健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP認証取得工場で製造...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

クリルオイル粉末素材『桜こあみパウダー』

三陸の海が育む天然クリルオイル！

、DHA、アスタキサンチン、 アルキル型リン脂質と4つの成分が確認されています。 粉末状のため料理などの使用用途にも幅広く活用でき、酸化もしにくい製品です。 【特長】 ■国産オキアミ原料を使って岩手県大船渡市にある自社工場で製造 ■有機溶媒を使わない独自の遠心分離方法で抽出したクリルオイルと蛋白質で構成された新しい粉末素材 ■ツノナシオキアミ特有の成分、8-HEPE含有。 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社國洋

食品素材『枝豆パウダー』

宮崎県産原料100%！和菓子・洋菓子などさまざまな用途に使用可能な枝豆…

0%本来の味をお楽しみいただくことができ、 年中、旬の味を味わえます。 安全・安心を徹底した当社国内工場にて粉砕。 高い品質基準をクリアした製品をお届けします。 【特長】 ■国内産原料 ■国内加工 ■鮮度鮮やか ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ

食品原料用『ヤギミルクパウダー』

保存料無添加、無調整の100％ヤギミルク粉末です。

農薬や殺虫剤を使用していない、オーガニックな製品です。 ヤギの生育に抗生物質や成長ホルモン剤を使用していません。 また、低温殺菌で製造されており、風味を損なっていません。 粉末状で水に溶けやすく、ミルク自体に独特の臭みがないため 飲みやすいヤギミルクです(全脂粉乳、脱脂粉乳末） 【特長】 ■タウリンは牛乳の約20倍 ■成分が母乳に近いため消化吸収が良く下痢を起こしにくい ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナチュラリンク

冬虫夏草（サナギタケ）子実体粉末

100％自社培養台湾製、品質管理上にコルジピン含有量を規格化

台湾製冬虫夏草（サナギタケ）自社培養、その特有成分コルジセピンは抗がん剤として認められ、品質管理上に含有量を規格化しております。日本輸出及び製品化の実績があり、100％天然物原料で一切添加物使用しておりません。...

メーカー・取り扱い企業： 大榮バイオテクノロジー株式会社

佐々木食品工業株式会社　食品受託加工　事業紹介

栽培から加工・製品化まで総合食品メーカーとしてどのようなニーズにも迅速…

託加工・OEMを承っており、乾燥・ 殺菌・粉砕まで、自社工場での一貫した受託加工が可能です。 長年培ってきたノウハウをもって、提案・試作・見積まで迅速に行います。 また、最新の技術をもって原料本来の持ち味を損なわない加工が行え、加工 ラインも衛生・安全面を配慮した空調システムが完備されています。 異物選別、品質検査、品質管理にも万全を期し、無駄な費用を最小限に抑え、 安心・安全...

メーカー・取り扱い企業： 佐々木食品工業株式会社

酸素処理燕窩『コロカリア』

磨き抜かれた伝承！中国食文化における高貴食材「燕窩」を健康食品に応用

）を 酵素処理により低分子化し、機能性、吸収性および水溶性を高めた燕窩素材です。 伝統的な食文化に裏付けされた食経験、漢方における活用実績、美容効果が高い というイメージで好評の機能性食品原料。 ウィルス感染防御やアンチエイジング（更年期障害）に効果があります。 【特長】 ■有用成分である「シアル酸」含有量を規格化 ■厳選された原料を使用 ■酵素処理により適切な分子量に...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

粉末加工に関してはお任せください！

各作業ごとに部屋を仕切って製造！1件ごとに、機械・作業所等の清掃を行い…

当社で行う「粉末加工」についてご紹介いたします。 「ボールミル機」に原料(茶葉)を入れ、色・味・香りを 損なわない低速加工で丁寧に仕上げます。 長持ちの秘訣、チッソ封入も承ります。オプションにて 分包も可能です。分量・袋種等ご相談ください(袋持込可)。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

製品のこだわりについて

つぼ市のお茶は「いつもおいしいお茶」です。製品のこだわりをご紹介します

一つとして同じ原料のないお茶を、いつ飲んでも同じ味にできるよう、 当社では仕入れ、加工、ブレンド、お客様のお手元に届くまで 丁寧にお茶をつくっています。 製品開発に携わる多くのメンバーは、「茶審査技術」の段...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つぼ市製茶本舗

「オリジナルブランドでインスタントコーヒー」をお考えのあなた

【サンプル品進呈】『インスタントコーヒー』OEMのご提案

ナルコーヒーのOEMを行っています。 ジェニーコーヒーは、中南米やアフリカをはじめ、有名どころから あまり知られていない産地まで、世界各地の多種多様なフリーズドライ・ インスタントコーヒー原料を用意。 その中から、日々研究に研究を重ね、長年培った様々なノウハウを活かし、 ストレートであるいはブレンドで、味わい深く香り高いインスタントコーヒーを 作り続けています。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェニー

ナチュラルラズベリーパウダー15220

食品添加物不使用の果汁粉末

ラズベリー果汁を豊玉香料のスプレードライ技術により粉末化しました。濃縮倍率2.9倍相当で、製菓・製パン・粉末飲料等の風味付けに最適な原料です。果汁とデキストリンのみを使用し粉末化していますので、最終製品の味付けのバリエーションが広がり、様々な用途で使用いただけます。 ＜組成内容＞ デキストリン：74％ ラズベリー果汁：26...

メーカー・取り扱い企業： 豊玉香料株式会社

SOD活性誘導素材『GliSODin』

からだ本来が持っている抗酸化能力を高める！SOD活性誘導素材

OD（活性酸素除去酵素） により、身体が本来もつヒトSOD産生を誘導する、まったく新しいコンセプトの メロン抽出物素材です。 世界の国々で販売されグローバルな販売実績と研究を誇る機能性食品原料。 本格的な抗酸化酵素活性の上昇までには2～3週間かかるものの、 いったん上昇すれば持続性があり、また無色・無味無臭のため扱いやすいです。 【特長】 ■外部からの一時的な補給ではなく、か...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

機能性素材『カンカ』

生産地証明マーク付の信頼の原料を皆様へご提供！

『カンカ』は、優れたストーリー性と豊富なエビデンスを有する大型素材 です。 シルクロード砂漠の長寿郷を支える伝承食である本製品は、アンチエイジン グ素材として注目されており、疲労回復や体力増進、脳活性など優れた機能 性が確認されています。 さらに、女性に嬉しい美白作用や更年期障害改善作用、抗酸化作用などの 効果も期待でき、アンチエイジング商品や化粧品の開発にも応用可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社栄進商事

免疫調節乳酸菌素材『EC-12』

整腸作用と免疫の調節。食を通して健康を得る時代の主流に適応します！

り分離したエンテロコッカス・フェカリス（乳酸菌）を 独自の培養・処理技術により加熱殺菌処理→高密度濃縮した乳酸菌素材です。 高い機能性とフレキシブルな実用性、高付加価値性を併せ持つ機能性食品原料。 生菌ではないため、耐熱性に優れ、品質が安定しているほか、 生産ラインを汚染しないため衛生的です。 さらに、専用のキットにより、最終製品中の配合菌数測定が可能です。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部

健康維持食品商材　『ダービリア・フコイダン－プラス』

抗炎症作用の特許成分「マグジサリシレートⓇ」を含有したフコイダン。

1913 年にスェーデンのKylin によって発見されて以来、 様々な作用が報告されています。 ダービリア・フコイダンは南極近海（チリ沖）に生息するコンブに似た海洋植物ダービリアアンタークティカを原料に製造しています。また、炎症や痛みの原因物質の生成に関与する酵素COX-2（シクロオキシゲナーゼ2）の選択的阻害作用を持つマグジサリシレートⓇ（特許第5147218 号）を含有しています。...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

食品素材『脱脂大豆パウダー』

多目的用途に優れた食品用パウダー

造における加工適性や 作業性に非常に優れた製品です。 従来にない前処理、高磁力異物選別機と過熱水蒸気式殺菌機の使用により 脱脂大豆パウダーを食品用の微粉末に加工。 非遺伝子組み換え大豆の原料を使用し自社工場で製造していますので、 安心・安全にご利用いただけます。 大量生産にも向いている脱脂大豆のメリットを十分に生かした製品づくり をお手伝いいたします。 【特長】 ■異...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マエダ・スーパー・テクノ