【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

過熱水蒸気による約0.2秒の殺菌。耐熱性芽胞菌も殺菌可能。食品原料の風…

『Sonic Stera（ソニックステラ）』は、「加圧加熱」と「減圧沸騰」を 組み合わせた、当社独自の殺菌システムを採用した粉体殺菌装置です。 わずか0.2秒で殺菌工程が完了し、粉体の内部は低温の状態が維持され 原料の品質低下を抑制できるほか、殺菌能力が高く、 耐熱性芽胞菌の殺菌や殺卵も可能です。 また、CIPによる自動洗浄システムを標準搭載し、清潔な状態が保てます。 装置は、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

流体の混合による汚染を防ぐダブル・ウォールプレート式熱交換器

Gemini プレート式熱交換器

製薬業界、醸造業界及び飲料における一般的な冷却/加熱処理で、二液の混合を防止することが必要とされています。 Geminiプレートは二枚のプレートから成り、プレート間にわずかな空気相があります。プレートの全周全域が大気に開放されています。Geminiダブル・ウォールプレート式熱交換器によって二流体の混合リスクから解放されます。たとえプレートにクラックが生じても、二流体が混合することはありません。....

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

水道施設紫外線処理装置『HSUVシリーズ』

紫外線の光で殺菌、クリプトスポリジウム等耐塩素性病原生物の不活化に有効…

ランニングコスト共に大幅に抑えることが可能で、設置のためのスペースや設備改造も簡易に済むことが出来ます。 また、紫外線処理装置の洗浄機構として、超音波洗浄を採用しております。超音波による汚れ付着防止/除去効果で、長期間、照射性能を維持することが可能です。なお、既存のワイパー式洗浄に比べ、洗浄機構不具合でのランプ管の破損事故がなく、また槽内に複雑な構造を持たないため、くまなく充分な照射が可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社扇港理研

活性水とは

当社の特許技術による「ユニフィード活性水」についてご紹介！

当社の『活性水（活性水素水）』は、水素を活性化させ、水に添加した 状態のものを指します。 活性水素を水に添加したものを"活性水素水"と呼称しますが、 生体の老化や食品の酸化の原因とされる活性酸素と結合し"水"へと 変化させることを目的としています。 当社では、食品の洗浄および鮮度保持を図る目的で 「ユニフィード活性水」を開発しました。 【特長】 ■食品の酸化や劣化の原因...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

【導入事例】工業利用

アルカリ性電解水とファインバブル、様々な用途で導入の試みがはじまってい…

電解水衛生環境システム「ESS-ZERO」、ファインバブル発生装置「ファイン アクア」の導入事例をご紹介いたします。 金型から製品（ダイカスト）を取り外しやすくする離型剤は、含まれる シリコン等が固形化し噴霧するパイプを詰まらせたり、製品に付着することで、 不良品にしてしまうことがありました。 そこで、アルカリ性電解水に切り替えることで詰まり等の問題を 起こしにくくなりました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーエムサポート

過熱水蒸気式シュリンク装置『eシュリンカー』※解説資料進呈

飽和蒸気よりも高い温度でスピード処理。複雑形状のボトル容器でも美しい仕…

『eシュリンカー』は、過熱水蒸気を用いる加熱により スピーディーな処理を実現したシュリンク装置です。 蒸気噴射パネルを使用することで、より均一な処理が可能になり 複雑な形状のボトル容器でも綺麗な仕上がりが得られます。 全長を抑えた省スペース設計で、ボトル製造ラインへの 組み込みやすさを追求。型替えも容易に行えます。 【特長】 ■容器に付着する水滴が少ない ■小型タイプと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン