【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

「アラジンX－1」PH:7,0　超音波機専用強力中性脱脂洗浄剤　

＊無料サンプル用意しています。超音波機専用：環境に優しい有機成分主体の…

。 又本剤は、汚れても繰り返し使え、使用後油膜の再付着がありません。 ■使用濃度：希釈倍率 原液～150倍位まで ■使用温度：常温から90℃位まで ■材質：鉄、鋼鉄、アルミ、銅、ステンレス、プラスチック、レンズ・ 　　　　メガネ・ガラス製品・クロス・樹脂ほか ご希望の方には無料サンプルお送りいたします。送料とも不要です。 詳しくは下記までお問い合わせください。 TEL...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メッセコーポレーション

卓上型半自動式 超音波カッター『USC Pro8』

セントラルキッチン向け！食品加工用の小型・半自動式超音波カッター

0kg（シングルユニット） ○電源電圧：AC200V(単相) 50/60Hz 2KVA以下 ○消費電力：1.3kW ○装置材質 →振動刃：焼き入れ鋼（表面パフ研磨） →メインフレーム：ステンレス →回転台：アルミ →開閉扉：アクリル →その他：塗装なし ○最大切断幅：230mm（刃幅固定） ○回転台サイズ：300×300 mm ○操作：タッチパネル方式による簡単操作（長押...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フルハートジャパン

筋入れ専用機『ロータリースライサーKRシリーズ』

400枚/分MAXの高速処理！高速斜め切り連続投入スライサーの『KRシ…

32×L2019 ■変速機構：インバーター×2台 (カッター,排出コンベア) ■制御方式：ステッピングモーターによる寸動送り(投入コンベア) ■処理能力：400枚/分 (最大) ■材質：ステンレス ■安全機構：カッターカバー部安全装置、非常停止スイッチ ■オプション：排出側延長コンベア 等 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社

フローズンカッター『FG21シリーズ』

冷凍マグロ、カツオの一括スライスに！安全に大量生産が出来るフローズンカ…

G21-W型：H=1503mm W=320mm L=1460mm ■スライス巾：最小4mmより製作 ■食材投入方法：エアークランプにて投入 ■処理能力：毎分6個の食材を一括処理 ■材質：ステンレス ■安全機構：カッターカバー部安全装置、非常停止スイッチ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社

マルチスライサー『アポロ(SSN-180)』

1台3役のスライスが可能！色々な食料を斜めに切るスライサー

動で設定できるため、最後の一片までキレイにスライスすることができます。 【特長】 ○水平な投入口で連続投入可能 ○角度調整（0°～60°）は自動設定 ○コンパクトサイズで経済的 ○ステンレス系特殊加工丸刃でのスライスできれいに姿切り ○コンベヤの丸洗いなど洗浄がしやすく衛生的 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

『グレートミンチ220　WMG-220』

ワタナベ独自の特殊ロール完成！鮮度を失わず挽き上がりが抜群です。作業者…

製品の鮮度保持が抜群 ・ワタナベ独自の特殊ロール採用により、鮮度を保持した製品づくりができます。 ◆衛生面に関しても安心 ・衛生的な製品づくりを考え、筒・ロール・プレートリング・肉受け皿はステンレス材料を使用しています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

小型高速スライサー『NYL-165V2』

超薄切りから厚切りまでムラなく均一にスライス！0.1mm刻みで厚みを制…

で幅広い食材のスライスに対応した 小型高速スライサーです。 スライス配列は細かくも粗くも、コンベア上でお望みの間隔に 鱗列することが可能。枚数ごとの間欠送りも自在です。 最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用した切れ味抜群のスパイラル刃を 装備しており、超薄切りから厚切りまでムラなく均一にスライスします。 【特長】 ■最高速250枚/分 ■衛生性が高い ■スライス厚みは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

イカ筋入れ専用機『マルチスリッターKTシリーズ』

イカ・ミノ筋入れ専用機！独自の押さえ機構でイカの表面から均一の深さで筋…

5×W797×L1826 ■変速機構：インバーター×2台 ■最大食材寸法 　・幅：各コンベア幅に準ずる 　・高さ：30mm　 ■処理能力：毎分40～60個の食材を一括筋入れ ■材質：ステンレス ■安全機構：カッターカバー部安全装置、非常停止スイッチ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 興研エンジニアリング株式会社

オートマチックグラインダー『Wシリーズ』

フレッシュからフローズン(-20℃)まで対応！堅牢な構造で安定性の良い…

『Wシリーズ』は、NOWICKI（ノヴィッキ）社が取り扱う 食肉加工用オートマチックグラインダーです。 チャンバーやスクリューは、耐磨耗性の高い ステンレススチールを採用しております。 ローダーなど多様なオプションをラインナップしているので、 様々な製品に対応することができます。 【特長】 ■堅牢な構造のため、安定性の良いグラインデ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

高速ワイドスライサー『NYL-310V2』

最大スライス幅310mm、最高速275枚/分！HACCPに対応した安全…

【その他の特長】 ■タッチパネル上に頻繁に作業する4アイテムのスライス項目の必要データを記憶・入力できる ■最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用 ■マイコン制御とACサーボの採用により、スライス厚みは0.1mm刻みに制御 ■刃物カバー・上押え部を開くと自動的にスイッチが切れるインターロック機構を採用 ■上押え・コン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

スーパーフードカッター『SFC-7S型／SFC-7G型』

ミジン切り・スライス・千切りに。切れ味抜群・大量処理のフードカッター

単にご使用いただけます。 水分が流出すること無くカットされ、野菜のエキス栄養分を逃しません。 ミジン切り、スライス、千切りの3通りのカットが可能です。 【特徴】 ○本体架台ホッパー ステンレス仕様、回転部 アルミ仕様 ○インペラー及びミジン刃プーリー、インバーター変速式 ○クシ刃4mmと8mm、スライス厚は0.8～12mmまで調整可能 ○回転部モーター直結駆動で効率的 ○安全...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

コンベアプレス『LP220/CP220/CP300』

工具なしで分解可能！メンテンナンスに配慮したコンベアプレスです

【特長】 ■プレス厚さはプレートにより自由に調整可能(基本5mm単位) ■コンベア速度はインバータにより自由に調整可能(オプション) ■コンベアベルトは工具なしで脱着が可能 ■オールステンレス構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製のカッターナイフと、 ステンレス製の刃軸及びナット等で構成された刃軸回転部は、 製品の温度上昇が少なく、衛生的です。 【特長】 ■製品の温度上昇が少ない為、衛生的 ■安全の為...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

サイクルカッター『CC-S/CC-W』

加工作業の省力化と能率をアップ！省スペースでシンプルなサイクルカッター…

『CC-S/CC-W』は、魚介類・畜産肉類の簡単な加工（カットのみ）を 目的に、省スペースとシンプルな使いやすさを追求した製品です。 オールステンレス製でサビに強く蓋を開けて丸洗い可能。作業面積が コンパクトで、店頭でもご使用頂けます。 また、生・冷凍肉類のテンダー加工を高機能に実現した安全装置付き カバーで安心設計のサイクルテンダ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ産業株式会社

小型・高速ハモ骨切り機『HS-6』

切り身にストレスをかけず加工可能な、小型・高速ハモ骨切り機

【仕様】 ■寸法：長さ112cm×幅80cm×高さ141cm ■電源：AC200V/500W ■本体材質：ステンレス ■最大切断幅：20cm ■最高切断速度：90cm/分（切断ピッチ：2.5mmの時） ■最大切断ピッチ：0.5mm～100mm（0.１mmピッチで設定可能） ※詳しくはお問い合わせ、...

メーカー・取り扱い企業： 理工エンジニアリング株式会社