- 製品・サービス
1件 - メーカー・取り扱い企業
企業
42件 - カタログ
115件
絞り込み条件
-
-
-
革新的な凍結フードテックで食材の鮮度や料理を再現できる業界最強最速※1…
「W.O.W Freezer」の特長 １．凍結スピードは業界最速、従来のマイナス30度前後の急速アルコール冷凍機より2倍以上のスピードでの凍結を実現 ２．ドリップの原因である水分を極小化させ、水分の結晶化によるダメージを極限まで抑止することを実現 ３．解凍時に、食品内部の極小水分が連結状態で維持されるこ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社エバートロン
-
- 表示件数
- 45件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。
