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PRブラッツェイン(天然由来人工甘味料)、大豆レグヘモグロビン(代替肉)、…
スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河口・サポート
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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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癌性悪液質のグローバル市場(2024~2032):黄体ホルモン、副腎皮…
成長率(CAGR)を示し、市場は2032年までに30億米ドルに達すると予測しています。 がん悪液質とは、多因子性、宿主-貪食性、消耗性症候群のことで、組織的炎症、除脂肪体重の不随意的減少、負のタンパク質バランス、食欲不振、筋萎縮が特徴です。結核、多発性硬化症、慢性閉塞性肺疾患(COPD)、ヒト免疫不全ウイルス(HIV)など、さまざまな慢性疾患の発症が原因です。癌性悪液質は、黄体ホルモン剤、副腎...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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緑豆市場(2024年-2032年): 産業動向、シェア、規模、成長、機…
成長率(CAGR)は2.9%で、2032年には5,705.1百万米ドルに達すると予測しています。 緑豆はマメ科に属する緑色の豆で、古くから世界各地で栽培され、食されてきました。繊維、ビタミン、タンパク質、ミネラル、抗酸化物質、植物性エストロゲンを豊富に含んでいます。定期的な摂取は、糖尿病、骨粗しょう症、心臓病、貧血、がんなどの健康問題の予防と制御に役立つことが知られています。そのほか、肥満防止...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界のフレーバーミルク市場2023年-2028年:フレーバー別、包装別…
長期保存を容易にするために低温殺菌プロセスで加工されます。現在では、ホールミルクから濃厚なミルクセーキまで、さまざまなフレーバーミルクが販売されています。ナイアシン、カルシウム、カリウム、リン、タンパク質、リボフラビン、ビタミンA、D、B12などの必須栄養素が豊富に含まれています。近年、フレーバーミルクは、その多彩なフレーバーと魅力的な味わいから、特に子供たちの間で人気を集めています。 フ...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界のキマメ市場2024-2032:産業動向、シェア、規模、成長、機会…
リン、カリウムを豊富に含みます。気管支炎、咳、肺炎、呼吸器感染症、痛み、月経障害、ただれ、傷、腹部腫瘍、糖尿病、胃酸過多、胃痛、中毒、痔、内臓の腫れなどの病気の予防と治療に役立ちます。このほか、タンパク質不足の食生活に理想的なサプリメントであることから、ピジョンピーの消費量は世界中で増加しています。 ピジョンピーの市場動向: 現在、ハトマメは飼料、燃料用材、ラック虫の飼育、緑肥、土壌保全...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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微生物同定のグローバル市場(2024~2032):機器・ソフトウェア、…
のポリメラーゼ連鎖反応、迅速な病原体の確認など、さまざまな技術に依存しています。感染症の診断や、必要な薬剤や治療法のタイムリーな導入に役立つ、迅速で信頼性の高い結果が得られます。このほか、特定のタンパク質、標的細胞の生化学的活性、微生物の遺伝子配列の検出も可能です。その結果、微生物同定は、世界中の生産施設、学術研究センター、および食品加工ユニットにおける微生物学的品質管理に広範な用途を見出してい...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の医薬品ドラッグデリバリー市場2023年-2028年:投与経路別、…
させます。現在、さまざまな治療薬を放出するために、さまざまなタイプの薬物送達システムが利用可能です。例えば、ゲル、リポソーム、マイクロスフェア、プロドラッグ、シクロデキストリンなどは、ペプチドやタンパク質の治療薬に使用される効果的なシステムの一つです。 医薬品ドラッグデリバリー市場の動向:呼吸器感染症、リーシュマニア症、中枢神経系(CNS)感染症、全身性真菌感染症などの疾患の有病率の増加は...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の医薬品ドラッグデリバリー市場2023年-2028年:投与経路別、…
させます。現在、さまざまな治療薬を放出するために、さまざまなタイプの薬物送達システムが利用可能です。例えば、ゲル、リポソーム、マイクロスフェア、プロドラッグ、シクロデキストリンなどは、ペプチドやタンパク質の治療薬に使用される効果的なシステムの一つです。 医薬品ドラッグデリバリー市場の動向:呼吸器感染症、リーシュマニア症、中枢神経系(CNS)感染症、全身性真菌感染症などの疾患の有病率の増加は...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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ロバミルクのグローバル市場(2024~2032):液体、粉末
oupは、市場は2032年までに6670万米ドルに達し、2024年から2032年の間に9.2%の成長率(CAGR)を示すと予測しています。 雌ロバから得られるロバミルクは、ビタミン、ミネラル、タンパク質を供給します。脂肪分とカロリーは低いですが、ビタミンDが多く、他の種類のミルクと比べて食中毒の病原体を含まないため保存期間が長いです。細菌やウイルスの増殖を促進し、胃腸の病気を減らし、マクロファ...
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世界の食品安定剤市場2023年-2028年:ソース別(植物、海藻、微生…
2028年までに91億米ドルに達すると予測しています。 食品安定剤は、食品テクスチャー、構造、品質を保持するために、混合されていない食品原料に塗布または噴霧される化学物質または添加物です。タンパク質、甘味料、緩衝塩、アルギン酸塩、ハイドロコロイド、ビタミン、ミネラル、乳化剤などです。植物、動物、海藻など、天然&合成源から広く得られます。食品安定剤は、サラダドレッシング、アイスクリーム、ゼリ...
メーカー・取り扱い企業: H&Iグローバルリサーチ株式会社
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世界の大豆食品市場2023年-2028年:製品タイプ別、カテゴリー別、…
upは、2023年から2028年にかけて4.7%の成長率(CAGR)を示し、2028年までに624億米ドルに達すると予測しています。 大豆は東アジア原産のマメ科植物で、飽和脂肪酸は少ないがタンパク質、ビタミンC、葉酸が豊富です。また、鉄分、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、オメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。その栄養成分の結果、血中コレステロール値を下げ、骨密度を高め、癌...
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世界の食用内臓肉市場2023年~2030年:供給源別、用途別、流通チャ…
て知られています。食用内臓肉の市場は、その優れた栄養価の高さと、他の肉に比べて低価格であることから拡大しています。牛肉の特選部位は、食用内臓肉よりも高価です。食用内臓肉は手頃な価格なので、手頃なタンパク質源をお探しのお客様には望ましい選択肢です。食用内臓肉は、食肉コストや経済状況が常に変化する環境において、栄養価を犠牲にすることなく、費用対効果の高い選択肢を提供します。食用内臓肉を他の赤身肉と比...
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世界の大豆誘導体市場2024-2028
り、大豆加工における技術の進歩、大豆の高い栄養価などが牽引しています。 Technavioの大豆誘導体市場は以下のように区分されます: タイプ別 • 大豆油 • 豆乳 • 大豆タンパク質 • その他 流通チャネル別 • オフライン • オンライン 地域別 • 北米 • アジア太平洋 • 南米 • 欧州 • 中東・アフリカ 本調査では、今後数年間...
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世界のスポーツ栄養市場2024-2028
主導型アプローチの台頭、流通チャネルの拡大、特殊なスポーツ栄養への傾斜などが市場を牽引しています。 Technavioのスポーツ栄養市場は以下のように区分されます: 製品別 • 非タンパク質スポーツ栄養 • プロテインパウダー • プロテインRTD • プロテインバー 流通チャネル別 • オフライン • オンライン 地域別 • 北米 • 欧州 • アジア...
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世界のCAR-T細胞療法市場2023年-2032年:薬剤種類別(アキシ…
を攻撃します。CAR-T細胞療法は細胞ベースの遺伝子治療の一種であり、T細胞内の遺伝子を改変してがんを攻撃しやすくします。T細胞は免疫システムの一部です。T細胞は白血球の一種で、受容体として働くタンパク質を表面に持っています。医療従事者は現在、さまざまな種類のがんの治療にCAR-T細胞療法を使用しています。 CAR-T細胞療法市場は、がんの有病率の上昇、がん治療のための理想的な治療薬に対す...
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世界の医薬品有効成分(API)市場2024-2030:合成種類別、メー…
キャプティブAPIセグメントの成長は、企業がAPIの自社生産のための課題解決や新しい化学的方法の開発に投資することによって推進されています。これはコストと汚染リスクの削減に役立ちます。人工知能とタンパク質合成は、プロセスの制御性を高め、より迅速な開発を促進すると期待されています。 心血管疾患のような慢性疾患や生活習慣病の有病率の上昇は、APIの需要を加速させています。例えば、2020年の米...
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