特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　※FOOMA出展

PRFOOMA JAPAN2024出展ぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

ジャム・フルーツソース・カップデザート等のOEMサービス

可能な限り小ロットでの製造をご提案いたします

kgビンまでのさまざまな種類 ■カップ製造 ■ジュース製造 　・180ml～900ml ■各種液体調味料製造 　・ビン詰　50g～1kgビンまでのさまざまな種類 ■菓子製造 ■レトルト殺菌 　・温水シャワー式レトルト殺菌釜 ■原料処理 　・果物・野菜の皮むき、種取り、カット、洗浄他　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 小島食品製造株式会社

安心安全のアジア・マレーシア料理をご提供いたします

マレーシア国内で様々な賞を受賞！独特のレトルト殺菌プロセスとパッケージ…

ルト食品をご提供します。 当社のソース作りでは、新鮮な素材や厳選されたスパイスだけが 使用され、味や鮮度・食感を保つために高品質のレトルトパウチに 衛生的にパッケージしています。 独特のレトルト殺菌プロセスとパッケージ素材は、有害な紫外線や 光酸化作用からソースを守り、常温で24ヶ月～30ヶ月の保存期間を可能にしました。 【ラインアップ(抜粋)】 ■フィッシュカレーソース ■ルンダンソース ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Brahim’s Food Japan

業務用製菓材料『パンプキンペースト』

北海道産えびすかぼちゃ100％！常温保存で開封後直ぐ使える時短省力化製…

の 料理用素材として幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■冷凍庫内の在庫場所の心配も不要 ■国産：北海道産えびすかぼちゃ使用 ■かぼちゃ100％：何も加えず蒸して裏ごし ■レトルト殺菌：そのまま使用できる ■1パック 1kgサイズ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 田中製餡株式会社 営業部

原料　クリアハニー（UF膜濾過はちみつ）

脱タンパク質・脱ミツロウ・除菌済みのUF膜濾過はちみつ 【はちみつ本…

、色、そして豊かな栄養をそのまま生かしたクリアなはちみつです。 UF膜により脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を行っているため、飲料や菌 を嫌うフィリング・グレーズ等の製菓・製パン材料、乳製品や殺菌できない 冷菓に最適。 はちみつ中の酵素（タンパク質）も除去されており、スポンジ生地や調味液 にも使用可能な万能はちみつです。 【特長】 ■脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を施した製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社秋田屋本店

『渡り蟹の蟹味噌（内子入り）無添加ペースト』

添加物はもちろん、水も塩も一切混ぜていない、ピュアな素材の風味100％…

『渡り蟹の蟹味噌（内子入り）無添加ペースト』は 渡り蟹の味噌と内子（卵巣）を贅沢にミックスした 凍結前加熱殺菌済みの無添加ペーストです。 無添加だから各種加工食品や外食メニューへ 和洋中を問わず広くご活用いただけます。 【保管方法】 ■水で表面だけ溶かして凍ったまま開封 ■凍ったまま使う分...

メーカー・取り扱い企業： 日本ノヴェリカ株式会社