Nalgene HDPEパッケージングボトル

PRRNase、DNase、ヒトDNAフリー、かつパイロジェンフリーで、高…

Thermo Scientific Nalgene HDPEパッケージングボトルは、生体関連物質や異物のコンタミネーションリスクを最小限に抑えているボトルです。 頑丈で注ぎやすい細口のHDPEボトルで、適切にコントロールされた環境で製造されております。 優れた化学薬品耐性、滅菌性に加え、ヒトDNA、RNase、DNaseフリー、かつパイロジェンフリーが加わり、高品質な製品となっています。 ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

薄焼(シート状)食品焼成機械

薄焼玉子やクレープ等を無人全自動で焼きあげます

を一定に保たせるため、ドラム巾が御希望サイズにて対応可能で、一度に他社機種の2〜3倍の薄焼シートが生産可能。材料を変えればクレープや春巻きの皮、さらにシート状食品の生産も可能です。熱源にはガスのDタイプと電気ヒーター使用のEDタイプ、さらにIH(電磁加熱)のIHDタイプが御座います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

ＩＨ式中華レンジ

ハイパワーＩＨ(電磁加熱)で中華食材を強力加熱

強力な火力を必要とする中華料理に、ガス以上の能力を持つIH（電磁誘導加熱）タイプが登場しました。中華鍋その物を直接発熱させる方式ですので、微妙な温度調整も思いのまま。オプションのコントローラーを用いれば、忙しい作業中にハンズフリーで火力の調整も行えます。また火を使用しないので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

マニュエッグ

出し巻き（厚焼）玉子焼が素人でも簡単に焼けます

細長い鉄板の表面を、各部玉子焼を焼くのに一番適した異なった温度帯になるよう設計。作業者はスイッチをいれるだけで、難しい温度調節の必要なし。一連・二連・三連タイプがあり、それぞれ卓上・台付きを選べます。またマニュエッグ用付属品（へら・油引きなど）を利用すれば、作業性はさらにアップ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン