野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

ホタテの野菜洗剤

無添加・無香料天然ホタテ貝殻100％使用！野菜や果物に付着した汚れを除…

『ホタテの野菜洗剤』は、天然ホタテ貝殻を特殊な技術で焼成し 作られた貝殻焼成カルシウムです。 強アルカリの特性をもつ貝殻焼成カルシウムには、 除菌・洗浄・鮮度保持の効果があり、野菜や果物に付着した 残留農薬やワックスなどの汚れを取り除くことができます。 【特長】 ■本製品を水に溶かしたものに野菜をつけ置きするだけで、 　付着した農薬や食中毒の原因菌などを取り除くことが可...

メーカー・取り扱い企業： 日本漢方株式会社