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食物アレルゲン一斉検査 ~国内表示対象のうち27品目を網羅~
国内表示対象の食物アレルゲンの一斉検査。特定原材料8品目とそれに準ずる…
ン)25項目一斉検査 特定原材料8品目(7項目)はELISA法(定量検査)で、特定原材料に準ずる18品目(ゼラチン除く)はPCR法(定性検査)で検査いたします。 「食物アレルゲン原料不使用」を謳うプラントベース製品やカレールウ製品などを中心にご相談いただいています。 ◆ご要望に応じて「ゼラチン(豚由来)」もオプション対応 豚由来コラーゲン/ゼラチンの特異的検出技術を独自開発。ウエスタンブロット法...
メーカー・取り扱い企業: ビジョンバイオ株式会社
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