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食感物性測定器『テンシプレッサー MyBoy2 SYSTEM』
FOOMA JAPANで製品展示やデモを実施。咀嚼する時の食感を数値化…
垂直運動によって、 様々な咀嚼動作を、均一かつ正確に行えます。 米、パン、麺、肉など、柔らかい物から硬い物まで対応可能です。 コンパクトで、A4用紙ほどの床面があれば設置できます。 <タケトモ電機で開発した食感分析> ◆米飯集団粒測定 魚沼産コシヒカリの米飯測定データが基準値として点数化する。 (ユーザー側で他の基準値を設定する事も可能である) ◆食感分析解析項目 「硬さ」噛...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タケトモ電機
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高品質ベンチトップ型水分活性測定器
〇7インチのタッチスクリーンへのリアルタイム表示 〇さらに正確な結果を出せる輸入プロ仕様センサーを採用 〇最大4つのチャンネルで同時測定が可能 〇通常測定モード、高速測定モード、連続表示モードの3種のモードを搭載 〇通常の測定で5分、最速で3分で結果を表示 〇いつでも結果を印刷できるプリンター内蔵...デバイスタイプ:4チャンネル水分活性測定 操作条件:-10〜40℃ 測定範囲:aw...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タケトモ電機
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高品質・低価格ポータブル水分活性測定器
〇高品質かつ低価格のポータブル水分活性測定器 〇持ち運びが簡単、その場で簡単に測定することが可能 〇輸入された世界有数のセンサーを採用し、データの正確性を確保 〇通常測定モード、高速測定モード、連続表示モードの3種のモードを搭載 〇高速測定モードは最速3分で結果を表示...デバイスタイプ:水分活性測定 操作条件:-10〜40℃ 測定範囲:aw:0-1.0000aw、温度:-10〜50℃...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タケトモ電機
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咀嚼感の数値化で“おいしさ”の追求をサポート。鶏唐揚げ、米飯、キュウリ…
本資料は、当社が製造する食感物性測定器『TENSIPRESSER』の構造・仕組みや 食感と“おいしさ”の関係性、食感分析例などを紹介しています。 シンプルかつコンパクトな設計の『TENSIPRESSER MyBoyII SYSTEM』についても紹介。 肉、米、グミなどの弾力のある食材の咀嚼感の数値化をご検討の方もぜひご覧ください。 ◎10月12日より「TOKYO PACK 202...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タケトモ電機
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