腸内・口腔ケア製品に！『におい』の悩みを解決【共生発酵物ピサラ】

PR機能性食品原料『共生発酵物ピサラ』で腸内菌のバランスを整えます。便臭・…

共生発酵物ピサラは、自律神経活動を調節し、消化機能と胃腸運動を促進することで、 便秘・下痢の改善・予防をいたします。 臭いの少ない便が良く出るようになり、同時にオナラの臭いも低減する効果が期待できます。 また、唾液の分泌促進により、口腔内環境が改善し、口臭の改善が期待できます。 【特長】 ■ 免疫機能増進によりリンパ球活性化，サイトカイン産生，抗酸化，抗アレルギー作用を発揮 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リタニアルバイオサイエンス

『次世代シーケンサ　受託解析サービス』研究支援サービス

PRシーケンシングから候補遺伝子の絞り込みまで、研究支援のための一貫したソ…

当社は、シーケンシング、候補遺伝子の絞り込み、データ評価のプロセスを カバーする『次世代型シーケンサ受託解析サービス』を行っています。 豊富な知見をもとに、研究テーマに合わせた解析方法の選定をはじめ、 解析後のデータ評価も含め、専門スタッフがサポート。一貫したサービスにより、 お客様の研究成果に繋がるソリューションを提供可能です。 【特長】 ■次世代型シーケンサによる受託解析方...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイズ

【固体培養装置】微生物のチカラで未利用資源活用を検討しませんか？

微生物のチカラで、製造時に発生する食品副産物など、様々な原料の高付加価…

１．固体培養技術とは 「麹造り」に代表される固体培養技術は、主に醸造業界（醤油・味噌・焼酎・清酒）で幅広く用いられてきた日本の伝統的な技術であり、原料に対し麹菌などの微生物を生育させることで、酵素や有機酸などの有価物を生産する技術です。 ２．固体培養技術は何がすごいの？ ■　複数のタンパク質（酵素など）を同時に高生産することが可能。 ■　固体原料の高付加価...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【微生物DEAD（殺菌）or ALIVE（培養）】新商品の開発に

加圧水蒸気と瞬時減圧を利用した極超短時間殺菌【粉体殺菌装置】/ラボサイ…

■わずか0.2秒で殺菌 ■装置内に原料が付着しにくく、安定処理が可能 ■CIP(定置洗浄)による自動洗浄システムを標準装備 ＜小型通気式固体培養装置＞ 植物素材などの固体培地用微生物培養装置です。新規原料（バイオマス、副産物など）を用いたこうじ造りや培養条件検討に好適。 ■小規模ながら大量培養装置と同様の品温制御機能を搭載 ■自動運転が可能 ■試作、少量生産に好適 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

小型通気式固体培養装置

シンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 また、当社は「FOOMA JAPAN 2024」に出展いたします。 出展社プレゼンテーションセミナーにて「微生物を用いたフードテックによる 持続可能なイノベーション」も実施いたしますので、ご来場お待ちしております。 【特長】 ■高い生産性によるものづくり ■物質変換 ■固体原料の高付加価値化 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

酵母及び乳酸菌培養装置

SUS316ステンレス製のため耐久度が抜群！日本で多くの納入実績を誇り…

当社が取扱う『酵母及び乳酸菌培養装置』についてご紹介します。 有用微生物の添加により、製品の味や香り等品質が向上。 醗酵期間の短縮や醗酵タンクの密閉化、大型化等コストダウン、省力化、 設備の合理化に大きな役割を果たしています。 当製品は、屋外醗酵タンクと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

回転式通気無菌固体培養装置

コンタミネーションのない通気固体培養が可能！3つの型式をラインアップ

当製品は、培養器内で培地の加圧蒸気滅菌、冷却が可能な 回転式通気無菌固体培養装置です。 要部材質はステンレスを使用し、細部は微生物学的見地より 洗浄、滅菌しやすい構造。 回転する培養床と特殊構造の撹拌羽根の採用によって培養床面 まで均一に撹拌できます。 【特長】 ■培養器内で培地の加圧蒸気滅菌、冷却が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

パッケージ型回転式自動製麹装置

麹の接触部分及び要部は全てステンレス製のため耐久力が抜群！コンパクトで…

当製品は、盛込、手入、排出等を完全に機械化し、さらに小型化、 パッケージ化しコストダウンを行い業界の要望に応え開発した パッケージ型回転式自動製麹装置です。 食品衛生、微生物学的見地より掃除しやすい構造になっており、 蒸気殺菌、水洗浄、エアー洗浄等が可能。 また、現地組立と違って当社工場で組立したものを搬入、据付するので 加工精度、組立精度が高いです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

液濾過装置　サニフィルター

食の可能性を切り開く、新しい濾過技術！食品・飲料の分野に応用しました

【特徴】 ○熱水洗浄と蒸気殺菌で微生物汚染・汚れ・着香の無い高いサニタリー性を実現 ○給液・助剤供給・濾過・助剤回収・洗浄・殺菌工程の自動化を実現 ○ボディーフィード量や原液流量など濾過に必要な数値を、簡単に設定可能 ○濾過機本...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート