タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

ハイドロキシアパタイト＜化粧品開発研究者向け＞※事例付き資料進呈

様々な特性を持たすことが可能！生体硬組織の主成分なので生体に対する親和…

材料など幅広い 用途に使用されています。 【特長】 ■製造方法としては、乾式法、湿式法、水熱法、噴霧熱分解法などがある ■a面とc面という二つの結晶面が存在 ■結晶面の電荷により、タンパク質が吸着 ■各種製品の原材料として、幅広い用途がある ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギ

化粧品原料用ハイドロキシアパタイト『アパリン』板状

化粧品原料・医薬部外品原料規格に適合！生体有機成分との特異的な吸着特性

化粧品原料「アパリン」は酸化されたタンパク質を選択的に吸着します。 老化の原因といわれる過酸化脂質を吸着除去すると同時に皮脂膜形成によるテカリ、崩れを防止する機能性原料として使用できます。 　板状のアパリンによる特殊形状が不定形品と比...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギ

化粧品原料用ハイドロキシアパタイト『アパリン』球状

化粧品原料・医薬部外品原料規格に適合！生体有機成分との特異的 な吸着特…

化粧品原料「アパリン」は生体有機成分との特異的な吸着特性を示すため過酸化脂質を選択的に吸着します。この特性は酸化されたタンパク質の吸着除去、血清の分離精製に利用されてます。 お客様のニーズに合わせた製品スペックや規格試験についてもカスタムメイドで対応いたしますのでご相談ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギ