能を生かしたシステム...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

解凍熟成庫『28ST3-406』

短時間で冷凍肉を傷めず！美味しくする！解凍熟成庫！

環ファンを12台搭載しているトンネル型（3列）の 解凍熟成庫です。 短時間で冷凍肉を傷めずに、美味しく柔らかく解凍熟成することが可能です。 内装には、Mi・Fiセラミック板を使用し、外装にはステンレスを採用しており、 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応します。 扉の開口寸法（開口・高さ）・扉の位置・枚数をご指定により製作致します。 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■循環フ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プレハブ冷熱

リベット不要　複数材締結　換気扇、自販機、エレベーター、筐体

リベットが不要、動力源はエアのみ、熱も発生せず、エネルギー消費抑制効果…

ハンドツール、定置式ツール、ロボットに持たせる自動式があります。 鉄2枚　最大4.0ミリ アルミと鉄　最大4.5ミリ 鉄、アルミ、ステンレスがクリンチ可能...

メーカー・取り扱い企業： ベルホフ株式会社

【スライスでお困りの方】1枚切りスライサー『SOFT-201』

シャープな切れ味はスライサーの命。さらに安全性を追求した1枚切りスライ…

セット 可能な1枚切りスライサーです。 兼用グリップ式パン押し板を押しながら、らくらくスライス。 グリップ式ハンドルでのテーブル操作が、長時間作業を容易にしました。 また、本体はステンレス仕様でいつまでも美しく衛生的です。 【特長】 ■Wスタートスイッチを搭載 ■ロングテーブル搭載 ■スクレーパーにより、刃先の油脂が除去 ■二重カバーで刃物をガード ■シャープな...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

解凍熟成庫『中型 プレハブ式』

Mi・Fiセラミック板を使用した解凍熟成庫！

『中型 プレハブ式』は、清潔な低温庫内で衛生的に解凍熟成することが 可能な解凍熟成庫です。 内装にMi・Fiセラミック板を使用し、外装にはステンレスを採用。 熟成・解凍・解凍熟成・調温・解凍調温の総てに適応し、短時間で冷凍肉を 傷めずに、美味しく柔らかくします。 また、用途に合わせて様々なサイズのラインアップをご用意しております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プレハブ冷熱

ミートチョッパー『TA-32A2』

やさしい曲線と安定感のあるデザイン

ミートチョッパー『TA-32A2』は、 小売店舗・焼肉店等のレストランから工場生産用まで、 あらゆる用途にあった製品です。 練れが少なくきれいに挽きあがります。 また、接肉部はオールステンレス製になっており、衛生的です。 【特長】 ■少ない練れできれいな挽きあがり ■コンパクトな設計で長寿命 ■接肉部はオールステンレスで衛生的 ■正逆転スイッチつき ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー

クリンチ締結　換気扇、自販機、エレベーター、筐体

リベットが不要、動力源はエアのみ、熱も発生せず、エネルギー消費抑制効果…

ハンドツール、定置式ツール、ロボットに持たせる自動式があります。 鉄2枚　最大4.0ミリ アルミと鉄　最大4.5ミリ 鉄、アルミ、ステンレスがクリンチ可能...

メーカー・取り扱い企業： ベルホフ株式会社

ミートチョッパー『TE-22A2』

やさしい曲線と安定感のあるデザイン

・焼肉店等のレストランから工場生産用まで、 あらゆる用途にあったミートチョッパーです。 コンパクトで厨房での作業最適です。 練れが少なくきれいに挽きあがります。 また、接肉部はオールステンレス製になっており、衛生的です。 【特長】 ■コンパクトな設計で厨房に最適 ■少ない練れできれいな挽きあがり ■接肉部はオールステンレスで衛生的 ■正逆転スイッチつき ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アンド・イー

リベット不要の簡単カシメ　クリンチ締結　RIVCLINCH

リベットが不要、動力源はエアのみ、熱も発生せず、エネルギー消費抑制効果…

ハンドツール、定置式ツール、ロボットに持たせる自動式があります。 鉄2枚　最大4.0ミリ アルミと鉄　最大4.5ミリ 鉄、アルミ、ステンレスがクリンチ可能...

メーカー・取り扱い企業： ベルホフ株式会社