アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

抗原抗体反応増強試薬『極(きわみ) 節約くん』※実験効率化に

抗体量90％の節約も！抗原・抗体の接触頻度を上げて、反応を高める。タン…

用抗原・抗体反応増強剤です。 主成分は抗原・抗体の接触頻度を上げて、特異的抗原抗体反応を高める ポリマーと、非特異的な結合を低下させるポリマーです。 リン酸を除去しているので、リン酸化タンパク質の検出にも最適です。 【特長】 ■タンパク質・リン酸フリー ■抗体量を約1/10に節約 ■反応時間が短縮 ■1液タイプなので抗体を本製品で希釈するだけ ■100%化学成分でサンプ...

メーカー・取り扱い企業： ディー・アール・シー株式会社