受託加工サービス『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』

使いやすさが向上！取り扱い素材は亜硝酸ナトリウム、重合リン酸塩、各種た…

食品の試作設備や評価装置を完備した独自工場で、提案性のある高品質な 製品開発を行う当社は、『キュアリング剤(ハム・ソーセージ)』の 受託加工サービスを承っています。 取り扱い素材は、亜硝酸ナトリウム、重合リン酸塩、各種たん白。 キュアリング剤をカスタマイズすることで、使いやすさの向上につながります。 食品添加物開発技術で様々なお客様のご要望にお応えいたします。 コンサルティング...

メーカー・取り扱い企業： オルガノフードテック株式会社

『シカメディアM.R.S.寒天培地』

乳酸菌検査用培地

り開発された培地です。本培地は選択性が弱いため長井時間の培養が必要な場合、雑菌の発育により観察が困難になる場合がございます。pHの調整（酢酸タリウム、酢酸ナトリウム、酢酸、ソルビン酸の添加）や亜硝酸ナトリウム、シクロヘキシミドおよびポリミキシンを添加することで培地の選択性を強めることができます。 【特長】 ■乳酸菌全体の良好な発育を支持します ■使い易い300gです ■天面には識別に便...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

食品添加物製剤

お客様のニーズに合わせた独自の食品添加物製剤の開発などが可能です！

当社では、 リン酸塩（ピロリン酸、ポリリン酸、メタリン酸のNa塩やK塩） 発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）製剤、保存料製剤、日持向上剤 酸化防止剤（アスコルビン酸Na、フェルラ酸製剤） 増粘剤・安定・ゲル化製剤（カラギーナン、キサンタン、グァー 、タラ） 加工デンプン、カゼインナトリウム、酢酸ナトリウム製剤 着色料（コチニール、ラック、アナトー、カラメル）、香辛料抽出物 等...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

粉体コンパウンド『FX-36』

一般的な光沢粉体品と比較し、各性能を維持しながら同等以上の光沢仕上りを…

・粉体コンパウンドです。 一般的な光沢粉体品と比較し、各性能を維持しながら同等以上の 光沢仕上りを実現。 また、PRTR該当物質や、ジエタノールアミン等の労安法通知対象物質、 亜硝酸ナトリウム等の劇物を含有しない環境配慮型製品です。 【特長】 ■環境負荷を低減 ■PRTR法非該当 ■ELV指令物質非含有 ■RoHS指令物質非含有 ■労安法通知対象物質非含有 ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チップトン