全自動・消滅型生ごみ処理機『miznal(ミズナル)』

持続可能な生産消費形態を確保！外部委託の廃棄費用をゼロにする製品をご紹…

『miznal(ミズナル)』は、導入により外部委託の廃棄費用をゼロにする 全自動・消滅型生ごみ処理機です。 投入された生ごみは、微生物による分解を促進するために、散水しながら攪拌。 バイオ製剤、BC材のチカラで、分解が高速に進みます。 SDGsの“つくる責任 つかう責任”にも大きく貢献できる製品です。 導入検討の際は、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

の危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 HACCP（ハサップ）方式は、原材料の受け入れから加工・出荷までの各工程で、「微生物による汚染や異物の混入などの危害を予測」し、「危害の防止につながる特に重要な工程を連続的・継続的に監視し記録する」といった、製品の安全性を確保する衛生管理手法です。これまでの最終製品の抜き取り検査...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所