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PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…
食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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"快適で安全・安心な厨房空間づくり"をお手伝いいたします!
【営業取扱い品目】 ■総合厨房設備設計、製作、施工及びメンテナンス ・業務用家具類一式 ・食器・調理道具・卓上用品・白衣等一式 ・洗浄消毒関連機器一式 ■食品加工機器および製造ライン一式 ・農村産品加工機器一式(味噌、豆腐、もち、テンペ、ジャム、ジュース等) ・麺類加工機器一式 (うどん、そば、ラーメン等) ・製菓製パ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社福井廚房
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便利で機能的なオプションをご用意しています!
、お気軽にご相談ください。 【オプション】 ■恒温槽機能 ■ダウンキャビネット ■WaterGunエアーガン(コンプレッサー内蔵) ■フレキシブルアーム混合栓 ■超音波レビテーション洗浄装置 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アスカメディカル
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株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所