『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

菌種によるバイオフィルム形成の違い

当社で分析に使用している菌のバイオフィルム形成について、簡単に区分け！

当社で行うバイオフィルム関連分析より、『菌種によるバイオフィルム形成の 違い』について、ご紹介いたします。 大腸菌や緑膿菌など、よく知られている菌から、歯周病菌などの嫌気性菌まで、 多くの菌はバイオフィルムを形成。 培養条件にも左右されますが、その形成量や構造は菌ごとに違いがあります。その他、 複合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【動画あり】抗バイオフィルム試験　評価方法事例

抗バイオフィルム試験(ISO4768)準拠試験、様々な目的に沿った分析…

イオフィルムの分解効果を評価したい」「サンプルの バイオフィルムを作らない最小濃度を決めたい」などの目的に沿った バイオフィルムに関連した評価試験をご提案。 また、分析で使用する菌種は、大腸菌をはじめ、緑膿菌、黄色ブドウ菌、 表皮ブドウ菌、ミュータンス菌ですが、その他の菌種での分析や採取 した菌による分析についてもお問合せください。 【分析事例】 ■菌のバイオフィルム形成を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル