食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

耐摩耗性、切れ味抜群！超硬丸ナイフ（丸刃）およびセラミック刃

PR超硬丸ナイフ、セラミック刃はアルスにお任せください。お客様のご要望の仕…

このようなお悩みを抱えていませんか。 ・市販の丸ナイフでは耐久性がなく、頻繁に替刃が必要 ・市販の丸ナイフでは、特殊素材がカットできない ・特注で刃を作りたいが、量が少なく高額になる ・市販規格の超硬丸ナイフを機械に取り付けたい アルスは、そんなお客様のお悩みを解決します。 金属粉、金属イオン、水分や水蒸気、薬剤を嫌う切断物には セラミック刃のご提案も可能です。 お客様...

メーカー・取り扱い企業： アルスコーポレーション株式会社

株式会社エムラ販売　食品加工機械総合カタログ

お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。

安全性、サニタリー性を追求した多彩なラインナップを誇り、レストランや病院･給食センターなどの厨房施設から、カット野菜工場･食品製造業といった食品加工業の分野まで、幅広く採用されています。 食品加工機械総合カタログでは、簡単で衛生的、抜群のサニタリー性･万能性を備えた「フードスライサー」、投入するだけで簡単に角切りみじん切りが可能「フードダイサー」、根菜千切り機や牛蒡ささ切り機などの「専用機」等、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

食品加工機『芋つぶし機』

大量にじゃがいもなどをつぶしたいそんな機械です。

【特徴】 ■ステンレスベアリング採用 ■刃物研磨可...【仕様】 ■毎時１０００～２０００kg ■200V ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社萩原機械製作所 川口本社

牛・豚加工用正肉裁断装置（ワンウェイタイプ）

牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業…

ます。 また、シンプル設計なので洗浄も容易で、衛生的に製品加工ができます。 ※ブロック肉を高速で短冊カットする「シングルタイプ」（短冊カット専用機）もご用意しています。 【ワンウェイタイプ機械仕様】 機械寸法・・・全長2,110mm全幅2,169mm全高1,416mm 重量・・・950kg 電気容量・・・200V 2.5kW エア消費量・・・100L/分 ブロック肉対応サイズ（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

【導入事例】野沢菜ダイスカット・工場・大型機

やわらかい物を切ることが可能！野沢菜のダイスカットにご使用いただいてい…

「株式会社穂高観光食品」様では、野沢菜のダイスカットに 『F-2100D スーパーダイサー』を導入しています。 一般的な機械でやわらかい物を切るのは難しいとされていましたが、 当製品では可能になり、新しいメニュー開発に繋がっています。 当製品は、かぼちゃのような硬い食材もフライドポテト型にカットできる 技術を持...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

食品カッター『スーパーダイナカッター（標準型）』

清潔に、安全に、ダイナミックにー 生鮮食材のカッティングを強力にサポー…

食材幅：600mm ■スライス能力：2mm（魚介類）5mm（フレッシュミート） ■コンベア幅：最大600mm ■コンベア速度：4～16m/min ■モーター：三相200V-0.75kw ■機械寸法：幅680×長さ1,350×高さ850mm ■機械重量：210kg ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社七島屋エンジニアリング

【MC-350B】 平切り、角切りなど無料カットテスト行えます!

肉、魚、野菜など様々な原料でのカット実績あり。ミリ単位での調整可

【仕様】 ■動力 ・三相 1.5kw×1台 ・三相 0.75kw×1台 ■機械寸法 ・高さ：1440mm ・幅：805mm ・長さ：1975mm ■重量：500kg...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

【水産加工仕様】フィッシュダイサー

水産加工場仕様のダイサーです。

魚のダイスカットやスライスできる機械です。 一度にカットできるため、歩留まりも良く高品質な裁断が行えます。 異物混入を防ぐマグネットバーも装着可能です。 カットテスト可能ですので、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

冷凍肉高速角切機『IKSC-300』

好みの幅と長さで自在に角切りカット！サイコロカット、短冊切りなど様々な…

よりブロック肉から角切りへの 一気通貫ラインも構築可能です。 【特長】 ■面倒な角切りを高速で処理できる ■縦・横のピッチを変えることにより多彩な切り方に対応可能 ■分解・清掃が簡単で機械を清潔に保てる ■大量処理で作業時間の短縮が可能 ■各種設定や操作はシンプルな操作パネルにて簡単に行える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

卓上型のダイサー【中型機】

1台3役、最大30mmまで対応！スライド盤を交換することでサイズ変更が…

【仕様】 ■機械寸法：W630×L480×H490（mm） ■電動機：単相100V 90W ■重量：38kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時80kg～100kg ■外装：SUS 304 ステンレス製 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

フードダイサー『DC-203型』

簡単に角切り、みじん切りが可能！抜群の切れ、簡単、小型のダイサー

【仕様】 ○機械寸法：W901×D756×H1329mm ○重量：99kg ○処理能力：1000kg/h（15mm立方体の時） ○電気：3相200V 750W ○カット寸法：15mm又は20mm角 　（3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

食品カッター『スーパーダイナカッター（角切りライン）』

自動的な角切りを可能にしました

食材厚さ：50mm ■最大食材幅：600mm ■スライス能力：5mm～ ■コンベア幅：最大600mm ■コンベア速度：4～16m/min ■モーター：三相200V-0.75kw×2台 ■機械寸法：幅1,600×長さ2,300×高さ850mm ■機械重量：450kg ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社七島屋エンジニアリング

フードダイサー『DC-300型』

大量処理、効率アップを実現！簡単操作、清掃も簡単な大型フードダイサー

【仕様】 ○機械寸法：W1119×D1092×H1240mm ○重量：210kg ○処理能力：2000kg/h（15mm立方体の時） ○電気：3相200V 1150W ○カット寸法：15mm又は20mm角（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売