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原料『サジー果汁粉末』 サジーの加工性と保存性を向上させました。
サジー果汁の機能性成分を保ったまま加工性および保存性を向上させました。
ビタミンC、鉄分を多く含み、女性に大人気のサジージュース。 そのサジージュースを持ち運びしやすく、また様々な製品に加工しやすくして、より栄養価を高めたのがこのサジー果汁粉末です。 顆粒・錠剤・カプセルなどへの利用、食品への添加も可能です。...サジー果汁原液にデキストリンを加えて粉末化しております。 形状:粉末 包装:1袋(5kg)入 真空パック 1ケース 25kg(5kg×5...
メーカー・取り扱い企業: 宇航人ジャパン株式会社 本社
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加工食品や健康食品にご活用いただける機能性原料!
『シトラスナリルチン30』は、じゃばら果皮に多く含まれるナリルチンを 抽出・粉末化した機能性原料です。 ナリルチンを含んでいるため、花粉症・アトピー性皮膚炎などのアレルギー 症状に効果が期待できます。 また、比較的熱に安定で、水溶性の性状を有しているため加工食品や 健康食品、外食・中食産業向け業務用原料としてお使いいただけます。 【特長】 ■含有率30%以上を実現 ■抗...
メーカー・取り扱い企業: ネイチャーライフ株式会社
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化学肥料や農薬不使用の大麦若葉粉末!
『有機大麦若葉粉末』は、イネ科の植物である大麦の出穂前の若葉を粉末 にした食品素材です。 当社の大麦若葉は有機農法により栽培し、収穫2時間以内の新鮮なうちに 工場に搬入され、24時間以内に加工されています。 コレステロールの上昇を抑える効果や、食物繊維による便秘改善効果など、 さまざまな効能が期待できます。 【特長】 ■こだわりの有機栽培 ■コレステロール上昇抑制効果 ...
メーカー・取り扱い企業: フロンティアフーズ株式会社
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つぼ市のお茶は「いつもおいしいお茶」です。製品のこだわりをご紹介します
一つとして同じ原料のないお茶を、いつ飲んでも同じ味にできるよう、 当社では仕入れ、加工、ブレンド、お客様のお手元に届くまで 丁寧にお茶をつくっています。 製品開発に携わる多くのメンバーは、「茶審査技術」の段位や 「日本茶インストラクター」の資格を取得。 また、茶鑑定士7段、経験10年以上の担当が、直接産地に赴いて 買い付けをおこないます。 【特長】 ■仕入れた茶葉の配合...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つぼ市製茶本舗
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沖縄県産紅芋100%使用の機能性原料!
『紅芋美人パウダー』は、沖縄県産の特産紅芋である「ちゅら恋紅」 (県推奨品種)を使いやすい微粉末に加工した機能性原料です。 ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど栄養素を含有。 中でも紅芋特有の紅い色素であるアントシアニンが多く、相乗効果を示す ビタミンA、C、カリウムなども豊富です。 また紅芋由来のアントシアニンは、他のアントシアニン素材に比較して 高い耐熱性と加工...
メーカー・取り扱い企業: マリーンバイオ株式会社
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