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冷凍速度がUP!自然解凍で丸一日かかっていた解凍時間が3時間程に短縮で…
ホテル・旅館等に向けて和惣菜を製造や、冷凍おせちも製造を行っている 高級食材加工の会社では、冷凍庫が老朽化しているため、冷えが悪くなり 冷凍時間が遅くなっているなどの課題がありました。 冷凍庫に関して、「本体はそのままで」というお客様の意をくみ、能力の 大きい室外機、室内機に交換そして差圧ブースを設置。 冷凍時間は今までの1/2に短縮、コストは新規で設置するより30%~40%に 抑え...
メーカー・取り扱い企業: プロトンエンジニアリング株式会社
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