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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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PRロボットアームで全方位検査可能。シンプルかつフレキシブルな外観検査装置…
『AIロボット外観検査』は、ロボットアームを使用してボトルを持ち上げ、 回転させることで、カメラが全方位から、人間の目以上の精細検査を行う 異常検出のための実証済みソリューションです。 撮影された画像は、事前に欠陥認識のために訓練された、機械学習アルゴリズム (AI)によって解析。機械学習の活用により、従来のボルテックスミキサーで製品を回転させる方法が不要となります。 これまでの製品搬...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エステックエンジニアリング
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設立からはや5年。穀物加工の知識共有にとどまらず、アフリカ・中東の食品…
ルの中心的なテーマである場合、 トレーニングは正確な機械の操作からラボでの作業まで続きます。 「その中で研修生は、たとえばトウモロコシ粒の中のアフラトキシンなど、 カビによって生じる毒素の検出方法を学びます」とマネージングディレクターのルッツは説明します。 将来の製粉技師は、お客様の仕事のやり方も知っておく必要があるため、 プログラムは、校内のベーカリーでのパン焼きで締めくくられ...
メーカー・取り扱い企業: ビューラー株式会社
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