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NATURE'S ROBOTS それはタンパク質研究の壮大な歴史
著者タンフォードが、タンパク質の疎水性の概念の形成についてその真髄を語…
■目次 Part 1 化学 1 ネーミング 2 結晶 ヘモグロビン 3 ペプチド結 4 タンパク質は、真の高分子量生体分子である 5 毛羽立つ電荷 6 繊維状タンパク質 7 分析の必要性 8 アミノ酸配列 9 サブユニットとドメイン Part 2 詳...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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