『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

組換えk-カゼイン

動物由来のものや、大腸菌DNAを含まない！酵⺟細胞で異種発現

「組換えk-カゼイン」は、全⽜乳カゼインのk-カゼイン画分の ⾮ウシバージョンの製品です。 ⼀般的なウシのものは、⾮晶質リン酸カルシウムを安定化するための 有⽤なツールであり、作⽤します。 安全マッチの有機接着剤およびバインダーとして。 利点は、k-カゼインが 可溶性であることと、ウシのオプションよりも⼀貫性と均⼀性が⾼くなります。 【特長】 ■可溶性である ■ウシのオ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アニマルフリー組換えウシアルブミン　rBSA【サンプル提供可能】

アニマルフリー！グリセロールを含まない緩衝液で供給できます

ますが、⼀般的なウシ⾎清アルブミン (BSA) と同等な製品です。 rBSAの特徴 ウシ血清アルブミンに代わる高効率で動物由来成分を含まない代替品を提供します。当社の組換えBSA(rBSA)には大腸菌DNAが含まれていないため、ELISA、ウェスタンブロット、CLIA、ラテラルフローアッセイ、免疫組織化学(IHC) などのさまざまなイムノアッセイに理想的なブロッキングソリューションとなります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート